ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのベトナムのマヨネーズは味の素！？

　昨日は７月から食べれなくなるレバ刺しを食べに向島にある居酒屋さん“かどや”さんへ

　ここのお店は，全品３００円～４００円という安さなのに，どれも手抜きなしの美味しさ

　日本酒・焼酎の品揃えも素晴らしい

　そういえば，最近はお酒の本とか眺めていて，飲んだことのない蔵がこんなにたくさんあるんだから，取り寄せたりしていろいろとチャレンジしてみたほうがいいのかな，と思っています。好みに合わないのもたくさん出てくるでしょうけど，たいてい美味しいものは名が知れていますよね。いまさら発掘

とかなんてないとは思いますけど，もっと自分の味覚にあったお酒を色々探してみたいです。

　---　さて，本題です　---

　２００５年前のベトナムでは，日本料理店や専門の外国料理店でしかマヨネーズを食す機会はありませんでした。スーパーマーケットで取り扱うマヨネーズも瓶入りの輸入品のみであり，一般消費者の間で認知度が非常に低い食品でした。
　そして，正直「決して美味しい

」とは言えない物ばかりでした。米国でもＡＭＡＺＯＮで日本のマヨネーズを知った人たちが，ノーベル賞を挙げるべきだと絶賛するくらいですから…
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1466697.html　
　
　２００５年よりＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　ＶＩＥＴＮＡＭ社が販売を開始したマヨネーズは，今や一般家庭にも広く浸透しています。すでにベトナム市場でうま味調味料メーカーとして広く知られていたＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　ＶＩＥＴＮＡＭ社により，ベトナム人向けにアレンジされた「LISAマヨネーズ」が開発され，一般消費者にも広く受け入れられるようになりました。発売から既に１７年が経過した現在，一般家庭にも常備されるまでに浸透しています。ベトナム人にも「マヨネ」の名称で親しまれており，日系食品メーカーが製造していることから，マヨネーズは「日本の調味料」と認識しているベトナム人も少なくありません。

　我が家では，ヌクマムとマヨネーズのコラボが食卓に時々のぼります。想像できない味ですか

　いえいえ，めちゃくちゃ「あり」な味なんですよ～

　なにしろヌックマムとマヨネーズは好相性

　例えば，お子さんと一緒の時は，フライドポテトにつけたり，ツナとキュウリを和える時に使ったりと意外と使えるヌックマム＋マヨネーズ。
　
　黒コショウを多めに入れれば大人のヌクマムマヨネーズになります。ブロッコリーの蒸し焼きと茄子とベーコンの炒め物に添えたりと…
　マヨネーズだけで食べるより一気に「おつまみ」感が増して，