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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH24/10/10 今週のおすすめは「ふんわり親子焼き」

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ふんわり親子焼き
塩麹で美味しく柔らかくなった鶏もも肉を卵で包み焼きにいたしました
ふわふわのメレンゲをのせた新感覚の一品です
鶏もも肉は、ビタミンB2や鉄分を豊富に含み、
動脈硬化などの生活習慣病や貧血予防に有効です
卵は文字どおりの「完全栄養食品」なのです。
脳、神経や全身の細胞を造るのに必要な
脂質類とタンパク質が十分に含まれています。

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