英国紅茶　エドワード・ブラマコミュの自己紹介

紅茶派かコーヒー派と言われればコーヒー派。
紅茶にレモンかミルクかと言われればミルク派。
ミルクを先に入れるか、後に入れるかと言えば先派。
コーヒーはストレートで何杯も飲め、タバコとの愛称が良いものがお気に入りです。
最近ではチリ産のオーガニックコーヒーでいいマメがありまして良く飲みます。

皆さんのこだわり、主張などが飛び交うコミュ二ティになればいいなと思っている。管理者です。

コメント(48)

最初
全て
最新の40件

前

[9] mixiユーザー 11月06日 13:27

nakayamaniさん
有難うございます。また来て下さいね！
お待ちしております。

koaさん
ハーブティー好き！良いじゃないですか～！
こちらこそ宜しくお願いします。

[11] mixiユーザー 11月06日 21:32

スラム☆ダンクさん

ようこそ☆はじめまして♪
同じですか！嬉しいですね～☆
私も酸味が強いのは苦手です。。

そして奇遇なことに、
一昨日、人から借りっぱなしのスラムダンクで号泣していたところなんです。感動ですね☆

こちらこそ仲良くしてくださいませ。
宜しくお願いします。

[13] mixiユーザー 11月06日 22:23

はじめまして☆

私は紅茶もコーヒーもどちらも好きですヽ(･∀･)ﾉ
コーヒーは近くの卸で焙煎してもらいエスプレッソにて楽しんでいます。銘柄（クレオパトラセラード）酸味が少なくて甘味がありコクも結構あるのでエスプレッソにするとまろやかで苦味も少ない上品な味なんですよ～
これからもよろしくお願いします☆（ゝω・）v

[15] mixiユーザー 11月07日 10:53

スラム☆ダンクさん
共通項多いですね～☆
なんだか嬉しいです☆

夜猫（ゝω・）ノさん
はじめまして♪
ご自宅でエスプレッソ淹れるなんて素敵ですね～。
色々とお話聞かせてくださいね。
こちらこそ宜しくお願いします☆

あらポンさん
はじめまして☆
朝のコーヒーの香り。
一日の始まりの心構えをするのには最高ですね。
もちろん午後の紅茶も♪
情報交換していきましょう。宜しくお願いします。

[16] mixiユーザー 11月07日 23:53

はじめまして。
ロンドン在住ですが、エドワード・ブラマには行ったことがありません...。私はお茶は何でも好きですが、会社では朝一番にコーヒー、そのあとはずっと紅茶（ティーバッグ）を飲みます。あまり忙しくないときは、ポットで紅茶（ダージリン）を入れ、ストレートで飲んだりもします。昨年から今年にかけて、紅茶教室に通ってました。そこで歴史や産地、はたまた入れ方まで習ったのですが、前者については殆ど頭に残っていません。
どうぞよろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 11月08日 11:53

じゅんさん
はじめまして。こちらこそ宜しくお願いします。
紅茶好きにはとても羨ましく思える環境にいらっしゃいますね☆
ロンドン在住ならではの旬な情報期待しています♪
もしブラマさんの所訪ねた際にはレポートお願いしますね☆

[19] mixiユーザー 11月09日 20:46

はじめまして。　
３年間ぐらい月１ペースで紅茶教室に通っています。今日も行ってきました。その勢いでこちらに参加させていただきます。コミュニティーには初参加です。
ミルクティーが大好きです。アッサムでしっかり入れたり、これからの時期はケニアCTCでスパイスをブレンドしたりすることが多いです。
静岡まで茶摘に行ったこともあります。もって帰った茶葉で紅茶を作ってみましたが、、、マズくて困った。
コーヒーも、時々飲みたくなりますが入れ方が上手でないので勉強したいです。
よろしくお願いします。

　

[20] mixiユーザー 11月10日 13:43

motimotiさん
はじめまして。
どんぶりくらい飲めたら（笑）
とても紅茶好きなんだなぁということが伝わってきました。
紳士用口ひげカップなんて大きい物がありますからね。
こちらこそ宜しくお願いします。

あさちゃんさん
はじめまして。
茶摘経験有りなんですね☆素敵ですね。
体験談など是非聞かせて欲しいです♪
こちらこそ宜しくお願いします。

[21] mixiユーザー 11月11日 10:29

はじめまして。
紅茶も珈琲もどちらも大好きで特に紅茶は学校の授業で詳しく学んで依頼（かじり程度ですが・・・）興味津々☆
コーヒの香りで目覚め、紅茶の香りで癒される。。。
そんな日々を過ごすのが理想です!!!
お茶の時間を持つと、忙しい現実から開放されますよね～♪
今日は、阪神百貨店の地下にある紅茶屋（お店の名前をど忘れしちゃいました・・・(^^ゞ）にフレーバーティーを仕入れに行こうと思っておりますぅ☆
皆さんのオススメの珈琲、紅茶の入れ方飲み方を参考に素敵な毎日を過ごしたいと思っていますので、よろしくお願いしま～す♪

[22] mixiユーザー 11月11日 11:07

シナモンさん
はじめまして。
紅茶を学校の授業で学んでいるなんて凄いですね☆
フレーバーティー仕入れたら是非ご感想を♪
こちらこそ宜しくお願いしますね。

[24] mixiユーザー 11月18日 13:25

コンさん
はじめまして♪ ようこそ☆
紅茶＆珈琲好き大歓迎です！
自分でお茶を淹れているという時間を大切にしたいですよね～。
英国は紅茶文化を作り上げたけれど、実際の生産地は別の国ですよね。
生産量はインドが１位で、スリランカが２位。
輸出量に限って言えばスリランカが１位でインドは４位だそうですよ。スリランカ無限大の可能性ですよ♪

[25] mixiユーザー 11月19日 23:23

こんばんは！
その昔は甘甘ミルクティー
程なくダージリン

気がついたらコーヒー飲んでて
今ではブラックのみ

ちょっと偏ってますが今後とも宜しく！

[26] mixiユーザー 11月21日 21:01

一さん
ようこそ☆
偏り具合が良い味でるモトになります。きっと♪
こちらこそ宜しくお願い致します。

[27] mixiユーザー 11月22日 23:30

こんばんは。たまたまこのコミュを見つけました。
8年位前にロンドンのブラマーミュージアムで働いてました。
働くというか、お手伝いですかねー。
うーん、懐かしいー。

紅茶はミルクファースト、ミルク派です。
どうぞよろしくお願いします！

[28] mixiユーザー 11月23日 05:38

まゆまゆさんようこそ♪
以前ブラマ氏の技を伝授されたのですねっ！？
ご自身がブラマ氏の所で身につけた技を使いたいかどうかは別にして、紅茶のルーツを学ぶ環境にあったという事ですよね～☆
羨ましいｱﾝﾄﾞ素敵♪
差し支えなければもっと深いお話を聞かせていただけますか？興味ありありでス☆

[29] mixiユーザー 11月26日 19:49

はじめまして♪
こんなコミュがあるなんて！発見したときは、うれしかったです！
そして読んでいて驚いたのは「エドワード・ブラマ　紅茶コーヒーミュージアム＆カフェ」が横浜-山下公園近くにできた、とのこと！！！私もロンドンの本店に行ったことあるんです！ブラマーさんご本人ともお会いしました☆

私も実は今ではコーヒー派ですが、一時紅茶にハマリ「紅茶コーディネーター」という誰にでも取れる資格を取りました。このコミュでまたいろいろ紅茶の知識を増やせたらなぁと思ってます♪

[30] mixiユーザー 11月27日 11:08

はじめまして。紅茶大好きです。朝美味しいミルクティーが飲めると「よし！やるぞ！！」という気になれます。でもこれがなかなか難しい・・紅茶教室にも行ってるんですが奥が深いですね～。コーヒーも結構好きです。
皆さんにいろんなお話聞きたいです。どうぞよろしく。

ところでブラマーミュージアムは以前青山あたりにありませんでしたか？
ロンドンのミュージアムには２０００年くらいに行きました。紅茶に興味を持ち始めた頃駐在になったのですごく期待して行ったらさびれた感じで埃っぽくってちょっとがっかり。
コーヒーの展示も見るかというのでＹＥＳと言ったらこっちこっちと建物の外へ。しばらく行ったところの小さなドアの鍵を開け、好きなだけ見て後は鍵開けっ放しでいいから戻ってきて教えてね、と・・・あの時やたらに親切だったおじいさん？がブラマーさんだったのでしょうか？
セミナーを是非やって欲しいと言って帰ってきたのですが今はあるみたいですね。

[31] mixiユーザー 11月27日 14:54

ぴーちゃんさん
はじめまして。
喜んで頂いて何よりです♪
私のささやかな目標の一つが、横浜でここのオフ会を開催することなんです。
難しい話を抜きにして、お茶を片手に楽しい会話の時間が出来ればいいなと思っています☆
こちらこそ宜しくお願い致します。

ちのさん
はじめまして☆。
以前青山にありました！
何でも紅茶に関する方向性がブラマ氏とは合わなかったらしく（音楽家みたい。。）ブラマ氏の名前は使っていないようですよ。
ブラマ氏の姿がだんだんと浮き彫りになってきました(笑）
今後とも宜しくお願い致します。

[33] mixiユーザー 11月30日 15:26

クロさん

初めまして。
私もこちらで皆さんから色々と教えて頂いています♪
こちらこそ宜しくお願いします。

[34] mixiユーザー 12月15日 23:56

はじめまして。
紅茶大好きで、イギリスに旅行の時には茶葉を買い集め、
帰国後味比べをしたこともあります。
美味しい入れ方、美味しい茶葉・・・・色々教えていただければと
思っております。
よろしくお願い致します。

[35] mixiユーザー 12月17日 00:55

はじめまして。
コーヒー苦手の紅茶派です。

検索してたら懐かしい名前にぶつかり思わず参加してしまいました。
９４年に英国旅行に行った際、雑誌の小さな記事を頼りに訪ねた場所でした。
まさか、こんなところでBRAMAH tea&coffee MUSEUMに出会うなんて。

ところで山下公園に支店ができたのですね。
ぜひ行ってみたいものです。

よろしくお願いします。

[37] mixiユーザー 12月29日 15:38

たけうち☆です!!宜しくお願いします!!
私は紅茶も､コーヒーも､基本はストレートが大好きですo(^-^)o
でも､茶葉や豆によっては､ﾐﾙｸやﾚﾓﾝも使います♪

ほんと､分からない事だらけですが､(^-^)/です☆

[38] mixiユーザー 01月03日 23:30

はじめまして。
コーヒーは苦手、紅茶はストレート派です。
紅茶の歴史などについても、皆様と見識を深めたいと
思っております。

よろしくお願いします。

[39] mixiユーザー 01月04日 01:35

はじめまして。
私は紅茶もコーヒーもどちらも好きです。

紅茶の飲み方は濃い「ミルクティー」というより「チャイ」が好きです。

これまではただ、味を楽しむだけでしたが、紅茶にまつわるいろんな知識も少しずつ身につけようと思います。
その方がより紅茶を楽しむことができるかな、と思いまして・・・。

どうぞ宜しくお願い致します。

[41] mixiユーザー 02月26日 00:56

はじままして。去年までイギリスに住んでいました。ブラマーが日本にできたの知らなくてびっくりです。紅茶大好きです。
そして、ブラマーミュージアムも大好きです。よろしくおねがいします。

[42] mixiユーザー 02月27日 20:41

はじめまして！！知識は全然ないけどいろいろ知りたいです。
よろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 06月14日 01:31

はじめまして。
お茶ねこ　と申します！
紅茶が大好きです！ぱかぱか飲みます！
お茶についてたくさん情報交換ができればと思います。

どうぞ宜しく御願いいたします。

[47] mixiユーザー 05月10日 23:00

みなさん、はじめまして。まさかブラマー先生のコミュがあるとは思いませんでした。
私は、紅茶コーディネータを目指して神戸で勉強している２２歳です。来年から自分のお店をもつ予定です。
その、私の先生が実はブラマーミュージアムで一年間働いていたのです。

紅茶好きのかたとぜひお知り合いになりたいので、どうぞよろしくお願いします。

[48] mixiユーザー 07月21日 22:30

　はじめまして。

　イギリス、ブリティシュロックや紅茶が好きでこのコミュを見つけて参加したいと思いました。

　これからもよろしくお願いします。

ログインすると、残り19件のコメントが見れるよ