ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの高円寺の「オーセンティック」

月曜日に高円寺で仕事。
仕事が済んだのが1時をちょっと過ぎた頃。
最初は地下鉄丸ノ内線新高円寺駅の近くにある「ヴィナテックス」に行ってみましたが満席。食べ終わったお客様もいたので待とうかとも思ったのですが入口で5分以上も無視されて待たされたのでここ2回外していることいもあり店外へ。
確か高円寺にはあと2軒ベトナムレストランがあったはずとＪＲ高円寺駅の北口へ。
純情商店街を通り抜け突き当りを左折して,右折したところにベトナムレストラン「オーセンティック」を見つけました。
お店の名前,どっかで聞いたことが...そう,ベトナム料理のレシピ本「カンタン,おいしい,ベトナムごはん」の著者中塚さんのお店。
中塚さんといえば元々フレンチのシェフで六本木の人気店「ベトナミーズシクロ」で6年間に渡り料理長を務めてきた方です。
早速ドアを開けて中に入ると長いカウンター席があってテーブル席は奥と2階に。
早速ランチの「ベトナム鶏飯」を注文(写真中)
ランチなので蒸し鶏とキャベツのゴイ,ベトナム胡麻せんべい,本日のスープ又は本日のスィーツ,お好きなドリンクが付いています。
「ベトナム鶏飯」はしっかりと鶏の旨味が出たスープで炊かれ,レモングラスの爽やかさも感じられ一気に食べきってしまいそうになるほど絶品。
本日のスープも豆腐本来の素材の持ち味を生かしてシンプルですがとても美味しかったです。出来ればお椀で食べたかったです

久々に満足して,今度は夜にゆっくり来ようと思いながらお店を出ました。

【ランチメニュー例】
Ａ．鶏肉のフォー,ハーブ色々　　　　　　1,000円
　　中塚さんが六本木時代からの力作との評判
Ｂ．豚挽き肉のレモングラスそぼろ丼　　　1,000円
　　爽やかなレモングラスの香りを生かした一品
Ｃ．ベトナム鶏飯　　　　　　　　　　　　1,200円
※ＡＢＣ共に蒸し鶏とキャベツのゴイ,ベトナム胡麻せんべい,本日のスープ又は本日のスィーツ,お好きなドリンクが付いています
Ｄ．本日のベトナムお惣菜セット　　　　　1,350円
　　小鉢＝らっきょうの甘酢漬け,青いマンゴーの甘酢漬け,ベトナムソーセージ
　　主菜＝牛肉と有機人参のスパイス煮込み
　　副菜＝蒸し鶏とキャベツのゴイ,茹で小松菜のココナッツみそかけ,ライス,本日のスープ,デザート,お好きなドリンク付き

【お店の情報】
店名：「オーセンティック」
住所：杉並区高円寺北２－２２－１１
?：０３－３３１０－１１４４
営業時間：ランチ＝12:00－15:00
　　　　　デイナー＝18:00－23:00
定休日：水曜日
アクセス：ＪＲ高円寺駅下車(詳細は上記参照)
　　
　　