ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの最新版“第一回ベトナムマルシェ”開催のお知らせ

東京は梅雨だと言うのに暑いですね
九州などは集中豪雨で大変なようですが,東京は今日は良いのか悪いのか,朝から夏らしい太陽がギラギラと輝いています。
夕方,突発的に雨との予想もありますが…

さて,前回ご案内しましたが最終的な詳細がわかりましたのでご連絡致します。
私は３日(土)は午前中,スリランカツアーの送り出しで成田の為,午後3時頃に行く予定にしています。
４日は午後４時頃に日比谷公園のメコンフェステバルを見てから行こうかと思っています。
ご一緒できる方は,その時間にお会いしましょう

当日は,食材,雑貨,化粧品とベトナム関連商品が集まりますので,是非,行かれてみてください。
これが成功すれば第2回もきっと開催されると思います。

＝　銀座　ラ・スコール　第一回｢ベトナムマルシェ｣のご案内　＝

場所：ベトナム料理レストラン　銀座　ラ・スコール
　　　　http://r.gnavi.co.jp/a309300/

開催日時：７月３日（土）・４日（日）　１１時〜１７時
　　　　　（一部物販・料理販売は〜２２時＜土＞・〜２１時＜日＞）

概要：ベトナム料理店「ラ・スコール」にて、ベトナム料理やべトナム雑貨など、ベトナムにゆかりのある人たちやものを集めて,マルシェを行います
　　　当日は,店頭で,ベトナム料理に欠かせないラオラムやラオエム,空芯菜などの有機野菜や無農薬野菜,お豆腐や厚揚げ,豆乳などの大豆製品,ベトナム料理に欠かせない調味料や食材など,野菜や食材を販売します。

　　　また,店内では,ベトナム雑貨ショップから届いたベトナム雑貨も販売します。

　　　もちろん,当日は店内は,マルシェと銘打ち,屋台感覚でリーズナブルに店頭で販売されているお野菜やお豆腐、豆腐製品を使ったお料理を販売します。
　　　さらに,本格派のベトナムマクロビ弁当も登場します。

　　　当日は,農家さんやお豆腐やさんなどそれぞれのお店の方もいらしてくださいます。
　　　お店のベトナム人スタッフは,日本語が得意な子ばかりです。
　　　店内でかかっている音楽は最新のベトナムポップス　
　　　ベトナムやベトナム料理に関することなら,どんなことでもお聞きください皆さまのご来店をお待ちしています

■参加ショップ（順不同）　
　(注)当日若干の変更が生じる可能性があります。

★伊藤農園(岐阜県)＝とっても珍しい,ベトナムハーブ類を栽培している農家さんです。
　(ラオラム,ラオエム,ディル,生きくらげなどの無農薬野菜の販売)
　
★阿見ガーデンファーム(茨城県)＝茨城で農家と都会をつなぐネットワークを作っている農家さんです。
　(空芯菜,ミニトマト,ウォータークレソンなどの有機無農薬野菜の販売)
　http://gardenfarm.jp/

★トーフのねぎし(茨城県)＝昔ながらの製法で作られているこだわり豆腐の専門店です。
　(木綿豆腐,絹ごし豆腐,厚揚げ,豆乳などの大豆製品の販売
　http://www.ami-shoko.com/member/negishi/

★オリエンタルブルー(東京都)＝タイやベトナム食材を扱う専門商社です。
　(ヌクマム,ジュース,フォー,ブンなどの調味料･食材類の販売)

★café クレセント・シュマリ(埼玉県)＝ベトナムカフェと,自然食,マクロビォティック料理を食べられる,こだわりのおうちレストラン。
　(手作りのベトナムマクロビ弁当を販売／上記の食材を一部使用予定）
　　http://www.siumari.com/

★チャオ・エム(東京都)＝阿佐ヶ谷に実店舗を持つベトナム雑貨屋さん。ホーチミンのあの｢アジアンフレンチ｣もチャオエムさんのお店です。
　バッグなどのベトナム雑貨各種
　　http://www.ciaoem.com/

★サニーサイドテラス(埼玉県)＝蔵の町,川越市に実店舗がある,ベトナム雑貨屋さん。
　(食器類などのベトナム雑貨各種の販売)
　　http://www.sunny-side-terrace.com/

★セキトバ(東京)＝マクル(バイマックルー／こぶみかん)という柑橘系の果実から作られるナチュラルソープ類を作っている会社です。
　(マクルソープの販売)

★ラ・スコール（当店）　
　上記の食材を使った料理と,フォー,元祖レモングラスそぼろご飯,チェー,バインフランなどのベトナム料理を,1品５００円,３００円などのお値段で販売します。