GALETTE!!　（ガレット）コミュのはじめまして。

シードルのトピはあったのですが、ガレットはなかったので、作ってみました。
ガレット大好き！毎日でもいいくらい。
自分で作ることが多いですが、外で食べるとしたら

◆ル・ブルターニュ表参道
◆カフェ・エディアール（東武池袋）

で食べることが多いです。
どちらも本格的ブルターニュ風ガレット専門です。

コメント(77)

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[38] mixiユーザー 03月11日 16:56

こんにちは。

他のトピには書いてみたんですが、こちらはまだだったので自己紹介させて下さい。
上にtieさんが紹介して下さった、笹塚のガレット屋です。

シェフのダビットは、もちろん、フランス・ブルターニュの出身で、ガレット歴は１５年以上です。
日本では、東京の某有名ガレット専門店の各店舗でシェフをやってました。

生地は、薄めで、端サクサク中モッチリ系です。
新宿（京王線で１駅です）、渋谷（何を隠そう、笹塚は渋谷区です！）エリアの方、以外に近いので遊びにきて下さいね！

http://www.maisonbretonne-galette.com

これからもよろしくお願いします！！

あ、カンパーニャさん、表参道のガレット屋さんは、移転しただけで、『とんかつのまいせん』のもうすこし先で、今まで通り営業していますよ。

[39] mixiユーザー 03月12日 00:35

エダ様

ありがとうございます。先日食べに行こうとしたら、無くなっていたのでびっくりでした。今度表参道行ったら、寄ってみます。

僕は笹塚出身なので、そちらのお店も行ってみたいです。いろいろありがとうございました。

[40] mixiユーザー 03月13日 03:20

カンパーニャさん

いえいえ。
ちなみに思ってる店は同じですよね？
マックの横を入ってロイホを左、ちょっと行って右手にあった店ですよね？

お店の広さは半減ですが、今の店舗も落ち着いてていいですよ。

ウチの店は、笹塚で細々とやってますが、近くに来る事があったら、寄って下さい

笹塚駅から、十号通り商店街を真っすぐ来て、水道道路を越えたらすぐ左です。
ガレットの味は、自信あります！

笹塚のどのへんだったんですか？

[41] mixiユーザー 03月14日 05:32

> エダ様

僕は笹塚三丁目でした。十号坂商店街を抜けて方南町の手前でした。
場所はだいたい解りました。是非寄らせていただきます。その時はよろしくお願いいたします。

[42] mixiユーザー 04月05日 00:38

はじめまして。ガレットの香ばしさについつい足を運んでしまいます

好きな組み合わせは塩バター＋ホイップ＋レモンです

どうぞ宜しくお願いします。

[43] mixiユーザー 05月27日 21:22

初めまして、北海道から参加させて頂きます。
鳩時計。

[45] mixiユーザー 06月16日 20:29

こんばんは、「コム　デ　ジュルノー」さん
鳩時計です。
わたしは、「ＩＯＲ」（イオル）さんで、お世話になることが多いです。
ガレット「それいけ！北のガレット大作戦」読んでいただけますか？
http://yunbok-diary.cocolog-nifty.com/
美味しそうな、あなたの写真ですね。情報サンキュウです。

[48] mixiユーザー 07月20日 20:46

＞みとかんさん
こんばんは、鳩時計です。
「北のガレット大作戦」「ｉｏｒ」紹介させていただきます。
北海道の外れでも、ガレット企画しております。
よろしくお願いします。鳩時計。

[49] mixiユーザー 07月26日 23:13

初めまして。。。
山奥の熊小屋に暮らしています。。。

自炊大好きの熊爺です。
宜しく御願い致します。。。

[53] mixiユーザー 08月22日 06:12

鳩時計です、
「それ行け！北のガレット大作戦」
釧路で地産地消を、うたっております、紹介させていただきます。

[55] mixiユーザー 10月04日 02:55

はじめまして

娘とガレットに嵌り、地下鉄沿線で月1ですが食べ歩きしてます

美味しいお店沢山教えて下さい。よろしくお願いいたします。

[56] mixiユーザー 12月10日 16:44

初めまして

ガレットが食べるのも作るのも大好きで今はガレット専門店で働いています。
(≧ω≦)

mixiを始めたばかりの初心者ですが、よろしくお願いします。

[57] mixiユーザー 01月20日 23:11

はじめまして

倉敷の美観地区にあるカフェに美味しいガレット有りますよ～(￣▽￣;)

ちなみに僕が焼いてますゞ(≧ε≦●)

笑

[59] mixiユーザー 03月06日 02:05

はじめまして。
さいたま市在住です。

さいたま市岩槻区にて「幸福そば」というそば屋を経営しています。
近日より、ガレットをメニューに入れる予定です。

ガレットの蕎麦粉は自家製粉でガレット専用に蕎麦粉を挽いております。
蕎麦粉の香りがとてもいいです！

お近くの皆様、是非、ご来店お待ちしてます。

[63] mixiユーザー 04月16日 10:25

おいしいよね

[64] mixiユーザー 04月16日 12:04

はじめまして

ガレット大好きです

よろしくお願いします

[66] mixiユーザー 05月20日 10:51

はじめまして～

ちょっと自慢はガレットの発祥の地
ブルターニュのレンヌに住んでいたことです＾＾
よろしくお願いいたします。

レンヌのガレットは最高です＾＾
なぜかな～？たぶんなのですが、塩とバターの味が違う？ような気がします。
それに、焼き方にちょっとしたコツがあると思っています。

私の作るガレットは
その足元にもおよばないのが現実ですが^^;
でも、とってもおいしくて簡単に作れるガレットが大好きです＾＾

[68] mixiユーザー 06月04日 11:32

はじめまして

兵庫に住む19歳、女子です

バイト先がガレット作るお店で、このコミュ見て少しでもいろんな情報を得たいと思っています

よろしくお願いします

[70] mixiユーザー 10月26日 01:07

はじめまして

蕎麦好きなｱﾗﾌｫｰです。
そば粉のﾒﾆｭｰを考えてたらガレットにたどり着きました。
勉強させて下さい

[73] mixiユーザー 08月04日 17:26

はじめまして☆
ガレットが大好きで、最近は週１で自分で作っています。
蕎麦粉１００％にお塩を入れて作るのが定番なのですが、
なかなか思うようにカリッと焼けないのが悩みです。

お蕎麦も大好き♪

いつか、畑に種から蒔いて、自分の蕎麦粉でお蕎麦や
ガレットを食べてみたいな～なんて思ってます(笑)
(どれくらい蒔けばいいのやら、無理かな

）

mixi初心者です。
どうぞ宜しくお願いします♪♪♪

[74] mixiユーザー 09月18日 12:59

はじめまして😊
数年前にテレビでフランス料理紀行でガレットを知り、それからというもの憧れの料理でした。
最近子育ても一段落したので、ヒマを見つけてはガレットのお店を訪問しています♪♪

写真は昨日食べた生ハムのガレット❤
神戸・北野坂にあるお店です。

どうぞよろしくお願い致します😄✨

[75] mixiユーザー 10月18日 03:49

はじめまして！
京都在住で関西のガレットのお店に食べ歩いてます。
ガレット大好きです。個人的にはパリパリしてそば粉の風味がでてるやつが好きです。最近自分でもやきはじめました。
いつか東京のガレット屋さんにも食べ歩いて見たくて…！一緒にまだ行ってないお店に行ってくれる方やお店の情報教えてくれる方お友達になってください～

[77] mixiユーザー 01月21日 12:17

ガレット大好きで、よく一人でガレット食べに行きます!(^^)!
よろしくお願いします。

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