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沖縄料理大好き♡コミュのソーミンチャンプルー

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ソーミンチャンプルー

mixiユーザー 2007年02月21日 11:05

お昼に有り合わせで作りました。

材料　そうめん　細ねぎ　ツナ缶　油　昆布茶　塩

　そうめんを硬めに茹でます。（袋に書いてある茹で時間より１分ぐらい短く）

　そうめんをよく水洗いします。

　フライパンでそうめんを炒めて、ツナ缶とねぎを入れて炒めます。
　
　味付け　昆布茶と塩、カツオダシでもおいしいです。
　　　　　ちょっとお醤油をたらしてもいいです。

　にら、もやし、人参の千切り、しいたけ、お肉、ポークなどもおいしいですよ。でも、具を入れ過ぎると、炒めすぎて、麺が柔らかくなってしまいがちです。

大人数分を、まとめて作るより、一人〜二人分のほうが、おいしく出来ます。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 02月21日 12:33

一人〜二人分がいいんですね！　わかりました（*~o~*)/"
今から作ってみま〜す。
　　お昼まだなので！！　

[2] mixiユーザー 02月21日 14:00

さっそく作って、食べました。
あっさりしていて、美味しかった〜♪
ビーフンに似た感じですね。ちょっとこげたところも香ばしくて美味しかったです。
冷蔵庫にあったニラと本しめじをいれました（＾＾）V
今度は、しいたけとお肉を入れて作ってもみようと思います。ボリュームがでますよね！？

なんだかソーミンチャンプルーって名前もかわいい響きでいいです。
おいしいのを教えてもらってありがとうm（。。）m

[3] mixiユーザー 02月21日 15:34

れーたんさん、すごい♪
早いﾃﾞｽ!!!

アカバナさん、すっかり沖縄人ですね(^_-)---☆Wink

[4] mixiユーザー 02月21日 18:50

☆れーたんさん
反応が早いですねー☉.☉
気に入っていただいてよかったです。

☆とんとんさん
ハイ　気持ちはウチナンチュウ(^^♡

[5] mixiユーザー 02月21日 20:17

えへっ！
早かったでしょ(^^A;
いいタイミングで見せていただいたので良かったです♪

[7] mixiユーザー 02月22日 18:46

簡単に済ませたいお昼も便利だし
お酒を飲んでいて、ちょっともう１品という時もすぐ出来るし。

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