[mixi]店長日記 - bar　GM | mixiコミュニティ

[50] mixiユーザー 03月24日 09:07

行って参りました！“裏oops！”。

oops！さんには未だ行った事が無かったのと、違うお店の場所と勘違いしていたのとで途中、携帯でみやびさんのブログで確認しながら何とか無事到着（^^；

店内は、横浜の港町にあるbarをイメージさせるような雰囲気。
ダーツが無料で楽しめたり、壁一面に並んだお酒の種類の多さは圧巻。

box席とカウンターのそれぞれがゆったりとした配置になっていて、本当にゆったりしてしまいそうな空間でした。

本日頂いたのは“キュウイのフレッシュジュース”。
バイクで通勤していたので、お酒は飲めません、

フレッシュなキュウイを絞って、何種類かの柑橘系のジュースとブレンドされた一品はさすがのお味でした♪

みやびさんの、相変わらず無駄の無いスマートな動きに関心しつつ、隣でひたすら話し続けるＭ君を適当に（笑）イジリながら楽しいひと時を過ごしました☆

[51] mixiユーザー 03月27日 13:57

3月26日（月）

そろそろ目黒川の桜も咲き始める頃です。
今週末がきっとお花見シーズン真っ只中になるでしょう。

昨年の10月末からＧＭで働き始めた私は、まだ中目のお花見の凄さを知りません。

そんな私に、“心の師匠　山たつさん”をはじめ、“oops！の池田さん”はイロイロとアドバイスをしてくれます。
とてもありがたいことです。

しかし、ぼんやり屋さんの私には閑散としている川沿いしか見ていないので、「日曜日の竹下通り」化するところが全くイメージできません（^^；

今期はとりあえず、当たって砕けたいと思います！

余談ですが･･･
昨日、仕入れのために川沿いをチャリで走行中、焼き芋屋さんを発見。
サンプルの焼き芋がとても美味しそうだったので、迷わず購入。
ありえないぐらい蜜が染み出ていて、しっとりと甘い（むしろ甘すぎるぐらい･･･）な激ウマ焼き芋でした☆

果たしてあれは本当にさつま芋なのでしょうか???
私的には、“ヤーコン疑惑”が浮上しているのですが･･･

まぁ～　美味しかったのでなんでもイイんですけどね（^^；

写真：目黒川沿いの桜

[52] mixiユーザー 03月28日 01:11

そうか、今週末辺りから、そろそろ混雑始まりそうですねぇ！
ホントにもの凄いですよ！！
お花見シーズンの混雑っぷり！！！！！

ってことは。。。予約が必要だったりして"r(^_^;)

九州に帰る人の送別会。
土曜日のGMを予定しているみたいです。。。(;^_^A

[53] mixiユーザー 03月28日 07:34

今日の中目の桜はだいぶｲｲ感じになってました(#^-^#)

週末まで持つのかなぁ～ってゆうぐらいのｲｲ感じ具合でした(^_^;)

まだ正式には決まってませんが、今週の土曜日は仮予約がはいってﾏｽ(b^-゜)

19:00～21:00で、場合によっては貸切になる可能性も無くはないｶﾓしれません…

[54] mixiユーザー 03月28日 13:23

裏シリーズ、いつも遊びに来て下さり＆誉めていただいて本当に嬉しい限りです！今後も頑張ります！yohkoさんも花見シーズン頑張って下さい！

[55] mixiユーザー 03月30日 02:32

>みやびさん
自分の店が終わってから遊びに行ける場所があるって、なんだか頑張れちゃうんですよねぇ～o(^-^)o

1杯づつ丁寧にお酒を作っているみやびさんの姿は、同業者としてとても勉強になります(#^-^#)

ぼんやり屋の私としては、身の引き締まる思いﾃﾞｽ(*^-^)b

花見シーズン、この期に及んでまだノンビリ構えてﾏｽσ(^-^;)

[56] mixiユーザー 04月01日 02:23

花見シーズン真っ只中！

おそらく今週末がピークだったのではないでしょうか。

中目黒は、夕方から雲行きが怪しくなり、夜には雨&風で川沿いの桜並木は大丈夫だったのでしょうか？

花見シーズンに備えて、のんびり屋の私も少し気合いを入れて“お薦めメニュー”を充実させてみました(*^-^)b

1、肉じゃが
2、ブリのアラ煮
3、玉子とキノコの袋煮
4、お稲荷さん

完成してカウンターに並べてみると…
似たり寄ったりな味のオンパレードになってしまった(^_^;)
“家庭の味”を通り越して“おばあちゃんちの味”的なラインナップ。

しかし、これが意外に好評でしたo(^▽^)o

通常のレギュラーメニューの他に4種類。
私にしては上出来ﾃﾞｽo(^-^)o

しかし肝心のお客さんが…
どうやら桜並木の賑わいとは縁がなかったようﾃﾞｽσ(^-^;)

看板もキチンと出してないし、一見さんに解れと言う方が無茶か…(^o^;)

とりあえず、今回の反省を踏まえて来年こそは！
と思ってみたものの、きっと来年も同じ調子なんだろ～なぁ～(*´Д｀)=з

[57] mixiユーザー 04月06日 01:18

先々週の出来事です…

自家製の糠床がだいぶ減ってしまったので、糠と塩を足そうとしたところ…

??(￣口￣)
気が付いた時には山盛りの塩(-_☆)

その時点で少し取り除いておけば良かったのに、糠を足せば大丈夫かなぁ～なんて甘い考えのもと、単純に糠を足して野菜を漬けました。

糠の味を確認したのに、翌日取り出した野菜達は、コレでもっか！ってぐらい塩を吸いまくり(^_^;)
糠漬けと言うよりは“塩辛”(^o^;)

そこからが大変(*´Д｀)=з
屈折2週間。

毎日、糠床のご機嫌を伺いつつ微調整。
なんとか元の糠床に近づいたかなぁ～

[58] mixiユーザー 04月06日 21:06

お待たせしました(^O^)/

自家製果実酒の中でも一番人気なのにも関わらず、品切れ真っ最中だった“レモン酒”出来ましたo(^▽^)o

まだワインで言うところの“若い味”ではありますが、バッチリ飲めます(*^-^)b

次回からは切らさないように順次仕込んで行きます(^o^;)

そして、自家製果実酒で2番目に人気がある“杏酒”。
もうそろそろ終了の兆し…

杏酒の替わりに登場するであろう“花梨酒”。
花梨は、ノドに良いとされています。
来週ぐらいには登場すると思われますので乞うご期待('-^*)/

[59] mixiユーザー 04月07日 07:12

腱鞘炎になってませんか～??

Newの花梨酒楽しみにしてます☆

[60] mixiユーザー 04月07日 09:53

＞bunnyさん
ご心配頂いてありがとうございます♪
レモン酒仕込みの際の“腱鞘炎もどき”は2日で完全に回復しました☆
腱鞘炎というよりも、ただの筋肉痛だったのかしら･･･（^^；

来週登場予定の花梨酒、風邪っぴきのbunnyちゃんにはもってこいかも♪

[61] mixiユーザー 04月15日 01:02

訂正

前回の店長日記で
「杏酒が終了しました」と記載しましたが、もう少し続きます(^_^;)

よって、花梨酒はもう少々後の登場となります(*^_^*)
失礼しました！

さて、気を取り直して…
今回入荷した“杏酒”は平成5年モノです(*^-^)b

なので、かなりスゴイ色になっていて、一見すると“コーヒー酒”と見分けがつきませんσ(^-^;)

さて、お味の方は…

[62] mixiユーザー 04月18日 12:31

今週に入ってから雨続き･･･
季節の変わり目だから仕方ないけど、なんだかスッキリしないなぁ～

お店もチョッとのんびりムード。
このままでイイのかＧＭ!!!
と、思いながらも店長は相変わらずののんびりムード（^^；

とかく定時で店じまい気味なので、そんな日はもちろん“裏oops！”へ。

この日は、オーナー店長である池田さんのお誕生日★
私と同い年である事と、モノの考え方に共通する部分が非常に多いので仲良くさせていただいています♪

裏時間帯にも関わらず、まだお店にいらっしゃるとの事だったので、心ばかりのプレゼントを引っさげていざ出陣！

いつもはカウンターを挟んでお話させていただいていたんですが、この日はお互いにお客さんだったので、並んで一緒に飲むことに。

楽しい話をするべきだったのでしょうが、ここ何日か心に引っ掛かって消化し切れなかったテーマを思い切って相談しちゃいました。

先輩同業者として、いつも的確なアドバイスをして頂いてたのでついつい甘えてしまいます。

今日も例に洩れず、心強いお言葉を頂いて心晴れやかな気持ちになりました。

早朝にも関わらず、カウンターを埋め尽くすお客様。
その中には、遭遇率?3のヒロシマさん（中目黒の老舗bar　ボーイズタウンカフェのオーナー店長さん）の顔が。

ヒロシマさんはとてもステキな方で、新参モノの私にも温かくそして面白くイロイロとご指導いただいています。

楽しい時間が過ぎるのは早いモノで･･･
気がつくと8：30am。

営業時間を大幅に過ぎてしまいました(^^;

お腹が空いたので、8：00amからやっているカフェへ。
お気に入りのBLTAサンドを食べて歩いて帰宅する事を決意。

歩く事が苦手な私が、中目黒→代々木公園間を徒歩なんて･･･
一体どうしたことでしょう!!
自分でも全く理解できないまま家路へ。

曇り空とは反して、とても晴れやかな気分でした♪

あぁっっ!
もう昼過ぎてるじゃん!!!

写真左：裏oops！にて　新作“ぶどうのフルーツカクテル”
写真右：お気に入り　“BLTAサンド”と“カフェラテ”のモーニングセット￥480

[63] mixiユーザー 04月18日 12:44

晴れやかに、ウキウキな気分ですね♪

寝坊しませんように(^o^;

[64] mixiユーザー 04月18日 22:52

>しゅりさん
しゅりさんの願い虚しく、寝坊しました(^o^;)

今日も雨だったので、早く起きなきゃだったのに…

こんな事ぢゃイカン！！

[65] mixiユーザー 04月20日 12:35

ずぅぅ→っと気になっていた事を成し遂げました★

“冷凍ストッカーの霜取り大作戦”

前任者から引き継いだ時、既に底の部分に大量の霜が付着。
おまけに、取りこぼされていたロックアイスも一体化していました。

ズボラな私は、たいして気にもせずそのまま使用していましたが、夏に向けてロックアイスの需要が増える事を前提に大量の霜を除去する事を決意。

思い立ったら体が動いてしまう性分なので･･･

ストッカーの中身を取り出して、片手にフライ返し、もう片手にキッチンバサミを持ってガツガツと砕き始めたのはイイですが、予想以上の状況に悪戦苦闘。

特に底部分にへばり付いたロックアイスの塊。

キッチンバサミとフライ返しではラチあかないので、思い切ってアイスピックを導入。

みるみるうちにクラッシュアイスが出来上がっていきました♪

しかし、いつまで経っても底が見えてこない･･･
もしかしたら、この氷達は地球の裏側まで続いてるのでは･･･

そんな訳はあるはずも無く、ようやく底部分が見えてきたときに気がつきました。

約10?ほど底上げされていた事実。

さぞかし無駄な電気代が掛かっていたでしょう･･･

“地球と自分に優しい私”
をモットウにしていた（？）私としては、ただただ反省。

すっきりしたストッカーに食材＆ロックアイスを戻し、大満足♪♪

ふと時計を確認したら10：00am。
何も今日やらなくても良かったカモ･･･（^^；

写真：底部分から発掘された霜＆ロックアイスの山。
なぜかその中から現れたミニカー

[66] mixiユーザー 04月20日 15:53

朝からお疲れ様でした!!
うう～､うちも見て見ぬふり状態になってる～｡やらねば｡
ミニカー雪山に到達って感じですね(^^)

今朝もありがとうございました☆

[67] mixiユーザー 04月20日 19:54

何故にミニカー？？札束でも出てくればよかったのにー（笑）霜取りお疲れ様でした！

[68] mixiユーザー 04月21日 14:04

あ！ミニカーはそんな訳だったんですねぇ！←遅っ(^。^;)
何かのオマケ？置き忘れ？
何で置いてあるんだろう？って思ってました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

[69] mixiユーザー 04月22日 13:06

＞bunnyさん
こちらこそありがとうございました♪
いろいろとお話できてすっごく楽しかったです♪♪

霜取り、やり始めると本当に時間を忘れて無心になれますよん★

＞B子さん
札束だったら、もれなく皆さんに振舞ってました（笑）
ミニカーは、“コカコーラ”と書いてありましたが･･･
一体なんだったんでしょう??

＞shi-shriさん
shi-shriさんに突っ込んでもらうためにあそこにおいて置いたのに･･･（笑）

[70] mixiユーザー 04月22日 13:54

あ！突っ込もうかと思ってたんですよぉ！（笑）
でもなんか、バタバタしてましたよね。
NEOさんと何でミニカー？って話してました（笑）
後半連行されたし（爆）ｱﾀｼあんまり喋ってないですもん(^_^;)

[71] mixiユーザー 05月02日 11:10

元々何の宣伝も無く始めたbarでしたが、最近では口コミや紹介などで徐々にお客さんに来ていただいております。

あまりにもノンビリなペースな仕事っぷりを見かねた周囲の関係者が薦めてくれたmixi。

ＧＭコミュを立ち上げて早4ヶ月。
遂にいらっしゃいました!!!

mixiで中目黒の飲食店を検索してのご来店。

最近、中目黒に越してきたＫくん。
笑顔が爽やかな、とても利発な青年です。

山手通りに面しているにも関わらず、一際入りずらい雰囲気をかもし出している当店のビル。
一人で入ってくるにはさぞかし勇気がいった事でしょう。

しかし、そこは男の子（笑）
頑張ってご来店いただいた価値はあったと思います。

中目黒が好きで引っ越してきた彼は、とても積極的に街に溶け込もうという姿勢みられます。

ＧＭの常連さんにも物怖じせず話しかけ、積極的なアプローチを試みていました。

たまたま3連休明けで、ご近所のbunnyさんやsiloの山たつさん、裏oops！のみやびさん、超常連のマルチャンさんやＨmixちゃんにAHさん、裏oops！で知り合って遊びに来ていたＴ田さんなどなど･･･
初日にして主要な方々と一気にお逢いできてご満悦な様子。

中目黒のすばらしいところは、新しい人をすぅ～と受け入れてくれる下町な雰囲気。
そして、良い意味で人と人との程よい距離感を皆が保っているところ。
決して厚かましくなく、かと言ってシラケ過ぎず、お互いを尊重しあって認め合える環境。

きっとＫくんもすぐに中目黒の街に溶け込むことでしょう。

[72] mixiユーザー 05月07日 09:54

5月5日（土）
お向かいのBunnyさんの1周年。
もの凄い人々がお祝いに駆けつけていました。

当店からBunnyさんはよく観えます♪
私も貸切パーティーが終了してからお祝いに駆けつける手筈だったのですが、あまりにも沢山の人々が見え隠れしていたので、少し時間をずらして伺う事に。

何日か前から、「お祝いの品は何にしようかなぁ～」と考えていたのですが･･･

お祝いだから“チラシ寿司”!!
グリーンサラダと豚シャブ（やっぱ肉でしょぉ～♪）を引っさげて駆けつけました★

Bunnyちゃんをはじめ、関係者の方々には大変喜んで頂けて感無量です！

しかし、Bunnyさんは凄い！！
あれだけの大量な人々が1周年を祝って駆けつけてくれるなんて!!!
ひとえにBunnyちゃんの人柄と努力の賜物だと思います。
色んな意味で刺激を受けました。

あと半年したら、私もお店を始めて1周年。
精進していきたいと思います。

[73] mixiユーザー 05月07日 11:15

yohko-san 愛情た～っぷりの差し入れ､ホントに本～当にありがとうございました!!!
ほとんど何にも食べてなくて､腹減りも忘れるような状態でしたがそれを察知しての大量のちらし寿司♪一口食べたら美味しくて胃がいっきに働き出し､がっつり食べさせて頂きました｡
皆も感激してました｡

yohko-san誉めすぎ･･･､照れます｡
私もまだまだです｡疲れてるね～って言われて､｢はいっ」って答えてましたもん｡疲れを見せてるようじゃ､ダメですね｡
しかし12時間オーバーなパーティはさすがに･･･

ご近所同士､そして同志､(ラッパー調?)今後もよろしくお願いします(^^)/

[74] mixiユーザー 05月07日 12:43

＞bunnyさん

喜んで頂けて何よりでございます★
きっとお腹の空く時間帯だろうなぁ～って思ってたので作戦としては大成功でしたね♪
ただ、あの時間帯でもあれだけの人々がいたのは計算違い･･･（ﾓﾁﾛﾝイイ意味で！）
もっと大量に作るべきだったと反省してます（^^；
それを踏まえて、次回のパーティーの時には、“ギャルエツ”をギャフンと言わせるぐらいのボリュームでチャレンジしちゃいますよぉ～♪（笑）

bunnyちゃん、本当に1周年おめでとう★
これからも無理せず、皆さんを癒し続けてくださいね！
私も影ながら応援し続けますんで！
ってゆーか、私も頑張りますんで!!
末永くヨロシクです★

[75] mixiユーザー 06月12日 21:23

久しぶりの店長日記でございます(^o^;)

ここ最近、毎日のようにご来店頂いているＭくん。
彼は、若き創作イタリアンのシェフ。

巧みなトークでいつも楽しませてくれます。

中でもこと料理の話になると溢れるアイデアが津波のごとく押し寄せてきて話は尽きません。

度々、食材を差し入れてくれ、その食材を使ったアイデア料理も教えてくれます。

と、言う訳で…
今日の夜定食は彼から頂いたアカシヤの蜂蜜を使った“ポークソテー,ハニーマスタードブラウンソース”（タイトル長過ぎ！）

Ｍくんから伝授されたメニューを少しアレンジしてみましたが…
さて、お味の程はいかがなもんでしょーか(^_-)☆

[76] mixiユーザー 06月13日 20:37

“誕生日大全”

「こわいくらいよく当たる！誕生日でわかる性格&相性の決定本」

こんな辞典みたいな本を購入してみました(^-^)。

今や空前の占いブーム（←そんな事ないか…(^_^;)）

でも、みんな好きでしょ？

メニュー黒板の下のミニカウンターに置いておくので、興味のある方は是非どうぞ('-^*)/

[77] mixiユーザー 06月23日 10:15

初GMのお客様。

常連さんが並ぶカウンターの隅っこで一人ポツン･･･
少々お疲れ気味なのか、たまにウトウト。

他のお客様がいっぺんにお帰りになったので、少し話しかけてみる事にしました。

そんなタイミングで彼の方から

「ブラサキと、このお店って何か関係あるんですか？」

思わずビックリ！

「私がブラサキのスタッフをしているんですよ」と話したところ、どうやら2月に行われたQUATTROのワンマンライブを観に行ってたとの事。

これまた2度ビックリ!!

以前にも記載した事がありましたが、ＧＭが入っているビルはとても一見さんが入りずらい雰囲気。
多少酔っていたとは言え、たまたま入ったbarでブラサキとの再会。（ポスターですが・・・）

よくよく話を聞いてみると、仕事の傍らご本人もバンドをされているそうで、テナーＳＡＸ担当。
しかも我らがリーダー“ヤングコーン氏”と同じＳＡＸで、尊敬するアーティストも同じく“イリノイ・ジャケー”。

こんな偶然ってあるんですねぇ～

ご本人も私も思わず興奮して、ブラサキ話に華を咲かせました。

そして、またブラサキの演奏が聴きたいとの事だったので6/30の“ブラサキプレゼンツ　snuck宇宙”のご案内をしたところ、お越しいただけるとの事。
早速、前売りチケットのご予約いただいちゃいました★
ありがとうとざいます!!!

しかし、本当に驚いたなぁ～

[78] mixiユーザー 06月25日 01:02

へぇぇぇぇ～～～！スゴい偶然！！
そんなたまたま入ってだなんて！

いや、きっと必然☆呼ばれたんですねぇ！
これから絡みもありそうですよね♪

やっぱり音楽ってステキです(^O^)

[79] mixiユーザー 06月25日 16:21

＞shi-shriさん
本当にこんなコトってあるんだなぁ～とビックリでございます★
ご本人もタイソウ喜んで、またご来店頂けるとのことでした♪

そしてmixiもやられているとのコトだったので、“甲田伸太郎コミュ”のご案内もしておきました

[80] mixiユーザー 07月07日 08:16

7月7日は七夕

そんな事すらスッカリ忘れていた訳なんですが･･･

マイミクでもあり従姉妹でもある“妄想爆走族”ちゃん。
何やら持ち込みでご来店。
よぉ～く見てみると
イマイチ迫力に掛ける（笑）笹でした。

「明日、七夕だから♪」

わざわざ勤務している保育園から持ってきたとのコト。

「う～ん･･･　イラナイな！」

軽く拒絶してみたのもつかの間、せっせと飾りつけを始め、おまけに願い事を書くための短冊まで用意してるし･･･

挙句の果てには、ご来店いただいたお客様に書いていただくように半ば強要される始末。

なんだか完全に仕切られてる感じが･･･

私的にはかなりイベント苦手人なので多少困惑していましたが、これが驚いた事に大好評

皆さん喜んで参加してくださいました。

しかし、いざ短冊に向かうとなかなか願い事が思い浮かばない様子･･･
笑いネタに走ったり、絵を描いてみたりと様々でしたが、中には切実な希望を書いている人や、「それは願い事じゃなくて、自分の努力次第でしょ～」と突っ込みたくなるようなものまで

結果、地味ながらも楽しい企画となったようです♪

写真左：初期の状態（あまりにも寂しいので、ブラサキのフライヤーなども吊るしてみました）
写真右：願い事の短冊が増えました

[82] mixiユーザー 07月20日 21:20

最近、常連さんでイタリアンのシェフであるＭ人くんにあおられて新メニューにチャレンジ中。

ＧＭを任され早9ヶ月、あんまりにノンビリ構え過ぎていたと反省し、重い腰を上げてみました。

まずはお通しから始まり、定食→おすすめまで。

1週間に2品を目標に、新メニューにチャレンジ中。

ちなみに、今日は“イカの塩辛”を作ってみましたo(^-^)o

うっっ…
手が生臭いσ(^-^;)

[83] mixiユーザー 08月05日 01:38

“タイ風グリーンカレーココナッツ風味”美味しかったす（味見）

[84] mixiユーザー 08月05日 09:34

＞カオルィ★ララローズさん
お褒め頂き光栄です

タイ料理が苦手で、辛いものが食べられない私ですが･･･
皆様のご意見を元に手探り状態で作ってる次第でございます

暑い時期には辛いものorサッパリメニューのヘビーローテーションが予想されます

[85] mixiユーザー 09月05日 20:22

マイミク“わたる”さんからスダチを頂きました。

親戚の家の庭で収穫されたスダチ。
もちろん無農薬。

早速“スダチ酒”を漬け込みました。

レモンや珈琲と違って、比較的熟成されるまでに時間がかかるので…
それでも2ヶ月後には飲めるようになります。

昨年漬けた“スダチ酒”は大好評で、ほぼ1晩で姿を消しました。

[86] mixiユーザー 09月11日 19:35

約1年の熟成期間を経て“梅酒”が完成しました(*^-^)b

作った量が少ないので、売り切れゴメンとなります。

[87] mixiユーザー 09月15日 22:23

梅酒、珈琲酒、すだち酒、
今度狙っていきま～す
魚、うまかったぁ
定食っていいね

いつもお通しにも愛と真心を感じてます

[88] mixiユーザー 11月17日 11:30

今年2月に初のクアトロワンマンライブを大成功させたブラサキ。

あの日の記憶は殆どありません･･･
興奮し過ぎました

今回は、ちゃんとスタッフとしてお役にたてるよう心して取り組まなければ

そんなこんなで
未だ先だと思っていた今年2度目のクアトロワンマンライブ。
いよいよ今月末に迫ってきました。

11月7日に発売されたminiアルバムのレコ発として行われる訳なんですが、当然この日は仕事を休んでお手伝いに行ってきます。

★１１月３０日(金）続・渋谷クラブクアトロ決定！！！
祝！クアトロ初ワンマンvol.2 艶之進さん Part 1
at渋谷 CLUB QUATTRO
Supported by SHIBUYA FM／Chant d'oiseaux Records
DJ：飯島誓（勝手にしやがれ）
Open18:30／Start19:30
前売3500円当日4000円 all standing W/1drink

barＧＭでもチケット販売しています。
まだブラサキを観た事無い方、興味のある方は是非一度ご覧になってみてはいかがでしょう。
きっとヤミツキになりますよ

そうそう！
barＧＭは全面的にブラサキを応援しているお店なので、ＧＭにてクアトロチケットをご購入いただいた際は、お好きなドリンク1杯サービスしちゃいます

[89] mixiユーザー 01月28日 20:36

店長日記、ビックリする程サボってました…σ(^-^;)

久しぶりの日記で申し訳ないのですが…

私、2月一杯でＧＭを辞める事になりました。

一昨年の10月末より店長として1年4ヶ月間の間、営業形態やメニュー設定など自由に楽しく仕事させていただきました。

その間、沢山の方にお越しいただき、有意義な時間を過ごす事ができました。

本当に有り難うございました。

心より感謝致します。

まだ構想中ではありますが、感謝の気持ちを込めてパーティー形式のイベントも考えていますので、決まり次第“営業時間変更のお知らせ”トピでご案内します。

尚、今後のＧＭは、別のスタッフにより引き続き営業する事になるかと思いますが、内容については、今までとは全く異なるかとは思います。

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