ＬＵＰＩＮ　の　部屋コミュのクックパッド　で選ばれた　おかず　４２点

シチューの素はもういらない!!これでＯＫ
http://cookpad.com/recipe/340598

ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
http://cookpad.com/recipe/266542

激美味!山盛ねぎのマヨピザ
http://cookpad.com/recipe/241932

エノキタケで自家製なめ茸
http://cookpad.com/recipe/195005

塩ダレ豚
http://cookpad.com/recipe/240843

煮るだけてりてりチキン
http://cookpad.com/recipe/291447

一風堂のもやしナムル
http://cookpad.com/recipe/214933

パリッ！キュウリがウマっ！
http://cookpad.com/recipe/255972

材料（小鉢一皿分）
きゅうり 2本生姜ひとかけ塩小さじ1/2 ごま油小さじ1 1
きゅうりはの5センチ拍子木切りにして塩をふっておく。 10分以上置いておくと水分が出てくるので捨てる。
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生姜は千切りにする。
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水気のきれたきゅうりと生姜、ごま油を混ぜて出来上がり。この時ポリ袋に入れてモミモミすると洗い物が少なくて便利。
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冷蔵庫で冷やして食べると美味。

シェフに褒められた♪母のポークチャップ
http://cookpad.com/recipe/356217

材料（ 4枚分）
豚ロース（ヒレだと柔らかい） 4枚（★）すりおろし玉ねぎ 1/4個〜1/2個分（★）すりおろしニンニク 1片分（★）ケチャップ大さじ4 （★）ウスターソース大さじ3 （★）日本酒大さじ3 コンソメキューブ 1個水 1カップ塩こしょう必要なら 1
★印の調味料を混ぜておき、そこにスジ切りをした豚ロースを入れ、15分漬込む。
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フライパンにサラダ油を入れ（分量外）、豚肉を両面焼く。（この時、漬けタレはなるべく落としておくと焦げにくい）　漬けタレはソースにするので捨てないで！
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肉が焼けたらその上に漬けタレを入れ（火はつけたまま）、さらに水と、ほぐしたコンソメキューブ（顆粒だと楽チン）を入れ、好きなだけ煮詰める。
（肉は取り出して、ソースだけ煮詰める方が肉は硬くならないかも…）
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ソースの味をみて、必要なら塩こしょうを少々。
付け合わせは、粉ふきイモがとても合いますよ〜♡
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彩りに人参のヘタから出た葉っぱを使ってみてはどーでしょう？笑
（レシピID:345334）
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応用：このソース、とんかつやハンバーグ、焼き肉にも合うそうです。豚肉以外の材料を小鍋で煮詰めれば出来上がり

止まらないトマトとキャベツのチキンしちゅー
http://cookpad.com/recipe/147147

材料（３～４人分）
チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉） 200－400g ホールトマト缶１缶キャベツ１/2個たまねぎ大１個にんにく２～３片ローリエ１～２枚塩、黒胡椒適量ケチャップ大２ぐらいチキンストック（粉末）かコンソメ大１ 1
にんにくは芯を取って包丁の背でぐっとつぶす。玉ねぎはザク切り。キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎる。
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圧力鍋にホールトマト缶を缶汁ごと入れ、チキン、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、チキンストック、ローリエも入れてざっくり混ぜる。缶汁が少なければ、水を３０ｃｃぐらい入れる。その上にキャベツを全部乗せる。
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フタをして、加熱し圧力がかかってから１５分。火を消して自然に圧力が下がるのを待ちます。フタをはずし、全体を混ぜて水気を飛ばす。味を見て塩、胡椒で調節する。(多めが美味しい♪）できあがり～♪
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＊メモ＊普通のお鍋でことこと・・でもできます。１時間位かな？野菜は何でも入れてOK。キャベツ・チキン・トマトさえあればあとは何でもOk！トマトも、FPでブーンしたり、適当に切ってたくさん入れてしまいましょ。要は何でもアリです・・・笑
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＊お楽しみ＊?ご飯に乗せて丼　?バターライスの横に盛ってお洒落なワンプレート　?パスタに絡めて黒胡椒がりがり　?バゲットに乗せてチーズをのっけて焼く　?にんにく・玉ねぎの微塵切りを炒め、お米を炒め、しちゅーを加えてリゾットに　♪召し上がれ♪