混ぜるだけ超簡単レシピコミュのケンタッキー風フライドチキン

材料
　・とり肉　　　　　適量　(手羽元では　　１０本強)
ⓐ　牛乳　　　　　１カップ
　　タマゴ　　　　　半分
ⓑ　小麦粉　　　　１カップ
　　塩　　　　　　大さじ１
　　コショウ　　　小さじ１
　　オールスパイス　小さじ１

作り方
?とり肉の水分をとる。
?ⓐとⓑをそれぞれ混ぜ合わせておく。
?ⓐにつけて、ⓑをまぶす。
?160℃くらいの油で揚げる。(骨付き肉の場合は、火が通りにくいため、よく揚げる)

ポイント
・オールスパイスは、今回ミックスドスパイスというものを使いました。似たようなものをスーパーなどで見つけてください。
・モモ肉でも美味しいです。

このレシピは、友人が何かにのっていたとのことでススメられたのですが、とっても簡単、つけ置きいらずで、カリカリケンタッキー風、とっても美味しいです。是非お試しください。前回私には少し塩辛く感じましたので、次回は塩を少し減らしてやってみます。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 05月12日 18:51

これは使えますねぇ。
近く作ってみたいです。

[2] mixiユーザー 05月14日 20:09

ケンタッキー美味しいですよね
でも家で唐揚げ作ってもなかなかあんな風には
ならなくて諦めてましたぁ～

でも今度作ってみますね

[3] mixiユーザー 05月17日 23:44

今日作ったので、写真をアップしてみました。
今回は、モモ肉２枚を使って衣の材料は少しあまるくらいでした。揚げたてはカリカリで美味しく、大好評でしたよ

。

私の使用したスパイスミックスは塩も含まれていたため、調整して作りましたよ。ほんとに簡単です

。

[4] mixiユーザー 05月20日 20:57

さっそく今日作ってみました
本当に衣がカリカリ＆サクサクで美味しかったです
これは本当に簡単でおすすめです

スパイスミックスがなかったのでブラックペッパーと
醤油やみりんの入った粉末タイプのうどんスープの素を
入れてみました
ちょっと和風ベースでしたが美味しかったです

[5] mixiユーザー 05月20日 21:39

めぐみちゃん、不思議なことしちゃったね～！！
その和風味の方が気になっちゃいます

。

[6] mixiユーザー 05月22日 13:41

canaryちゃん、我が家にはスパイスミックスがなかったので
最初にブラックペッパーを入れちゃったの
でもそれだけじゃ味が物足りないな…と考えた時に
我が家ではから揚げを作る時はもともとその和風ベースの
うどんスープ(私の会社の製品(^^ゞ)を肉にまぶして刷り込むので
私としてはあまり違和感なかったんだよね…
でもこうして書いたのをみるとちょっと変かも^_^;
でも決して変な味ではないよん♪

[8] mixiユーザー 06月02日 01:10

初めまして！！主婦歴まだ４ヶ月です。色々教えてもらいたいと思ってますので宜しくお願いします

[10] mixiユーザー 06月16日 21:07

今日オールスパイスを買い、作りました。
カリカリで美味しいです。

携帯からだと作り方に不明な部分がありましたので、記載させて頂きます。

★材料
・とり肉　　適量　
　　(手羽元では１０本強)
・Ａ.牛乳　　　　　１カップ
・Ａ.タマゴ　　　　　半分
・Ｂ.小麦粉　　　　１カップ
・Ｂ.塩　　　　　　大さじ１
・Ｂ.コショウ　　　小さじ１
・Ｂ.オールスパイス　小さじ１
★作り方
?とり肉の水分をとる。
?Ａ・Ｂをそれぞれ混ぜ合わせておく。
?Ａにつけて、Ｂをまぶす。
?160℃くらいの油で揚げる。(骨付き肉の場合は、火が通りにくいため、よく揚げる)

簡単で美味しかった～。
素敵なレシピありがとうございます。

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