アスパラコミュのおいしい食べ方

みなさんはどんな食べ方をしていますか？

シンプルにさっとゆでて？
炒めて？
焼いてみて？

どんな風に食されてるのか興味があって
トピたててみました。

コメント(19)

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@Eさん

やっぱりシンプルが一番！かも知れないですね。

いろんな食べ方します。
シンプルももちろん大好き！

極太アスパラ豚バラ巻きの串揚げ大好き！
良く行くお店は生で食べれる甘いのを使っていて持ち手になってる根元の部分は皮を剥いて食べちゃいます。

家ではアスパラプリン（甘くないですーｗ）を作りました。
アスパラ濃縮してて美味しいです。
ポタージュもします。
ボイルとかソテーしてして気合入れてオランデーズソース作るとこれまた美味しいですー。

あ、食べたくなってきた(゜д゜)

[5] mixiユーザー 10月25日 14:26

↑
あ、こんなばんびですが、
昔はアスパラ大嫌いだったの。。。

[6] mixiユーザー 10月25日 15:08

>エス　エリさん
私もアスパラを愛しています！
今も家に大きな束があります。

ベーコンと炒めるとコクが出て
アスパラのおいしさが際立ちますね！
ベーコン買ってきて、それやりまーす♪
エス　エリさんありがとー！

＞bambiさん
ア・・・アスパラプリンですかぁ！！！！
これはすごい！！新たな食べ方ですねぇ。

もしよかったらレシピとか作り方教えてください。
見た目もグリーンできれいだし、おもてなしにもいいですね。
今、こちらでは旬で一束、40円ほどで買えたりするので、たくさん食べたいです！

生で食べれるアスパラがあるのですか・・・。
すごいそれこそ究極の味わい方かもしれないですね。
アスパララバーとして食べてみたいです。

[7] mixiユーザー 10月26日 15:12

＞ﾎﾟﾝｽﾞさん
アスパラプリンは本気で「ｳﾏｰｰｰ!(*^д^*)」と叫んだのでお勧めです。フードプロセッサーやスティックミキサーがあれば簡単極まりないので、是非是非作って食べてみてほしいです！
感想も聞きたいっ！

☆アスパラプリンのレシピ☆
（材料）
・アスパラ　120グラム
ａ：固形スープの素　1/2個
　　卵　1個
　　スキムミルク　大さじ2
　　牛乳　大さじ3
　　白味噌　小さじ2/3

?アスパラをやわらかく茹でて水気をとる（飾りの穂を残す）
?ａと?をフードプロセッサーでなめらかにする
?耐熱容器に入れてラップをして輪ゴムをかけて沸騰した蒸し器に入れて強火1分→極弱火15分蒸す
?穂先を飾って出来上がり

簡単ですねー！
作るときどこからレシピ引っ張ってきたのか忘れてしまったのだけど、「アスパラプリン」や「アスパラガスのムース」とかで検索すると何件かヒットします。

にしても、一束40円なら分量よりたっぷり使って濃厚にしたらもっと美味しそうですね！いいなぁ。。。

[8] mixiユーザー 03月03日 01:10

皆さん工夫されてますね！

自分もやはりベーコンや肉と炒めたりしますが、最近はアスパラオンリーで醤油で炒めるだけになってます(^_^;
油のギトギトさと、アスパラのジューシーさの対峙というか、ハーモニーがたまりません。
手抜きなのか、アスパラマニアなのか良くわかりませんが(笑)

でもやっぱり、美味いです。

[9] mixiユーザー 06月30日 10:00

>bambiさん

申し訳ない・・・。
今、このレシピを発見しました。。
（ってもうアスパラ旬、終わってるよぉ・・・涙）

ご丁寧にありがとうございます。

来年の夏、アスパラ初めはbambiさんの
アスパラプリンを試してみたいと思います。
ありがとう～bambiさん。

[10] mixiユーザー 06月30日 22:34

ボイルして様々なソースで☆
後はグラタンが多いです。

フレンチの前菜等でもお馴染みのホワイトアスパラも大好き♪

[11] mixiユーザー 07月01日 13:18

>maricoooさん

その様々なソース☆
・・・が気になります。(^^)

グラタンもいいですね。
作ったことないので試してみます。

[12] mixiユーザー 10月20日 18:02

スープパスタだって。