ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの「DANCYU」別冊「料理男子」

「DANCYU」別冊「料理男子」

mixiユーザー 2012年09月25日 07:47

　今日も朝から雨で肌寒く秋らしくなりました。

　さて，プレジデント社「Dancyu」の別冊として発刊されている“料理男子”の最新刊は“めんラブ”です。

　「Dancyu」と言えば，イタリアン，餃子，カレー，蕎麦ばかり取り上げるので食傷気味でしたが，珍しく“めん”の特集を組んだので読んでみました。

　実は私の師匠(勝手にそう呼んでいます)の京都在住の高谷先生が「タイめん，ベトめん」という特集で，蒸し鶏フォーやトムヤムラーメンなど，アジアンな麺料理を紹介しています。
　私の様に料理をしなくてはいけない必要性に迫られている男子にも，彼女に手料理を披露したいという男子にも，この雑誌を見て料理をするように「がんばれ〜」とエールを送りたくなりました。
　書店で見かけたら，手に取って見て下さい。もちろん女子にもお勧めです

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