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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH27/2/26 今週のおすすめ「鯛せんべい」

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鯛せんべい 
せんべいと言ってもお菓子じゃありません
鯛を薄く延ばして揚げました 酒の肴に最高です

春の桜の時期、産卵を控えた鯛は、
「桜鯛」「花見鯛」などと呼ばれ、
一年を通じてもっとも美味しくなります。
あっさりとした上品な味わいの鯛は低脂肪で高たんぱく。
胃腸があまり丈夫でないお年寄りや
生活習慣病が気になる方にもおススメのヘルシーな食材です。

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