科学は愛ですコミュのスーパー・ブロッコリとカラフル・ニンジンがお目見え

英国：抗がん作用をもつ「スーパーブロッコリー」の販売が始まる
（Cancer-fighting 'superbroccoli' goes on sale in UK：10月5日英語版配信分）

http://www.japanjournals.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1488:105&catid=37:uk-today&Itemid=96
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心臓疾患やガンに効能があるとされる、『スーパー・ブロッコリ』が英国で販売されることになった。
このブロッコリは英科学者が開発したもので、「Beneforte」と名づけられており、見た目は普通のブロッコリと変わらないが、健康を促進する栄養素が豊富に含まれているという。
「Beneforte」に含まれる化学物質のグルコラファニンは心臓疾患や特定のガンから体を守るのに大きく貢献する可能性が高いことが研究でわかっている。
「Beneforte」は、今月4日から英大手スーパー・チェーン「Marks & Spencer」で販売開始となっている。
一方、カラフルなニンジンも登場した＝写真（「デイリー・メール」紙より）。
これらのニンジンは、英東部ノーフォークで、古い種を用いて自然に栽培されたもの。16世紀頃までニンジンは通常紫色、もしくは黄色で、他の種でもよくあることだったという。
数百年にわたりニンジンの色はオレンジが好まれてきたため、他の色のニンジンは次第に商業目的では生産されなくなったと説明されている。
このカラフルなニンジンは葉がついたままの状態で、英大手スーパー・チェーン「Tesco」の各店舗で今月4日より購入可能。値段は1袋で1ポンドという。