[mixi]★雑談会議室(^o^)丿 - 初代福田流ちょぼ焼き

明日　お持ち帰り　予定・・・

ぜひぜひ感想をバ･･･
是非mixi経由と焼いている『女性』に話し掛けてください。
確か･･･

あぁぁぁぁ　　今夜　「通夜」なっちまったぃ！

お持ち帰り　できない・・・

え～ｂｉｎでございます。
しっかりお持ち帰りいたしまして　肉・野菜・麺もってきまして
今福岡にて米屋町の馬鹿こと五福食堂の息子と食っています。

写真はえ～～っと写そうとしたらこの馬鹿息子が一気に食っちまいました。うまい　うまいと感激で涙しながら食ってます。

彼の感想を書くと。
「最高！こんなに早く継承者が現れてくれると思わなかった～
感激してます。ちょっとしょっぱく感じたけど冷めてこんだけ美味しく食べられると云う事は出来たては相当美味しいだろう・・」
との事。

店のお姉さん（可愛いよ～）がここの掲示板も見てるそうです。
しかし・・ごますってる訳じゃないけど　美味い～
俺、ちょぼ焼き食いたいから・・転勤して熊本帰ろう～っと

おいらは時間がたってから食べるちょぼの味がそっくりで・・
帰ってからも喜びが２倍感じられ・・最高！

美味いぞ～　ただし！皆さん注意してください
松本屋で食べ残しても顔に墨は塗られません
だから　ゆっくり　じっくり　味わって食べてください。
おいらどうしても目の前にちょぼが出てくるとがっついてしまって味わってない気がします。

今度行ったらゆっくり食べよ～っと

[30] mixiユーザー 06月15日 00:40

皆さんはじめまして。
米屋町の食堂の息子ことＴドラゴンと申します。
先ほど、bin2さんから松本屋さんのちょぼ焼きを買ってきてもらい
一気に完食しました。美味しかった～

福田さんとこには、中坊の時からだから、３０年以上通いましたねー。４５日連続で通って、タダにしてもらったのが自慢かなー

閉店の日に、bin2と福岡から駆けつけたけど、もう半年経つんですねー。あの味が松本屋さんで復活したのは、非常にうれしいです。
新たな伝説の始まりになって欲しいですね。

これからもお邪魔しますので、今後ともよろしくお願いします。

[31] mixiユーザー 06月15日 12:44

ゆんべは　親族だけの　「仮通夜」ということになり　行かなくて　よくなりました・・・

と・・・　言うことは・・・

行ってきました　「松本家」！

電話で　お持ち帰りのオーダーして　それから　いそいそと　駐車場へ・・・

車で　向かう間に　出来ちゃうという　この　合理的サァ～クセン！

「福田流」の頃から　このサァ～クセン！を　よく使ってました。

しかし…「すいまっせ～ん！今日は休みで～す！」と　留守電に　なった時は　悲しかったなぁ　などと　思い出にふけりながら　到着。

オーダーは　肉・麺　２枚…　もち　テイクアウトです。

ウチに帰り着くや否や　早速　白いビニール袋から　取り出す・・・

惜しいっ！！　　紙に包んでない…　紙にマジックで　ニクメン（又は　２・５）　　と　書いてて　欲しかった…

まぁまぁまぁまぁ…　細かいところは　気にぜずに　まずは　一口…

口に入れた時の　正～直な　感想…　　「おっ？　近いたい…」　と　思いました…

うまい！　うまい！　ん？　　うん　うまい！

bin２さん　が　おっしゃってた　微妙なニュアンスも　感じつつも　チョボヤキスト歴　30年の　私が　オッケ～です！

いままで　幾多の店の　「ちょぼ焼き」の文字に　騙されてきたことか…
　
約半年ぶりの　懐かしい味わいに　感激しつつ　1枚半　ペロリ…

残りは　深夜　チンして　ペロリ…

いやぁ～　　うまかった！

オフやろう！　鉄板囲んで　酒飲んで　ちょぼ焼きに舌鼓うちつつ　昔話に花咲いて…

考えただけで　ゾクゾクしてきたｗ

今夜も　行こ～っと！　

[32] mixiユーザー 08月20日 08:36

忘れんうちに情報をアップしておきます。
2006年12月17日　閉店前日におっちゃんに聞きました
今までの一枚の最高額は「13000円」
だそうです。
店にあった写真のやつかなぁ？

ちなみに閉店が決まってから、冷凍保存してから食べるからと言って、確か「50枚」(忘れてます)くらい大量に頼んだ人がいたそうです。
う～～んやられたです。

[33] mixiユーザー 11月07日 12:40

明日帰省します。
たぶん夜食べに行きます！

[34] mixiユーザー 04月25日 12:06

お久しぶりです
最近松本屋さんはちょぼ焼きやっているのかな～
以前電話した時に今お休みしてます。という話しだったので最近行ってません。ちょぼ焼き食べたくて熊本転勤してきたのにちょっと残念

仕方ないのでちょぼ焼き末広で食べてます
ここは以前テレビタミンで紹介された所です
まあまあかな～

[35] mixiユーザー 04月25日 12:08

写真ついか～

[36] mixiユーザー 04月25日 14:24

松本家　盛業中ですよ！　
二三日前も　行って(お持ち帰りして)きました(笑)　

末広さんも　いいですねぇ…　

量が　少ない(あっしだけ？)ので　二つ頼んで　ひとつ持ち帰り　事務所につくなり　がっついてます(笑)　

[37] mixiユーザー 04月28日 01:21

松本屋　やってるんですね～　
よっしゃ～5月3日にはＴドラゴンも帰ってくるので・・食いにいくべ～～

末広さん確かに良が少ないので・・いつも肉・麺・麺・麺・野菜で食べてます
おかげでメタボですσ(^_^)

あと「つぼいのちょぼ焼き」ってのも実家のお寺さんの裏（藤崎宮電停の近く）にあって　最近食べてます
ここは基本持ち帰りなんですよ・・味は・・って感じですがお手ごろ価格です。

しかし　やっぱどこかみんな違うんだよね～～
あ～～～～～～～～福田式ちょぼ　２３５の３ちょぼ１枚持ち帰り～～～が恋しい

[38] mixiユーザー 04月28日 02:34

そこは　のぼりに「ちょぼ」とあったんで　一回だけ持ち帰りしたんですけど　「ちょぼ」とは…　「お好み焼き」というか　「一銭焼き」？　値段は手頃ですが…　

Tドラゴンさん　会いたいですね～！　

良かったら　連絡いただけますか？　

サプライズゲストを　連れて行きます(笑)

[39] mixiユーザー 04月29日 12:43

しまった強烈に出遅れた･･･
まさか書き込みがあったとは、管理人失格･･･
GWロング帰省するのですが、日程が読めません･･･
ちょくちょく食べに行こうと思います。
5/1～5/10
5/1は街で飲み会、5/5は熊本駅付近

[40] mixiユーザー 04月30日 01:31

Ｔドラゴンに連絡とってみます～～
どうせ　奴は　ちょぼ食いに行くぞ！って言えば
出てくると思います。

[41] mixiユーザー 05月01日 08:21

〉bin2さん　

おかげさまで　Tドラゴンさんと　連絡が取れました(笑)　

二人で勝手に　時間決めちゃって　すみません！　

お会い(…ｳﾝ十年振りの再会？)できるのを　楽しみにしてます！

[42] mixiユーザー 05月02日 12:37

>NOBさん

Ｔドラゴンから連絡あったみたいですね！
言った通りでしょ。奴はちょぼ焼き食うぞって言えばＨの最中でもやって来るような奴ですから　ＨＨＨ

つぼいのちょぼ焼き・・・
確かに一銭焼き見たいですよね～　昔のお祭りなんかに出てた　屋台のお好み焼き　との違いが私にはわかりません。

あと京町にあるちょぼ焼き屋・・おばちゃんが一人でやってますが　此処に至っては完全に　一銭焼きでした。

やっぱ福田式ちょぼ　２３５が最高のメニュ－だ～

[43] mixiユーザー 06月02日 17:19

また、かえっとったです。
今日（6/2）の夜「松本家」さんがあいとったら家族で行くです。

[44] mixiユーザー 06月03日 01:04

まったく～　いつも急なんだから～…　

でも　久々の家族団らんの場と思い　遠慮しました(笑)

[45] mixiユーザー 07月04日 10:20

白山通りの　ちょぼ焼き　発見しました！

場所は　浜線入口の　黒田藩の隣！

７/１に　行ったら　「あさってから　開店」と言われ

早速　昨日　行ってまいりました。

感想は　

ただ　各テーブルに　濃い口と普通の2種類のタレ（ソース？醤油？使ってないから　わからない…）が　用意してあって

だからなのか　薄味に焼いてあるような感じが　しました…

トッピングも福田流と同じ！

残念なのは　順番が違う！！！！！

[46] mixiユーザー 07月05日 23:55

NOBさん
ライブ情報ありがとうです。
でお味はいかがでしたか？？？？
明日嫁を派遣します！

[47] mixiユーザー 07月18日 12:54

先週の休みに、白山通りのちょぼやき屋に行って来ました。福田のちょぼ焼きの味に、限りなく近いと感じました

マスターもいい人です。

[48] mixiユーザー 11月05日 22:50

今日福田流のおっちゃんがちょぼ焼きを焼いてくれる「夢」

を見ました。
すっげぇ～ラッキーです。。。

[49] mixiユーザー 01月20日 12:30

今日も夢なのですが、阿蘇らしきところでおっちゃんがお店をやってました。
でもちょぼ焼きを焼いている姿は見えませんでした

[50] mixiユーザー 02月24日 17:52

福田流ちょぼ焼きのエピソードもっともっと教えて下さいね！メンバーの中で福田流ちょぼ焼きに行った事がないのは私だけ…でしょうね　プロの中に素人がまざってしまってる感じですね　し・か・し！　ちょぼ焼きに対する情熱はありやす！！　もっと福田流を身近に感じたいっ！オフ会とやらにも参加しとう存じます。食べたかった福田流ちょぼ焼き！

[51] mixiユーザー 06月29日 08:20

土曜日に、古町小学生時代の友人三人が、集まるとの事で、急遽私も参加してきました。

酒の肴は、卒業アルバムとちょぼ焼きで、結構盛り上がりました。

友達のちょぼ焼きは、まぁ懐かしかったのと、それなりに味も近かったので、満足。

ちょぼ焼き屋のネタ的には、オムライスに玉子何個入れるかが、勝負だったようで玉子10個入りのオムライスを食べた事があると言っていましたが、どんな物なのか想像つかないですね。ご飯も10倍？

[52] mixiユーザー 06月29日 10:31

オムライスは　結局食べた事がないですね…　(高校の時は洋食屋さんでバイトしてたし…(笑)　

でも　写真は覚えてます！　
どっかの高校の　柔道部だか　相撲部みたいな　でっかい体格の人の前に　ドーンとオムライス…　

６キロって書いてあったかな…　
あれ見ただけでお腹一杯(笑)

そしていつの間にか　オムライスは　メニューから消えてました…

[53] mixiユーザー 06月29日 11:55

オムライスがあったんですか…

知らなんだぁ

最近、ちょぼもプチおこげもあり美味しさが増しましたよ(^O^)/

今日のお昼は…

1・1・5

で～たまには野菜抜きも試してみますか…

[54] mixiユーザー 06月29日 17:43

> NOBさん

情報ありがとうございます。

もしかして、鉄板に山盛りになった巨大な写真が、そうだったのかな？

墨で落書きされていた方々は、完食失敗した人たちですかね？

確か、大食いコンテストみたいなものでもやっていたんでしょうね。

[55] mixiユーザー 06月29日 18:20

そう　大きいのを注文して　食べれなかった人が墨で書かれてましたｗ

…　が　それも　後期では　無くなってましたね

「忙しい！」とか　「メンドクサイ！」が　理由だったような…

私は　TVの取材時に　所謂　「ヤラセ」で墨を塗られる役をしましたが

オンエアでは　番組オープニングに数秒という結果でした（自爆）

でも墨を塗る時の　マツ子さんの　活き活きとした笑顔は忘れられないですｗ

[56] mixiユーザー 07月01日 12:06

> NOBさん

いろいろと情報ありがとうございます。

ちょぼ焼き屋が、出ていたTV番組は、東京で見ていましたが、内容は？

伊武政人さんが、出ていたような？

まぁ東京で、ちょぼ焼き屋の番組を見るとは、びっくりでしたが・・・

[57] mixiユーザー 07月01日 20:29

窓をあけて九州でした(笑)　

ま～ど～をあけ～れば～…のテーマソング中にちょこっと…　

内容は　おっちゃんの軽快なトークと　出てきたちょぼ焼きに　レポーターが驚くという　いつものヤツです(笑)

[58] mixiユーザー 10月29日 20:26

TOP画像を「生地延ばし001」から「ひっくり返し001」に変更しました

あんまり分からないって？？

[59] mixiユーザー 06月02日 15:07

宙さん！

そろそろ　オフ　いかがですか？

[60] mixiユーザー 06月02日 21:04

確かにです、街の飲み会でCORE21付近を通過するたびにOFF会せねばと。

仕事、土日いろいろてんてこ舞いでして、しばし待って下さい。
はす多の土or日の（昼or夜の混雑時を避けて）OFF会なら比較的実施しやすいです。

[61] mixiユーザー 06月09日 08:35

TOPページに
★末広 (田崎市場内)
ちょぼ焼き・焼きそば
http://www.choboyaki.com/
ホームページ限定特別クーポン！
画像をプリントアウトしてお持ち下さい。
を追加しました。

こちらも美味しいちょぼ焼きが食べられます。

[62] mixiユーザー 06月09日 19:54

おひさです。　大変ご無沙汰しております。

今日、昼休み中に居眠りしてて
「2.4.5」2枚　１枚持ち帰り　１枚は即食っていくからはよ作ってて騒ぎ
おっちゃんに「こら～常連は3枚単位で頼まんか！　持ち帰り２枚でよかろ！」
って言われている夢を見て　久しぶりにここを覗きました。

Ｔドラゴンが居なくなって　松本屋にも行ってないな・・・・

末広のやくざなオジちゃんは元気されているみたいですね。
（ボシタ。。いや秋の大祭の季節は気が荒くなってるから近づくの注意です）
けど　久しぶりにいってみよう。

[63] mixiユーザー 07月27日 18:29

テレビ放送のお知らせ！

今日のRKK午後7時の「週刊山崎くん」で

「福田流ちょぼ焼き」の味を目指す店主たち！」
我らがソウルフード第３弾！
http://rkk.jp/cgi-bin/yamasaki/onair/w_yoteishosai.cgi

があります。

[64] mixiユーザー 09月18日 07:52

秘伝ソースの中身

今月帰省中に、ちょぼ焼き談義になりソースの中身が判明しました。本当かわかりませんよ

ウスターソース、みりん、醤油。分量はわかりませんが。

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