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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのH27/8/20今週のおすすめ「きつねサンド焼き」

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H27/8/20今週のおすすめ「きつねサンド焼き」

mixiユーザー 2015年08月17日 19:20

きつねサンド焼き
お揚げさんに韓国のりとチーズをはさみ焼きました
外はこんがりサクサク、中はふわっの食感がたまりません

ちなみにきつねは「油揚げが好き」という設定の由来は、
かつて、害獣を狩る事やその尾を稲穂に見立てて
豊穣の神獣として祭ろうと考え、
農作物を巣穴の前に置いて何を好むかを確かめた際に、
稲荷寿司だけ食べた跡があったとも
きつねは「ねずみのてんぷら」が大好物なのですが
仏教の教えの中で殺生と生臭は禁止だから
「油揚げ」に代用されていったとも言われています

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