ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのミネラルウォーター

　週末と言うか関東地方は今晩から

天気が崩れ，明日は寒くなるそうです。逆に日曜日は

絶好の行楽日和になるそうですが…　

　さて，ネットで探し物をしていたら面白いページを

見つけました。

　＝ミネラルウォーター成分一覧表＝
　　http://kintore-fitness.com/diet/mineralwater.html
　成分表としては完璧ではないけれど，わかりやすい表です。

　やはり，日本で人気のあるお水は，飲みやすいせいか全て軟水のようです。(硬水では，昔，AnAnで紹介されて爆発的な人気が出たContrexが完全に硬水で，よく見かけるVittelがギリギリ軟水より，硬度が高く，｢中硬水｣と呼ばれるようです)
　こうして見ると各社いろいろな商品を出していますね。
　個人的な意見ですが，ミネラルウォーターで成功しているのは，サントリー・アサヒ・大塚製薬・ＪＲ・コカコーラで，他の大メーカー，例えば，伊藤園・キリンなどは，ちょっとミネラルウォータの商品力が弱いというかあまり見かけませんよね

　もちろん，ベトナムにもミネラルウォーターはあります。　
　なにしろ，ベトナムは，水が汚いですからね

まぁ，東南アジアですから…

　だから，旅行中でもミネラルウォーターは必需品ですが，お店に行くとた～っくさんの種類があります。
　私のお気に入りはペプシのアクアファイン。これは，本当においしいんですが，日本じゃみかけないから，売っていないんでしょうね

　オフィシャルサイト＝http://www.aquafina.com/　
　ベトナムではラヴィが一番多く売っていますが，私は美味しいとは思いません

　さて，今日作ったのは“いろいろなきのこのバター＆ヌクマム炒め”
　ヌクマムとバターの相性は抜群なので大好きな組合せです。

■材料：
　・しめじ　　　　　１/２パック
　・舞茸　　　　　　１/２パック
　・エリンギ　　　　２～３本
　・ヌクマム　　　　小匙１
　・粗挽き胡椒(黒)　少々
　・バター　　　　　大匙１＋１/２

■作り方：
　　１．シメジは石づきを除いて小房に分け，舞茸は食べやすい大きさに裂きます。エリンギは縦に裂きます。

　　２．フライパンにバターを溶かし，キノコを炒め，ヌクマムと胡椒で調味します。