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野菜大好きっ!●自然大好きっ!コミュの●オススメ 旬・野・菜

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その季節ごとの、旬のおいしいオススメのお野菜、
いろいろと教えてくださいっ!

「へぇ〜! こんなお野菜ってあったの?」
っていうような珍しいお野菜も、ぜひ。(^^)

   そう、日本は広いんです♪

コメント(232)

木曜日

新宿の小田急デパートへ


北海道の食イベント


そこで、私としては初めての


トウモロコシ丸かじりを見かける



わーい(嬉しい顔)ご当地からいらしたおじさんが、


うちのトウモロコシは、生でそのまま食べるのが一番うまいよ!!


と、その場で食べて見せていました。


女性のお客様が釣られるように買っていました。


本当に美味そうに食べていました。
今話題のとうもろこし「ピュアホワイト」を初めていただきましたるんるん
シンプルに茹でただけ(茹でてから塩水に少し浸けてたけど)だったけど、噂以上に甘くてビックリ目!!
本当においしかったぁハート達(複数ハート)
また食べたいなるんるん
白くて長〜いナス!!

うちで収穫中のナスです。

加熱すると茶色っぽくなるのが残念ですが、とろけるような食感でなかなか美味しいです。

ぶつ切りにして味噌汁でもOK。
煮びたしとかでも。

高めの温度で素揚げにすると、白いまま食べられます。

詳しくはブログみて下さい!

http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10305782596.html
今日のブログに、黒パプリカを紹介してま〜す!!



是非ご覧ください!

http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10345183877.html
うちでも栽培しているモロヘイヤ。



栄養価も高いし、美味しいし、お勧めなのですが・・・



ちょっと調べてみると、恐ろしい事実が!!



ブログに書いたので、是非見て下さい!!

http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10347184741.html
僕らの野菜が、松戸市から天皇陛下へ献上されました!!

是非こちらのブログをご覧下さい!
http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10365905186.html
家庭菜園しているニンジン。

甘くてジュースにするととっても美味しい!!

小さいニンジン、形がへんてこりんなもので作ります。
でもこういう訳ありのニンジンも直売店で激安で売ってもいます。
千住ねぎが美味しい季節になってきました。

関西では青ねぎを、関東では白ねぎを好みますね。千住ねぎは白ねぎで、根深ねぎと呼ばれます。


江戸野菜という伝統的な品種です。太くて甘くて美味しいですよ。
こちら(山口)で初めて見た、買った、食べた野菜
「コールラビー」です
キャベツの仲間で生でも煮ても炒めてもOK
体にとっても良い野菜ですよぴかぴか(新しい)
カンボジアかぼちゃです!!

写真のカンボジアかぼちゃは、松戸市和名ヶ谷の鈴木さんが育てました。

松戸市とカンボジアの国際交流の一環で、松戸市の川井市長がカンボジアから頂いたタネから育ちました。

先日、カボチャを食べてカンボジアを支援しよう!!という企画が始まりました。

カンボジアかぼちゃの売り上げの一部をカンボジア支援の為に寄付するという企画です。

かぼちゃを食べる皆さんと育てる農家はもちろん、遠く離れたカンボジアの人達も幸せになれるという素敵な取組なんです。

詳しくは私のブログで紹介しておりますので、興味を持って頂けた方はご覧下さい!!

http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10379892223.html
本日は、私ベリベジの同級生で、一緒に畑直組を立ち上げた創設メンバーの唐澤圭輔の矢切葱を紹介させて頂きます。

矢切葱の歴史は古く、明治時代初期から栽培されていたそうです。

江戸川流域の肥沃で砂と粘度が適度に混ざった土質が葱の栽培に適しており、とびっきり甘く、とろけるような食感の矢切葱を育んでくれています。

生産量が限られているため、一般にスーパーなどでは殆ど販売されておらず、料亭での料理や贈答用として古くから親しまれているのだとか。

詳細はまだお知らせ出来ませんが、先日テレビ番組の取材も受けた唐澤くんの矢切葱、是非一度ご堪能下さい!!

お問い合わせはお気軽に、私ベリベジまで!
090−3816−5558


紅菜苔(こうさいたい)の入荷が増えてきましたハート達(複数ハート)

茎が紫で菜の花のような野菜です。
苦みはほとんどなく、茎も柔らかくて甘味のある美味しい早春のお野菜です。
先日は天ぷら。昨日は上半分(花の近く)を、ホウレン草と一緒に胡麻和え。
茎部分は、エリンギと鶏肉と一緒にピリ辛炒めにしました。

フォトアルバムに写真を載せてます。
お時間がございましたら覗いてみて下さい。
そうそう!

葉ワサビの季節です!
醤油漬けをつくりました!
葉わさびいいですね!醤油漬けは鼻にツンとくる辛さがいいです。スーパーでもよく見かけますわーい(嬉しい顔)
『のびる』入荷exclamation

酢味噌和えにするか…
天ぷらも良いなあわーい(嬉しい顔)

こどもの頃は、家の近所で摘んで来たのに…こんなもんまで買わなきゃ手に入らないなんて…バッド(下向き矢印)


そうだ…今日は『つくし』も入荷してました…
幻の“黄金かぶ”!!

その名の通り、黄金です!

シャキッとした食感で、ほんのり甘い!

本日のブログで紹介しているので、是非ご覧ください!!
http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10487529243.html
収穫したてのアスパラ、めっちゃ美味いです!!

アスパラ嫌いの子が、渡辺さんのアスパラで苦手を克服できたって感動のエピソード!!ブログに書きました〜!!

ご覧頂ければ嬉しいです。
http://ameblo.jp/very-veggie/entry-10492928532.html
> みつばちさん,,,竹の子美味しそー 竹の子ご飯、わか竹煮、竹の子と菜の花の煮
とか食べたーいexclamation
【サラダえんどうぴかぴか(新しい)】
日本で1人しか作っていないらしく
食べてみたらカナリ美味いexclamation ×2
甘味が強く旨味もあって
少し磯の香りがするオススメ品クローバー
旬・・・

ソラマメのおいしい食べ方レシピがあれば教えてください〜

いつもゆでて塩をふって食べてますが何かもっとおいしい食べ方があるんじゃないかとおもいまして・・・わーい(嬉しい顔)
白菜、食べごろは過ぎてしまいましたが、花が見頃ですわーい(嬉しい顔)

ソラマメもうすぐですねー。

ゆでて、オリーブと塩で食べてます晴れ
モツアレラチーズがいれば、一緒に和えたり。
もちろん、一曜菜園の野菜です。
旬の野菜を露地で育ててるので、味も栄養も違いますよ、あ、すいません、宣伝で。

でも、野菜好きの方には、ぜひ食べていただきたいのです。おいしいですよっ!

http://ichiyosaien.blog66.fc2.com/
今ならキャベツ、ほうれん草、大根、カブでしょうか。
千葉の野田から期間限定野菜のお知らせです。

私で農家の5代目になります。
この度NET SHOPオープンしましたので、
是非皆さんにも野菜の味を楽しんでいただければと幸いと思います。
↓お店です。
http://www.rakuten.co.jp/vegetable-correct/
↓それからブログもやってます。
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/vegetable-correct/

宜しくお願いします。
しんじゃが、キャベツ、にんじん、かぶ。
最近おいしくなってきたましたよね。
今の季節ぴかぴか(新しい)新玉ねぎが美味しいですよね〜目がハートハート達(複数ハート)

ワタシはレンジでチンしてシンプルに頂くのが大好きですうまい!ハート達(複数ハート)

簡単&美味しいお野菜の味が引き立ちますうまい!るんるんぴかぴか(新しい)
今の時期なら
みずの実
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=186903
栗
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=187227
銀杏
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=187228
あたりかな
はじめまして!有機野菜の宅配、らでぃっしゅぼーやの地域限定版を頼むと、珍しい野菜がいろいろ届きます!

こぶ高菜がとっても美味しかったです^^

http://tontonhigejiisan.seesaa.net/
栃木の農家さんからお野菜を届けてもらってます。
今日、紅菜苔(こうさいたい)という野菜が届きました。
菜の花の紫Ver.と言った感じ。
初めて食べましたが、菜の花よりはクセがなく、とても美味しかったです。

>>[228]
そう!旬の野菜は甘いっexclamation ×2 野菜嫌いの子は初めて食べた際に
旬の美味しい野菜を食べなかったからだと思うのです。
冷凍野菜を野菜だと思っていたら可哀想ですよねぇ・・・涙
契約している農家さんから、ふきのとうが届きました
天ぷらやふき味噌とか考えましたが、
パスタでたのしみたいと思います。
今晩が楽しみです。

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