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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH24/8/16 今週のおすすめは「豆腐サラダ」です

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豆腐サラダ
レタス トマト きゅうりを始めたくさんの野菜と
とっても美味しい豆腐とのコラボを一つにまとめていますのが
ちょっと酸味の効いたゴマゆずドレッシングです

豆腐は、極めて高い良質タンパク食品であることが
科学的に立証され、栄養面ですぐれた食品といわれています。
癌・高血圧・動脈硬化・心臓病・糖尿病あるいは
成人病・肥満等々の増加を背景に、これらの発症の抑制や回復、
また健康の維持に有効な食品として注目されています。
まさに、豆腐は古くて新しい健康食品なのです。

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