ベトめし（ベトナム料理)の会コミュのブルネイ建国記念パーティー

ブルネイ建国記念パーティー

mixiユーザー 2012年02月25日 10:26

　木曜日の晩は，ブルネイ王国大使館主催のブルネイ王国建国２８周年記念パーティーに招待されてホテル・ニューオータニへ行ってきました

　入り口のところで，アリアス大使が出迎えてくださったのですが，各国の大使などあまりにものたくさんのご招待客がいらっしゃったため，二言，三言しかお話できませんでした

　さすがは，地下資源の豊富なリッチなお国…本当に盛大なパーティーでした。女性は芸能界からも出席者がいらっしゃって着物姿からブルネイの民族衣装の方までお綺麗な方がたくさん…

　用意されていた食事も，素晴らしかったです。
　ブルネイオリジナルのものや，日本食や…久兵衛のお寿司にほり川のてんぷらなど
　
　タイ国政府観光庁東京事務所所長ニッタヤ−・ウワムピッタヤ―さんやいろいろんな方と親交を深めることが出来て，とてもインターナショナルな時間を過ごしました。
　イスラム国家なのでアルコール類が一切出されなかったのが難と言えば難なのですが

　パーティーに招待された方へお土産が用意されていました。
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　写真左＝ブルネイのブルネイツトン川採水のミネラルウォーター“スチ”
　写真中＝ブルネイ産のＢＢＱ味の三角コーン
　写真右＝中身はブルネイの風景がプリントされたサーモカップ

　
　さて，今朝は“ベトナム版ビフテキのっけ盛りスタイル”でした。
　鉄板の上でビフテキと一緒にハムを焼いたり，目玉焼きをのせたりと盛りだくさんなのがベトナム流。ベトナム南部流の朝食です。
　?オージービーフを焼いて塩胡椒で味付け
　?目玉焼きは好みの固さに。私は黄味がとろっとしているのが好きです
　?ハムはお好きなハムを使って下さい。私は懐かしの魚肉ハムです。

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