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服部マンガ料理専門学校コミュのジョジョの奇妙な冒険

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ジョジョの奇妙な冒険

mixiユーザー 2006年11月28日 20:44

ある意味、このトピを作りたかったからコミュを立ち上げたような気も・・・・・

トニオさんの料理は難しすぎる・・・orz

コメント(2)

[1] mixiユーザー 11月28日 21:04

モッツァレラチーズとトマトのサラダ

材料
トマト、モッツァレラチーズ、レタス、パン

トニオ特性ドレッシング
アンチョビ、オリーブオイル、白ワイン、ワカメ？塩コショー、レモン汁、バジリコ

アンチョビを叩いてペーストにする以外は面倒なことなし

混ぜて並べてかけるだけ。アンチョビとモッツァレラチーズはキライでしたが、以外にうまいんだな♪とわかりました

[2] mixiユーザー 11月28日 21:12

娼婦風スパゲティ

これはマジでうまい！
作ってから間違いに気づいたけど、ソースはかけるんじゃなくて混ぜるらしい。。。orz

材料
パスタ、黒オリーブ(種無し)、オリーブオイル、アンチョビフィレ、にんにく、とうがらし(輪切り)、プチトマト、パセリ、塩コショー、パルメザンチーズ

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、とうがらしとニンニクをいためます。
湯剥きしたプチトマト(今回は20個)を入れてつぶしつつソースを作る。
大体つぶれたら黒オリーブとアンチョビを入れて塩コショーで味を調えます。

自分は間違えたが、ソースにパスタを入れて混ぜて盛り付けで完成♪

ニンニク入りのパスタには普通はパルメザンチーズは入れませんが、これによると入れるそうなのでかけました。

家で作ったパスタの中で抜群のうまさを誇りましたｗｗｗマジオススメ

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