ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのバインセオの意味…？

バインセオの意味…？

mixiユーザー 2014年10月22日 10:50

　有楽町駅前のビルの地下に｢バインセオ Banh Xeo｣ という名前のベトナム料理屋さんがありますが、ともかくカウンター席は隣の方に肘がぶつからないか気を使い、テーブル席も後ろの方にぶつからないかと緊張するお店ですおまけに夜は空いていようが混んでいようが2時間と時間制限付の強気のご商売のお店です私の中では行ってはいけないお店の1店ですが。
　ところで、Banh Xeoの意味を知っていますか？
　Banh は粉モノ加工品の意味なのですが、Xeo は作る時の「ジュウジュウ」と焼ける音をあらわしたものと教えてもらいました。この音がベトナム人には「セオセオ〜」と聞こえるらしいです。そう言えばアメリカ人には犬の鳴き声が｢バウバウ｣でしたね
　セオセオ〜とお腹が空いてきました

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