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揚州商人コミュの質問です。。

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質問です。
前から疑問でしたが、何故あんなに早く餃子がでてくるのでしょうか

裏技でもあるのでしょうか

従業員様、差し支えなければ教えて下さいあせあせ(飛び散る汗)

コメント(13)

まず餃子を焼く前に7分間蒸しておきます。
その蒸してあるストック餃子を1分30秒だけ焼くので早いと言うわけですね!
逆にストックが無くなった時は10分弱かかってしまいます。
個人的には焼き時間2分のほうが焼き色が付いていいと思うのですが…
ちなみに麺のゆで時間は
細麺50秒 刀切麺90秒なのでお店が空いてる時などは最速1分ほどで出来上がります。
T.M.Pさん

あのジューシーさは蒸してるなぁと思ってましたがやはりそぅなんですねレストラン

ご返答ありがとうございまするんるん

なんと電球

そんな改善がされてたのかぴかぴか(新しい)

さすがっすほっとした顔
初めまして、質問です。

揚州商人のスタッフの人はなぜ喋り方を中国人風にするのでしょう?

めっちゃ名札に日本名書いてあるのに、片言…。

会社の方針なのでしょうか?ご存知の方いらっしゃいますか?
中国の方が結婚して名字かわっちゃったパターンか、名札忘れてきて借りちゃったパターンでは無いでしょうかあせあせ

> ダ@イチさん

なるほど〜。確かにそう考えれば自然かも電球

ありがとうございます

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