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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのH25/5/23今週のおすすめ「味噌煮込雑炊わかめソース掛け」

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味噌煮込雑炊わかめソース掛け
日本人が一番ほっとできるのお汁は
やはり味噌汁ではないでしょうか
そんな味噌を使った雑炊です
味噌のうまみを引き立てるように
具材は、大根のみ。
わかめのアンとあさり味噌をトッピングしました
そのままでも味噌のうまみが楽しめおいしいのですが
わかめあんと一緒に召し上がられますと磯味わいが
またあさり味噌を混ぜ合わせますとうまみ倍増
ひと椀で三度のうまみが楽しめます

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