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自然食フリースタイルレストランコミュの美味しいキムチ発見！

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美味しいキムチ発見！

mixiユーザー 2006年12月24日 02:19

先日、社長・総料理長と私の3名で茨城のモクモクファームに行きました。ティアと言う自然食バイキングの元祖と言うべき店のＦＣですから視察に行きました。

その施設には、複合的な施設がたくさんあり、スーパー程の広さがある販売場があったり、遊べる施設もあります。バーベキューが出来る場所もありました。

地元の食材や加工品などが多数販売していました。そこに、今までで一番美味しかったキムチが売っていました。

茨城県東茨城郡茨城町秋葉818
喜多蜂　　細谷幸男さんが作った手作り無添加キムチです。

辛さも甘さも旨みも・・・。早速社長が気に入ってしまいました。そんなキムチを探していました・・・。

店にも当然置きます。グループ店の焼肉屋にも使う事になりそうです・・・。


コメント(2)

[1] mixiユーザー 12月24日 03:58

モクモクファームね。
有名やもんね。スーパー販売場の品でバーベキューが出来るんだよね。宿泊施設もあって、農業体験とかも出来るんだよね。
でも茨城は知らないな。
三重県の伊賀にあるやつと同じなんでしょ？
キムチは、崔さんの手作りの無添加キムチも有名じゃん。
品質重視らしいよ。チェさんね。
このひと、有名人らしいよ。
ほーほー、焼肉部門に仕入れるですか？
入ったら教えてよ。食べたいね〜や。

[2] mixiユーザー 12月25日 21:31

かなり上手いキムチですよ！
カルビ○○にもこのキムチ置くらしいので楽しみにしてくださいね。
モクモクで買った、手作りこんにゃくも美味しかったですよ！

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