ベトめし（ベトナム料理)の会コミュの行ってきました！カンボジア，ベトナム

9月29日(土)からカンボジアのシェムリアップで開催されるAITEX(カンボジア旅行展示会)とベトナムのホーチミン市で開催されるITE(国際トラベル展示会)に出席する為にベトナム航空を利用してカンボジアとベトナムへ。仕事は仕事として今回も食べまくるぞ～！
成田からハノイへのベトナム航空の座席の埋り具合は約30％。旅行会社のスタッフとしては空席率が気になるところで中国の国慶節直前にしてこの空席率はちとやばいんじゃないかしら,と思ったりして。
離陸して40分位でドリンクサービス。
ベトナムへ行くぞ～！という気分を盛り上げる為にアオザイの綺麗なベトナム人の乗務員にベトナムビールを所望するが積み込んでいないとの事で断念(オイオイ,ベトナムビールくらい積んでおけっていうの!)。渋々ホワイトワインを所望．．．
暫くすると乗務員がランチメニューを配りに(後から回収された)。メニューを見てもベトナム料理はどこにもありません。確か機内食は10ドル以内とかの規定があったはずだけどベトナム料理くらい出してくれ～って感じ。それでも悲しい性か機内食にがっついて白ワインを6杯も飲んでいる内にハノイは直ぐそこでんがな。
ハノイ空港に到着後,入国検査･機内預けの荷物を持って税関へ。無事に終ったら空港の外へ。ここで市内までのタクシー料金を交渉。いつも記載記事が違っていて｢どうなっているんだ」と激怒する某旅行ガイドブック｢旅の迷い方｣は今回も嘘情報。まぁ,ベトナム語は話せないけどインチキなタイ語とベトナム語もどきの言葉で交渉して空港から宿泊ホテルのフォーチュナーまで10ドル。まぁ,妥当な料金だろうと自分で納得。
ホテルに着いたらチェックインを済ませてからホテルの周りを散策。目の前がアメリカ大使館があるせいか飲食店や屋台は少ない感じ。
18時にロビーで現地旅行会社のＮさんと待ち合わせ。Ｎさんは日本で銀行で働いていたのを辞めてベトナムに来て働いている見掛けは華奢だけど本当は逞しい大和撫子。
夕食はせっかくベトナムに来たのだからベトナム人が毎日食べているものを食べたいと言う私のリクエストでＮさんのお勧めのホアンキエム湖の水上人形劇場の近くのビンザイ食堂へ。
めちゃめちゃ混んでいるけどＮさんが要領よく注文。道路まではみ出した席は満席なので狭く急な階段を上って3階へ(2階は洗い場でした)。ベトナム人の若いカップルがいたけど無視して私はベトナムビールを一気に飲んで喉を潤します。Ｎさんは上手に取り分けて夕食を食べ始めました。
料理名はわからないけど｢じゃがいもスープ(Canh　khoai　tay）｣｢高菜とコナスの漬物｣などビールにもピッタリ。
その後,Ｎさんの友達がビアホールで飲んでいるというので合流。
最初の夜,ハノイの夜はこうして更けていくのでした．．．