GALETTE!!　（ガレット）コミュのガレット好き、というか、クレープリー

GALETTE好きの皆様、はじめまして。

実は私、OLを辞めて渡仏した時は、
美味しい物を食べようくらいしか思いもしなかったのですが、
フランスで半ブルターニュ人の夫と内装も手作りの、
クレープリーを営んでかれこれ3年になります。
場所はブルターニュでなく、ワイン処のブルゴーニュです。

メニューは、季節の素材、土地の名物エスカルゴ等のガレット、定番コンプレット等。

Les Vieux Volets (レ・ヴュー・ヴォレ)
1 Rue de l'Hotel de Ville
89700 Tonnerre

機会がありましたら、ぜひお立ち寄り下さい。

（管理人さん、いきなり紹介が宣伝で不適切でしたらカットして下さい）

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 04月22日 09:08

とても素敵なお店ですね！
いつか行ってみたいです。（かなり夢に近いですが）

[2] mixiユーザー 04月22日 17:24

本当に羨ましいです！
私の大好きなフランスで私の大好きなクレープリーを営んでるなんて！
もちろん他人には分からない苦労もおありでしょうけど。
雪の中のお店もとても素敵です☆
内装も素敵そうですね！
ちなみに私は beurre et sucre が好きです。
毎日３食でもいいくらい！
もっと色々聞いかせて下さい♪
疑似体験したいです（笑）

[3] mixiユーザー 07月21日 19:55

＞ eric さん、くんさん、

書き込みいただき、どうも。
ご紹介がてらガレットやクレープの写真を撮ってアップしようと
思っていたら、時間が過ぎてしまいました。

ガレット：生ハム、玉葱、チーズ、ジャガイモ
クレープ：蜂蜜とレモン

[4] mixiユーザー 11月27日 22:25

蜂蜜と檸檬なんて都内では見かけないメニュー。
美味しそう～♪いつかフランス旅行したいです。

[5] mixiユーザー 11月29日 18:23

おいしそぅ～♪♪

[7] mixiユーザー 11月30日 06:00

久しぶりにこのトピを発掘していただき、有難うございます。

折々に書いていこうと思いつつ、時は流れ・・・。

今日はお店のクリスマスの飾りつけをしました。
昼の営業の後から夕方までで、店内をやったところでタイムアウト、
外のイリュミネーションまでは出来なくって、
また日を改めて続けます。

[9] mixiユーザー 11月30日 13:45

やばい。超美味しそうですね。私の彼氏もブルターニュ人ですが、今度フランスに行ったとき、立ち寄りたいです！素人向けに簡単なガレットの作り方とかあったら告知お願いします！！

[11] mixiユーザー 12月09日 21:48

せっかくなので、拙店のガレットのご紹介をしたいと思っているのですが、
何度がトライしたのですが以前のように写真のアップが出来なくって、
ブログの方に載せてみました。

１２月９日付けのクレープの写真という記事をご覧下さい。
もう少し遡ると手抜きなんですが、今年の店のクリスマス飾りも出てきます。

http://spaces.msn.com/members/burgundylive/

[12] mixiユーザー 03月08日 17:49

トピを立ててから、また数年経ち、
１１で書いたブログは閲覧できなくなっていると思います。

町の商店会のサイトに私達の店のページがあります。
日本語訳も下の方にありますので、よかったら、ご覧下さい。

http://ucat.celeonet.fr/les-vieux-volets.html