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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH24/3/29今週のおすすめ「鶏肉と焼き麩のグラタン」

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鶏肉と焼き麩のグラタン
鶏肉と焼きふのもちもち感が
つぶつぶコーンのアクセントで
グラタンソースを引き立てています
グラタンとは、フランスの家庭料理で、
「 オーブンなどで料理の表面を
多少焦がすように調理する」という調理法で
加熱する際に焼きすぎてしまったものが
発祥とされています
こんなに美味しいものを
作ってくださった
先人の知恵に本当に感謝です

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