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栃木ラーメン食べあっ!LOOKコミュの県央地区(宇都宮周辺、河内、上三川、鹿沼、ete…)味噌系ラーメントピック

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美味い!マズいにかかわらず味噌系ラーメン食べあっ!LOOK(食べ歩く)したらどんどん書き込んじゃいましょう

コメント(190)

さくら市大吟醸味噌ラーメン「丸高屋総本店」ラーメン

久しぶりにドデカ唐揚げが食べたくて訪問

ランチの野菜味噌ラーメンドデカ唐揚げ1ヶ&ライスをオーダー
スープ一口
ん〜甘味よろしくコク上々、パンチあるぅ🤜
麹が効いているような酒粕の趣きを感じる。
野菜の火の通し具合も良い
麺はもうちょい硬めでオーダーすればよかったかな

ドデカ唐揚げはドデカ唐揚げラーメンに乗ってる草履型の一本ものの半分ぐらいだが十分満足


ゴチでした^ - ^うまい!






手もみラーメン北海ラーメン


肉ラーメン🥓ラーメン
注文して1分ほどで着丼
早ッ!

旨いよねぇこの肉

腹パンです。
ご馳走さまでしたうまい!

宇都宮「炎の杜炎」ラーメン

昨日のランチはこちらご案内
半年ぶりぐらいですね
なんか無性に味噌ラーメンが食いたくて〜

あおり味噌ラーメン炙りチャーシュー乗せラーパス煮卵&ランチセットの小カレーカレー

にんにく辛もやし高菜が取り放題が魅力
野菜たっぷり味噌の甘味旨味も指でOK

ここは豚骨白黒より別メニューのがオススメですな

ご馳走さまでしたうまい!


宇都宮環状線「麺屋みそいち」ラーメン


ベジポタで2ヶ月ほど限定を引っ張りようやく12月に入りました。
今月の限定はあるのか?はたまた去年食べてハマった麻婆麺が提供されてるかもと期待して入店するも、限定は無しふらふら
まあ仕方ない

辛口味噌たんたん麺ラーメン唐揚げセットをオーダー

ゴマペーストが甘めのせいかそれほど辛さを感じなくスルスルいけます。
麺はやや柔め、硬めでオーダーすればよかったかな?次回の課題ですね

バランスいいよね

また唐揚げが絶品なんすようまい!

ご馳走さまでした。

会計時に今年は麻婆麺はやらないんですか?とお伺いしたところ仕込みにえらい手間が掛かるんでねェ…予定はないが1月に新作の辛い系の一品が登場するとのこと
期待したい

ご馳走さまでした^ - ^





昨日は朝ラーラーメンです。

山岡家長岡店

G系のもやし味噌ラーメンラーメン&ライス
JAFカードで味玉トッピングですうまい!

にんにくとマー油が乗った香ばしい香りの一杯
G系ガツン系とのここだが期待ほどガツンと来ないカツンぐらいですね(笑)
マー油がスープに混ざり合いいい感じでキテくれます
旨い指でOK

このメニュー期間限定らしいが結構ロングランで提供してますよねぇ数ヶ月前に来たときにもあったよなぁ
まあ美味ければそれで良し手(OK)


ご馳走さまでしたうまい!^ - ^うまい!

宇都宮「いろは商店」ラーメン

夕飯で味噌ラーメンが食べたくて〜家族で岡本の味噌ラーメン高なべに向かう車(RV)
前を通過するも真っ暗で店見当たらず
ん どうゆうこっちゃ
仕方ないな、平出方面に戻りいろは商店ラーメンへようやく到着!
正月休み開けのためか空いとるな

日光味噌辛麺の1辛と餃子3ヶにもんみやアプリで唐揚げサービス

1辛でも辛い、上に乗った赤辛玉を取り除き徐々に溶かしながら辛さを調整、熟成味噌の甘味と相まって旨いうまい!
餃子も絶品です。

ご馳走さまでしたうまい!^ - ^うまい!



宇都宮鶴田「なかむら商店」ラーメン


昨晩家族でディナーです。
19時頃訪問、結構混んでます。

わたくしはG系の味噌二郎ラーメン(麺1、5倍 野菜倍 にんにく あぶら)850円(写真1)
息子が辛味噌ラーメンラーメン(写真2)
嫁&娘が味噌ラーメンラーメン(写真3)

味噌二郎ですが量は丁度良いかな
麺は柔めの他のラーメンと同じ麺を使用、専用の極太麺に変更すればもっと良いのにね
チャーシューは旨いので極厚の炙りチャーシューをドーンとのせちゃえばボリューム出るのに
まあ今後の課題ですね

ご馳走さまでしたうまい!
またトッピング無料サービス券をもらっちゃいましたうまい!



石焼ラーメン火山ラーメン戸祭店


今月初めから提供が始まったコラボ第2団
仙台の行列店「麺匠玄龍」の炙りサバ味噌ラーメンラーメン

情マクーポンで餃子2ヶ無料
もんみやクーポンでトッピング1つ無料
火山アプリクーポンでドリンク1杯無料
併用は不可なのでどれにしようかな?
餃子2ヶが一番ありがたいかなってことで情マクーポンを使用


サバ味噌玉が乗った一杯で玄龍龍さんの特製香味油を混ぜて食べてくださいとのこと
辛いのかとイメージしてたが全く辛味は無くサバ臭さが丼の中を駆け巡る
不味くはないがこれは有りなのか?無しなのか?
香味油も消されちゃってます

どうしても石焼なので麺が柔くなっちゃうんだよね

4月中旬まで提供してますので気になる方は是非足を運んで下さいうまい!


ご馳走さまでした手(チョキ)うまい!手(チョキ)



「ラーメンショップ鹿沼免許センター」ラーメン

昨日の朝ラーラーメン

7時20分ぐらい着で8割ほどの入り込み、常連多し
店主のワンオペ対応のためちょい待ち
ここへ来たらやっぱネギ味噌ラーメンだよね一緒に半ライスも注文

返事はいいが注文覚えとらん(笑)まあご愛嬌
やや濃いめのスープを一杯
ん〜目が覚める
旨い指でOK
細麺とも何気に相性良し指でOK

しかしこの海苔緑色だよ、スーパーでも見かけないし、向こう側が透けて見える薄さ、まさにプレミアムか?

案の定一緒に頼んだ半ライスは忘れさられましたので途中で半ライス追加オーダーしました。

ご馳走さまでした手(チョキ)うまい!手(チョキ)


宇都宮岡本「仙台蔵出し味噌ラーメン高なべ」ラーメン

昨日のディナーはこちらご案内

家族でペルモールのベルさくらの湯で疲れた体を癒す
ここは極楽湯や宇都宮の湯より入浴料はやや高めだがパフォーマンスが良い、インパのふくろうの湯が休館というなの閉館?なのでここが県内1かな

癒されたあとに高なべにチェックイン車(RV)
こちらはオープン当日に伺ってからの2度目の訪問ですうまい!
辛い系が食べたいので
私、カラシビ味噌ラーメンラーメン&餃子セット
嫁、ゆず塩ラーメンラーメン
娘、味噌ラーメンラーメン
息子、旨辛味噌ラーメンラーメン2辛+辛ねぎ
情マクーポンでジョッキ杏仁サービス

辛さ痺れちょうど良い、痺れ追加なら卓上に山椒粉が常備されているのでかけるべし
メンマコリコリで旨し指でOK
チャーシュートロトロで旨し指でOK
味玉半熟トロトロで旨し指でOK

麺は個人的にもっとパツパツでもいいかな

セットのライスにメンマとチャーシュー乗せてスープをかけてカラシビ丼の出来上がり
旨めーっうまい!


何より驚いたのがジョッキ杏仁
デカっ!
インスタ映えするね
尚且つ旨い
これサービスでいいのかね、ありがとうございます。
家族でシェアして頂きました。


ご馳走さまでした手(チョキ)



宇都宮若草「麺屋みそいち」ラーメン

ラーメン天華グループの味噌ラーメンの人気店ですね
先週あたりから待ちに待った「麻婆麺」ののぼり旗位置情報が掲げられましたな、今期は諦めていたが嬉しい限りデス顔(笑)
3月いっぱいの限定です。

私的にここの麻婆麺が今まで食べた中で一番お気に入りです。

もちろん麻婆麺を太麺で鉄板飯と杏仁のお得セットで注文
ほんとはチーズ鉄板飯がこの麻婆麺にはベストマッチなんだけどチーズ鉄板飯はお得セットにならないと言うのでノーマルな鉄板飯セットにしました。

気を付けて食べないと口の中火傷します。むせて咳き込みます。
スープを一口、旨辛ぇ〜
なぜにこんなに美味いのか?
鉄板飯にも麻婆かけてご飯のおこげと一緒に完食ですうまい!

ご馳走さまでしたうまい!

今月もう一回伺いたい


久しぶりに宇都宮市を開拓。
岡本?の『高なべ』さんへラーメン

おすすめの味玉みそラーメンをぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
ニンニクと背脂ががつんと効いた濃厚な一杯!
美味いです♪♪♪
一緒に頼んだ半チャーハンもドストライクの味付けで満足満腹↑↑
>>[164]

高なべさんは接客も丁寧で好感触の店ですよね

>>[165] そうですねぴかぴか(新しい)店内も活気があって好印象でした。
ラーメン火山火山戸祭店


GWで混んでますね
環状線のみそいちに行くもまさかの定休日、働き方改革してますね
いいぞ
なので近くの火山へ

オープンと同時に着、まだ混んでません
石焼き坦々麺とクーポンで餃子をオーダー
先にゴマが提供、ラーメンが出来上がるまでスリスリしていて下さいってことですね

ゴマだれを投入するのでやや甘ったるい感あり
やっぱり麺が弱いなぁ、いつも思うが石焼きにも負けない極太の麺を選択できんものか?

ご馳走さまでしたうまい!

昨日のランチは満天家インターパーク店

久しぶりの訪問ですね、最近こちら方面に来ると「あたりや」ラーメンさんばかりでしたのでなんか新鮮に感じます。

11時10分ごろ入店、まだ昼前なのに次から次へとお客さんが来ますね

満天辛麺を大辛でランチ餃子とサービス半ライス
大辛と言っても5段階の辛さの2番目なので旨辛ぐらいのレベルで女性でもオッケー手(OK)ですかね
嫁さんは味噌つけ麺をオーダー

ん〜濃くがあり旨い指でOK
麺はこんな素敵だったか?独特のツルッと感の喉越しとコシ、新食感の麺です。
いいですねうまい!

満点とまではいかない満天家

お後が宜しいようで…

ご馳走さまでしたうまい!




宇都宮簗瀬「赤みそ家」ラーメン

昨晩は辛味噌が食べたいとのリクエストでこちらに訪問、いつも混んでますね
連休最終日なんで家族連れの待ちが多数、2組待ちに接続

私矢印(右)トマト味噌ラーメンラーメンライス付き
嫁矢印(右)辛味噌つけ麺ラーメン
娘矢印(右)味噌ラーメンラーメン
息子矢印(右)辛味噌ラーメンラーメン中辛

ここのトマトラーメンはトマト系ラーメンの中では私一番のお気に入り
トマトの酸味と味噌の甘みが絶妙でそこにチーズが混ざり合いとろみを演出、辛味を入れて調整してしまいがちな所を上手くまとめてますよ
さすがですうまい!
旨すぎる指でOK

いつも思うがレンゲにチーズがまとわりついて洗い場担当泣かせだろうな

家族が食べた他のラーメンも辛さのバランスが良く旨い指でOK高評価

ご馳走さまでしたうまい!



昨日のランチ

宇都宮西川田「麺屋 祥元」ラーメン

11時20分ごろ着
先客2名

券売機で味噌ラーメン&餃子セットをポチッと!
味噌はまだ未拓ですが祥元さんのスープなら間違いなく旨いでしょううまい!

待つこと10分弱
思いのほか着丼が遅い

モヤシが多めに乗った一杯、麺は黄色いストレートの中太、味噌ラーメンではあまり見かけない麺だが相性は良い
スープは味噌がさほど主張せず味噌ラーメン専門店の味噌ラーメンとは違う
ハマり感はないが旨い指でOK
太麺縮れの選択肢があればなお良いんだけどなぁ

ご自慢の餃子は小ぶりだが皮のモチモチ感が良いですね
ライスは小中大から選択可、中でお願いしたが餃子との量のバランスが…
自分の食べ方次第ですかなうまい!

ご馳走さまでしたうまい!


宇都宮西川田ラーメン「壱番亭」ラーメン

元 一力さんの場所
いつの間にか一力さんが撤退、玉ねぎシャキシャキの塩ラーメンが美味かったのに残念
まだ大通り店は健在なのか?

インターパークの日帰り温泉いい気分(温泉)江戸遊で疲れを癒した後に訪問
壱番亭さんは県内に何軒かあるが入るのは初です。

メニューを見ると味噌系が推しのようですね

一番人気らしいねぎ辛味噌ラーメン中辛と餃子セットをオーダー
息子はカラシビ味噌ラーメン激辛(写真3)
嫁さんはあっさり醤油の唐揚げセット
娘が嫁さんのセットの唐揚げセットのみ


ねぎは茨城県の高島さんのねぎ使用(もちろん知らないです(笑))とのことでシャキシャキで旨い指でOK
辛さも丁度ええな
フランチャイズに有りがちな濃いめのコテコテ感もなく適度な濃厚さで良いです

息子のカラシビはやっぱ辛い

嫁さんのあっさり醤油は後引くスープの旨味
ヤマサ醤油使用とのことだが醤油のもろみ感が伝わる

また来てみよう

ご馳走さまでしたうまい!

昨日はこちら

熟成田舎味噌ラーメン「幸麺」ラーメン

久しぶりの幸麺、入り口が改装されてオシャレな感じになりましたな、夜6時ごろで程よい混み具合、若者多め、祝日なんで会社帰りのサラリーマン皆無のためいつもと雰囲気が違います。

超熟味噌ラーメンラーメンをオーダー

3年熟成の味噌を使用とのことでスープの色からして違う
こげ茶色でやや苦味ありーの酸味ありーのツウ好みのスープです。個人的に好みのスープ
旨い指でOK

県内の味噌ラーメン店では抜けた存在ですね

ご馳走さまでしたうまい!



鹿沼市上石川「味噌ラーメン 樽丸」ラーメン

ここはラーメンもうもう亭があった場所、もうもう亭は結構人気で客入りも良かったのになぜ?と思いながら訪問
11月18時にオープンしたばかりでプレオープン中
11時5分に到着で先客なしのPPゲット!

ようこそ〜 いらっしゃいませ〜と元気にお招きありがとうございます顔(願)‍♀

プレオープンのためメニューを絞って営業
カウンターに座り、特製味噌ラーメンラーメン&唐揚げ2ヶをオーダー

壁に貼られた責任者登録票を眺めると事業者名はもうもう亭となっている。やはり母体はそのままでリニューアルオープンなのか?それにしてもフランチャイズ店をも超える接客マナーと徹底管理された作業、麺の茹で時間まで全員で声かけ把握
ん〜個人レベルでここまでオペレーションできるのか?おおもとの外食チェーンの支援があるのか?
まあとにかく気持ちがいいうまい!


そうこうしてる間に着丼

中太麺のやや縮れのコシ普通の食べやすい麺
チャーシューが薄いスライスのベーコン🥓風の肉、この感じの肉をあえて使ってくるあたり勝負かけてるね
良し手(OK)
スープはコクありしつこくない煽り味噌、炒め野菜と重なり旨さ倍増です。

サイドのどでか唐揚げは柔らかく旨い指でOK
個人的にレモンレモンが欲しい

グランドオープンまでに卓上の市販のS&Bのラー油をオリジナルの壺入りラー油に改善すべきです。

会計時に店員さんに確認したところやはりもうもう亭さんがメニュー一新オープンとのこと

また伺います。

ご馳走さまでしたうまい!

麺屋一里にて、初の味噌チャーシュー麺♪

少し酸味のある、あっさりだけどコクのある味噌スープが暖まります☆うまい!
最初は虎龍にしようかと思いましたが、デカいチャーシューが食べたくてコチラにぴかぴか(新しい)
満足満足の休日ランチとなりましたヽ(^o^)丿
東武百貨店宇都宮大北海道物産展
昨日より開催
ホームページで確認するも詳しく載ってない、イートインはこのご時世なんで密になっても良くないんでしょうねやはりラーメン屋の出店はないようだ。

10時半頃着、駐車場入るのに渋滞を覚悟したがスイスイと混雑無しで入店顔(笑)

催事場の入り口のポスターで確認すると、イートインはないものの8階のレストラン街で札幌ラーメン「麺処赤兎馬」ラーメンって店が出店してるじゃないのぉ
限定の伊勢海老味噌ラーメン1500円とのこと
よし物産展で買い物終えてから行くべかな顔(笑)

富良野のとみたメロンパンメロンが大行列
札幌のパイクイーンのアップルパイがやや行列
いつもの小樽のなると屋の唐揚げも10名並び
並ぶのも面倒なんで空いてる柳月でバスクチーズケーキ🧀と札幌のきのとやでクッキー買って荷物を車に置いて

さてと…行きますかレストラン街へ


11時ちょい過ぎに入店、8割がた席が埋まってそこそこ繁盛、
レジで1500円を払い待つこと10分ほどで着丼ラーメン

おーっ いい海老の香り🦐
麺は西山製麺特有の黄色みかかった中太縮れ麺、チャーシューはちょっと薄い
スープは海老ダシが効いてて指でOKちょっと塩分濃度濃いめだが味噌はこのぐらいパンチがないとボヤけちゃうので良い!スープ旨い
伊勢エビは半身でさほど身がついてないので見た目ほどの醍醐味はないかな

1500円という価格なんでまた食べたいとまではねぇ顔(笑)

旨かった指でOK

御馳走様でした顔(笑)



リニューアルした宇都宮岡本の清家さんへランチラーメン
辛し味噌ラーメンを☆
基本はあっさりながらクリーミーな味噌ラーメンですが、レンゲの辛味噌を溶かすと途端に辛口な味噌ラーメンに変身ぴかぴか(新しい)
デフォルトで茹でモヤシとホウレンソウが沢山のってるのがウレシイですね!
ご馳走様電球
>>[176]

私も2度訪問しました
この辛玉溶かすと結構辛い
1辛がベストですね顔(笑)

白味噌のこくうまラーメンラーメン海苔&レンソウトピ

旨い一杯指でOK




コメントありがとうございます〜。意外に辛いですよね!少しむせました(笑)
白味噌のこくうまラーメンも美味しそうですね♪♪
休日出勤無しになったので、タイヤ交換と散髪を済まし、お昼レストラン
近くの『こもり家』さんへ。
相変わらずBGMはボブディランで妙に落ち着きます。
こってり黒みそ+唐揚げを♪
マー油の効いたパンチ力のある一杯でした!
長細い唐揚げも揚げたてサクサク肉
ごちそうさま!!
仕事帰りに久しぶりのみやこ家さくら市店。
新発売の白みそラーメン+焼豚

焼豚が前より明らかにデカく厚くなっていて食べ応えが半端ない♪♪ウレシイ誤算。
味噌は北海道直送らしく、濃厚な甘みあるまったりとした味わいでウマイーラーメン
生姜のアクセントも良い感じで大満足ごちそうさまレストラン
宇都宮インターパーク みそや源兵衛ラーメン


元のラーメン火山の跡地にオープンして半年ぐらいかな?
火山も徐々に店舗が減っていってますね戸祭店も閉店したみたいです。コロナもありちょうどリニューアルの時期も重なっているんでしょう。同じ会社で展開してる牛たん欅🥓やみそや源兵衛ラーメンに経営移行している感じです。内部事情はわかりませんけどね

青源味噌使用を全面に出した味噌ラーメン屋
おそらく私の判断だが青源味噌が資本提携で出店すれば出資金が折半あるいは6対4とかで済みなおかつ青源味噌の宣伝&売り上げ増にも繋がるお互いに利益につながるんでしょう顔(笑)

おそらく火山戸祭店もリニューアルで源兵衛になるのではと予想
すぐそばにステーキ宮があることから牛たん屋は出店しても敵わないでしょう
あくまで私の予想です

さて夏メニュー 冷やし坦々麺と餃子セットを注文しました。
冷水で締められた麺がシャキシャキの野菜と絡まっていい感じ指でOK
辛さも程よくほのかな痺れ感も宜しい顔(笑)

やっぱり青源さんの味噌はコクあり旨い指でOK

ごちそうさまでした顔(笑)

上三川町の高なべさんへ。
味玉味噌ラーメンなると

濃厚ガッツリな美味しいラーメンラーメン
卓上山椒でシビにもできる!
角煮みたいなデカくて柔らかな叉焼も♪
ごちそうさま!
寒いので、リニューアルした元気あっぷ村へ。
夕飯は食堂で気になっていた白楊豚チャーシュー御料味噌ラーメン。
ラーメン自体は普通の味噌ラーメンですが、チャーシューがなかなか美味しかったです。

ごちそうさま。
自然派ラーメン花の季ラーメン

日光赤おろちラーメンの提供が始まったので訪問顔(笑)

いつから番号札になった?
土日祝だけ?
まあ余裕で入店できたんで問題なし

これを食わなきゃ年越せぬ 師走の名物

あー今年も旨かった指でOK

ごちそうさまでした顔(笑)



久しぶりに宇都宮テクノの正宗さんでランチラーメン
気になってた鬼紅の正宗味噌ラーメンなると
辛いけど、味噌の旨味と甘さがちゃんとあって濃厚で美味い味噌ラーメン!!
生卵で円みも楽しめる楽しい一杯でした指でOK
芳賀町、麺屋一里。
初の味噌ラーメン。
あっさりながら旨味たっぷり!
ご馳走様!
さくら市のはま寿司。
北海道味噌チャーシュー麺。
相変わらず回転寿司のラーメンクオリティ侮れない!

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