ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの茹でオクラのシーズニングソース添え

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

茹でオクラのシーズニングソース添え

mixiユーザー 2012年12月30日 12:04

　昨夜来の雨雨ですね
　さて，大晦日は晴れ晴れて富士山初日の出は見れるのでしょうか…

　さて，あと少しで今年が終わりますね。
　28日は仕事納めの方も多かったようですね。
　私は旅行会社なので年末のツアーが出発までなのでまだです涙
　一昨日あたりから，TVＴＶでは1年を振り返る番組だらけで，あと少しで今年が終わるなんて不思議な感じがします。

　年末が近くなったのと例年になく寒波で野菜が高くなり，特に葉物野菜の高値には衝撃びっくりさせられます。
　ならば，根菜野菜か中国を除く輸入野菜で賄うしかないと思い八百屋さんをキョロキョロしていたら，タイ産のオクラがめっぽう安く売っていたのでゲット。

　作ったのは「茹でオクラのシーズニングソース＋赤唐辛子添え」
　本当は高くなかったら小松菜か青梗菜で作りたかったのですがねあせあせ（飛び散る汗）まぁ，これでもベトナム料理なんですよあせあせ

■材料：
　・オクラ　　　　　　　　１〜２袋
　・シーズニングソース　　適量
　・赤唐辛子　　　　　　　１〜２本
■作り方：
　１．オクラは塩で揉んで産毛をとり，気になるようだったら，ガクの周りをそぎ取ります。
　２．塩を入れたお湯で茹でます。茹で過ぎないように気をつけます。
　　　茹で上がったらザルに取り上げます。
　３．小皿にシーズニングソースと小口切りにした赤唐辛子を入れて添えます。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 12月30日 15:00

ウチの方の近所の農家の直売所で、採れたての小松菜、ほうれん草、葉付きの蕪類は100円、大根、白菜などは大体150円位。大きな大根や白菜はカットしてない状態で200円かそこいらです。この間買った白菜などは霜に当たったお陰か大変甘くて最高でした。夏はここのトマトが水分が少なくてずっしりと重くて最高です。低農薬栽培なので、葉ものなど少々の虫食いが有りますが気にしません。オタクの近くでも探せば有るでしょう。

[2] mixiユーザー 12月31日 09:26

>>[1] 家の近くにも無人野菜販売所があるのですが，最近は在庫がありません。誰か買占めをしているのかあせあせ（飛び散る汗）おばさん達がチャリで回って買占めしてるとしか思えません。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

ベトめし（ベトナム料理)の会 更新情報

ベトめし（ベトナム料理)の会のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

ベトめし（ベトナム料理)の会

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ