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ベトめし(ベトナム料理)の会コミュの=再放送= ベトナム食文化交流記

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本日、午後1時からBS朝日で「ベトナム食文化交流記」が再放送されます。
【放送内容】
日本の和食をユネスコの世界文化遺産へと導いた食のプロ、京都老舗料亭の主人・村田吉弘氏がベトナム南部の都市ホーチミンを訪ね、その豊かな食材や味の秘密を訪ね歩きます。

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