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平翠軒コミュの初めまして♪

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平翠軒をこよなく愛する皆様、このコミュで色々と情報交換を
していきましょうるんるん
まずは、こちらでご挨拶をお願いします手(パー)

コメント(4)

はじめまして。食べたり飲んだりするのが大好きな、nommelierです。
さて、先日『平翠軒』さんで購入した、キュルノンチュエさんの白カビ熟成のソーセージですが、お燗酒に合わせるととても素晴らしい相性となりました。カマンベールチーズの白カビの風味の良い所だけとナッツのような香ばしい風味がゆるやかに膨らみ、余韻がとても心地よかったです。これは、ビールやワインでは体験出来ない、お燗酒ならではの素敵な相性でした。是非試してみて下さい。
渋谷西武のデパ地下がリニューアルし、本日行って来ました。『平翠軒』の売り場は縮小されてましたが、残っていて良かったです。

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