家庭料理in広島コミュの自分の大切な人へ手料理のプレゼント考えてますか？

もうすぐクリスマスですね(*＞▽＜)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆
家族、恩師、友人や親友、恋人、などなど手料理のプレゼントを考えている方、どんなプラン？
また、手料理する事で不安な事とかありますか？
　私は料理があまり得意ではありませんが、料理の勉強に目覚めて、日々頑張ってます♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ
数々の失敗を乗り越え・・・今度、両親と友達をパーティに招待しようと考えてまぁす。

コメント(13)

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[1] mixiユーザー 12月19日 11:43

一年が過ぎるのは早いですね～もうクリスマスですね。
っーか彼女ほしい！！！
調子に乗ってしまいました（反省）
俺、一人暮らしをしてるんで、料理のほうは一通りできます。
何かわかんないことがあれば質問してみてください。
・・・とはいうものの俺、学生なんでプロじゃないんで難しいのはちょっとむりかな～（笑）

[3] mixiユーザー 12月24日 03:24

こんばんわ～（♛ฺܫ♛ฺ） (oﾟ▽ﾟ)ゝﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ♪(o_ _)o))ﾍﾟｺ
コミニュティ参加、トピックにコメント有難うございます☆
男１人暮らしで料理をされるなんて、すごいですね(^^)
しかも、一通り？少しですけど、かなり簡単に美味しい料理レシピとか知ってるのありますよヽ(▽＾〃ヽ)ヽ(〃＾▽＾〃)ﾉ(ﾉ〃＾▽)ﾉ
料理の写真とかも載せていこうと思ってますんで、よろしくですヾ(✿ฺ^▽^✿ฺ)ノ
何か、料理に関するトピありましたらジャンジャン入れてくださいね☆彡

[4] mixiユーザー 12月24日 21:04

簡単においしい料理ですか！！一人暮らしにはもってこいですね～～～！是非、紹介してください。m(_ _)m
それと、今、和食のレパートリーを増やそうとしてるんですけど、なんかありますか？ちなみに、ひじきの煮物や鯖の味噌焼き（？）みたいなのは作ったのですが・・・

[5] mixiユーザー 12月26日 05:36

焼きオニギリなんですけど、美味しい焼き方紹介しま～す！！

?少し大きめなオニギリで、具（お好きな具でOK）を入れて握って下さい
＊お薦め具は、子持ち昆布とハチミツの梅を一緒に入れる（量はお好みで）

?大さじ１程の油をフライパンに引いて、熱くなったらオニギリを入れて片面焼く（焦げないように注意！）

?片面焼いてる間に上になっている側へ味の素少々振りかけて、そのアト醤油を適量かける（かけすぎはタブー）

?片方がコンガリ焼きあがったら、もう片方も焼いて下さい
その間に?と同じように味付けをして、下側がコンガリしてきたら、最後にもう一度もう片方を少しだけ焼いて出来上がり～♪

超～簡単でしょ？この焼きオニギリと玉子の入った味噌汁（きざみネギたっぷり入り！！）と一緒に食べるとハマりますよ。
少なくとも私は、ハマりました☆彡

和食のレパートリーは少なくて・・・
その中でも、大好きな料理は、トロロかけご飯かな～

ダシ汁に、すった山芋を入れ合わせて醤油とみりん塩、味の素で味を付けて調え、きざみネギを多めに入れて炊きたての白ご飯の上にかけるだけ。アトお好みでトロロをかけた上に玉子の黄身を乗せて崩して食べると激ウマですヾ(✿ฺ^▽^✿ฺ)ノ
漬物と食べると更に美味しいよ☆彡

[6] mixiユーザー 12月26日 09:47

すんごくうまそうですね～～！！見ててよだれが出てきてしまいました（笑）絶対に挑戦してみたいと思います(^_^)/
余談なんですが、２３日から実家に帰ってきていて、２５日のクリスマスに家族でパーティーを開いたんです。そこで、スタッフドポテトを作ってみたら、なかなかおいしくできたんで、紹介したいと思います。
?皮付きのままのジャガイモをラップをして10分程レンジにかける

?取り出した後、真ん中で二つに切り、中身をくりぬきボールに入れておく。

?ボールに中に、バター、マヨネーズ、塩、こしょう、生クリーム、ローストビーフのたれ、なければ醤油でもいいかも・・・、そしてハムかベーコンをサイコロ状に切って入れて混ぜる。

?できた具材をくりぬいておいた皮に詰め直し、上にマヨネーズ、チーズをのせて、オーブンで7分程焼いたら完成！！

かなりアバウトで申し訳ないです・・・そして、みるきぃさんはこんな料理は知っていたかも・・・出しゃばってすいませんm(_ _)m

あと、カツレツを作ったんですが、ころもにローズマリーを入れるとおいしくできあがりました。またまた、出しゃばってすいません・・・

[8] mixiユーザー 12月28日 20:33

minmiさん
いやいや～～！！自分の弁当と食事を作るだけで十分ですよ！！俺も一人暮らしでなかなか作る機会がないから・・・
まだまだ、俺も初心者なので一緒にがんばりましょう（笑）

[9] mixiユーザー 12月29日 16:17

パパさん＞
知らない知らない！かなり美味しそうですねヾ(✿ฺ^▽^✿ฺ)ノ
しかも簡単そう♪ローストビーフのタレって売ってるの？醤油じゃなくてちゃんとローストビーフのタレを使って作りたいなきっと美味しいだろうね(*＞▽＜)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆有難う！！

minmiさん＞
はじめまして～♪料理教室に３年行かれてるんですか（♛ฺܫ♛ฺ）あたしも料理があまり得意でなくて、子どもらに美味しい料理を食べさせてあげたいという思いで、最近教室に行き始めたんですよ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
この間の教室で作った料理はクリスマスメニューで５品教えて頂きました。その時の写真です♪
これから、いろいろ盛り上がっていきましょう！！料理に関するトピなどあったら入れてって下さいね☆
宜しくお願いします(oﾟ▽ﾟ)ゝ♪(o_ _)o))ﾍﾟｺ

[10] mixiユーザー 12月29日 16:24

追伸＞
５品＋１品で計６品でしたヽ(▽⌒＊)
＊チョコツリーケーキ
＊リースミートローフ
＊カブのスープ
＊野菜のテリーヌ
＊キャロットライス
＊豚肉の巻き蒸し
すごく美味しくて、しかも簡単だし♥その日の夕食にミートローフを作りました。子ども達に大好評だったの♪

[12] mixiユーザー 12月29日 20:10

みるきぃさん
かなり美味しそうな料理ですね～！！一回食べてみたいです(≧▽≦)
デザートって作るの難しくて、なかなかできないんですよね～(;_;)
みるきぃさんが作った料理の中にカブを使ったものがありましたよね～。カブといえば、以前、カブのテリーヌ詰め、カニクリームソースがけ（？）みたいなのを母と一緒に作った覚えがあります。なので一部を紹介します(^-^)/
?@カブの中をくり抜いてコンソメスープで煮る
?Aエビ、ホタテ、生クリーム、卵白、塩、コショウを入れてフードプロセッサで混ぜる
?Bカブの中に?Aを詰めて蒸します
?Cソースは、タマネギのみじん切りをバターで炒め、そこにカニを入れて炒める。
?D ?Cに生クリーム、牛乳、白ワイン、塩、コショウを入れて味を整えてパセリを入れて完成！
?E ?Bに?Dをかけて完成！！
正確な時間は忘れてしまいましたm(_ _)m
この料理の詳細は家庭で作れるフランス料理（？）っていうホームページにのってます。（名前は定かではありません）

[13] mixiユーザー 12月30日 15:22

付け加えで、家庭で作るフランス料理でした(^_^;)

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