ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのホイアン＆ダナンの旅（?）

　今朝，ホイアン＆ダナンの研修旅行から帰国しました。
　今回は，ベトナム航空，日本旅行業協会の企画＆催行でＭＩＣＥを取扱う旅行会社が参加しました。
　まずはダナンのビーチリゾートは目を見張るものがあって，次々にデラックスホテルがオープンしています。中にはカジノを併設するホテルもあります。
　領土問題で中国人客が減っているとは言え，カジノを併設するクラウンプラザは多くの中国人が宿泊していました。ただ，中国人客のマナーの悪さは目を覆いたくなります。どこでもタバコを吸って吸い殻をポイするので，あらゆるところに灰皿があります。また，子供たちは好き勝手に振る舞い人とぶつかっても謝るわけでもなく完全に放置しています。親はといえばガウン姿に裸足でエレベーター前でタバコを吸っていたりします。
　幾らデラックスクラスとは言え，欧州人は中国人の宿泊数が少ないホテルへと逃げ出しているようです。
　私が泊まったヴィンパール・リゾート・ダナンは中国人が少なく，快適なホテルライフを楽しめました(写真左＝プールサイドからホテルを望んだ写真)ほとんどの部屋から海が臨めます。部屋はＳＯＮＹの最新インターネットテレビが設置され，部屋の照明もコーヒーメーカーもモーニングコールも全てタッチパネル操作です。
　ＰＡＲＴ?からは料理をご紹介します。

　今回は，ここを中心にランタン祭りで有名な古都ホイアン(写真中)，チャンバ王国の聖地ミーソン遺跡(写真右)などを視察すると共にいろいろ食べ歩いてきました。