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ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのアジアンＢＢＱパーティー企画します…

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アジアンＢＢＱパーティー企画します…

mixiユーザー 2012年10月09日 10:54

　本日のニュースは，ノーベル賞受賞が決まった山中教授一辺倒。ブログやツイッターでこのニュースを取り上げている方も多いと思いましたので，敢えて私は取り上げません(偏屈ですまんあせあせ（飛び散る汗）)

　昨日，都内公園のＢＢＱ施設で「アジアンＢＢＱパーティー」が開催されました(今朝チェックしましたが詳細報告はまだ誰もえんぴつ書いていないようです)。
　ベトナム料理＝伊藤忍先生，タイ料理＝長澤恵先生，インド料理＝渡辺玲先生というユニットで，それぞれが腕を振るうと言うイベントです。会費は８，０００円(別途会場費３００円かかります)，フリードリンク，募集人員は１００名。募集期間を延長されていたので人数が募集人員迄達したのかは不明ですが…
　私は参加するか悩みましたが，メニューを見るとＢＢＱなので各国共にそれぞれのマリネに漬込んだ手羽先，シーフードがメインだし，特にベトナム料理は高円寺のベトナム焼き鳥屋「ビンミン」が仕切るということなので，貧乏人に８，０００円の会費は負担が大きく，満足するほど食べれるのかの疑問があり断念しました。

　私のmixiお仲間にはタイ料理，インド料理，バングラデッシュ料理などに造詣の深い方々が多くいらっしゃるので，是非，今度，リーズナブルな会費でＢＢＱ大会をしてみたいと思っています。上記のイベントでは行っていませんが，ＢＢＱの他に鍋物を作るのも良いのではないかと思います。
　タイやインドのカレーを作るのもいいし，私は外でしか出来ない山羊座山羊の焼肉と山羊鍋をやってみたいと思っていますが，賛同してくれる人はいるかしらexclamation & question勿論，幹事をやってもいいですよ指でOK


　さて，今朝はイタリアン・ハムを挟んだ自家製バケットを使ったバインミーとベトナムでも定番の目玉焼きを添えてみました。

　※レバーペーストは面倒なら市販の缶詰を使って下さい。ベトナム食材店にいろいろな種類が売っています。また，輸入食材店では，イタリア，フランスの缶詰を扱っています。

コメント(12)

[1] mixiユーザー 10月09日 13:10

はい手（パー）！賛同いたします(^o^)
アジアンBBQも、山羊もとても魅力的です。
ぜひ開催していただきたいです。

[2] mixiユーザー 10月09日 13:57

>>[1] どうせやるなら普段食べれん食材で作りたいと熱望揺れるハート

[3] mixiユーザー 10月09日 18:49

日程が合えば〜〜手（パー）

[4] mixiユーザー 10月09日 22:12

レシピ調べるところからになりますが、 子羊骨付もも肉を丸々使ったパキスタン料理、ランアリシャンを作れないかと。

[6] mixiユーザー 10月10日 11:44

>>[3] その際はよろしくお願いします。

[7] mixiユーザー 10月10日 11:45

>>[4] まぁ，作ったことがある料理を優先したいと思います。

[8] mixiユーザー 10月10日 11:48

>>[5] バイクで颯爽と登場して下さいわーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 10月11日 15:41

昨日，今日とどうだったか検索しましたが何方も今回のＢＢＱパーティーに関して書いていないですね。聞き伝えによると料理は余った(女性が多かったのか不明ですがあせあせ（飛び散る汗）)ようです。ただ，インド料理は書込んでいたメニューの半分も出来なくって顰蹙をかったみたいです(何しに来たんだむかっ（怒り）って)

[11] mixiユーザー 10月17日 09:31

日程が合えば参加したいです。＜インド料理は書込んでいたメニューの半分も出来なくって顰蹙をかったみたいです(何しに来たんだって)＞。早い時間から酒でも呑んで酔っぱらってたんでしょう。酔っぱらって料理する時はやけどに気をつけましょう。あとナベひっくりかえしたりとか。

[12] mixiユーザー 10月17日 10:08

>>[11] 紅葉のシーズンというか行楽シーズンでキャンプ場もBBQ施設のあるところも予約が取れませんあせあせ（飛び散る汗）只今，思案中です。

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