グルメ探求組織「ジャッカル」コミュの支那麺はしご

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支那麺はしご

mixiユーザー 2008年04月19日 11:12

銀座に本店があるラーメン屋である。

支店が銀座八丁目、入船、新小岩にあり、
自分はよく新小岩店に出入りしている。

ラーメンは細麺だが非常に多彩な味付けがされたスープとよく絡み、
芳醇な味わいを楽しむ事ができる。
中でも坦々麺、
特に"だあろうだんだん"というチャーシューが入った坦々麺が絶品である。
チャーシューはまずどんぶりの奥に沈め、
暫くラーメンを堪能し、暫くたってからチャーシューを食べるとよいだろう。
またライスが２杯までただで食べられるので足りない人はおかわりするといい。

個人的にはご飯の上にチャーシューを載せてスープをかけてレンゲでかっこむスタイルをオススメしたい。
坦々麺には隠し味で柚が入っているので非常に爽やかな風味がある。
是非お試しあれ。

銀座本店：中央区銀座５－２－１東芝ビルB１F
　　　　　０３－３５７２－５００６
銀座八丁目店：中央区銀座８－１０－７東成ビル１F
　　　　　０３－３５７２－６９８６
入船店：中央区入船２－２－１３
　　　　　０３－３５５３－２９０５
新小岩店：葛飾区新小岩１－５０－１０
　　　　　０３－３６５３－５１３７

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