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ワタシがハマッたメシコミュの肉骨茶の作り方

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ネットで見つけました。

http://www.fromkc.com/private/malaysia/malaysia_foods1.html

僕の作り方は自己流で、少し違いますけど、
ほぼ似た作り方です。
モツは入れても入れなくてもオーケー。
僕の場合、半日は煮込むようにしています。

今度肉骨茶パーティーでもしますか。

おまけ:
東京でも肉骨茶が食べれる店も発見しました。

シンガポール・シーフード・エンポーリアム
http://allabout.co.jp/travel/travelsingapore/closeup/CU20021015A/

海南鶏飯食堂
http://www.ehills.co.jp/rp/dfw/EHILLS/townguide/lunch/hainan.php

馬来風光美食
http://malay.oresama.tv/


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