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スターバックスコミュのサービス改善・向上トピック【Part6】

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残りコメント数が少ないため先もって次トピを作成させていただきました。
このトピが最後までかきこまれたら、そちらに書き込むようにお願いいたします。
次トピ【Part7】http://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=150&id=81933565

※トピックルールを良くお読みの上お書き込み下さい。

当トピックは、サービスの改善・向上の糧にしてもらうことが目的のトピックです。
「こう伝えてうまくいきました。」などの体験談・アドバイスを教えてください。

パートナーの立場でこのトピックを読んでる方々は、
これを糧にしてサービス向上に役立ててください。

――トピックルール―――
●当トピックへはレシート画像を掲載いたしませんよう、お願いいたします。

●【人物名】【店舗名】【地域名】を「わかりやすい伏字で書き込む」など、
 対象が特定できる情報が書き込まれていた場合は、
 書き込んだ本人へ連絡することなく削除いたします。
 
・上記内容に該当するコメントを見つけた方は、コチラへご連絡ください。
[管理]削除トピック&コメント、検討します。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14839196

●価格帯についての苦情など、顧客やPTR自身の意識で改善されにくい事柄や
 クレームなどをコチラへ書き込むのはおやめください。

――――――――――――
◆ガイドラインはコチラ
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=14995963
管理人代理よりお願いいたします。
特に頻繁にある問題として半角カナの使用があります。
絶対禁止とはいたしておりませんが、ガイドラインの21に一度目を通していただき、できるだけ使用を控えるようにお願いいたします。
――――――――――――

★スターバックスコーヒージャパン お客様相談室より★
スターバックスは「お客様との対話」を大切に考える会社です。
「ココをこうして欲しい」「ココをこうすると良いのに!」ということがあれば
PTRへ直接お話いただくか、お客様センター( 03-5412-8961 :月〜金、10:00〜18:00)
または、店舗内に置かれているコメントカードをご利用ください。
(2007年12月初旬より開始)

その場で書きこむのが難しい場合は、後日、別の店舗でご記入下さい。
その場合、「どこの店舗での出来事なのか」必ず記入するようにお願いいたします。
これを書かないと、書き込んだ店舗での出来事になるので注意してください。

◆過去トピック◆
・サービス改善・向上トピック(旧:スタバに一言もの申す! Part3)
【Part5】http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=37647808
【Part4】http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=21791538
【Part1】http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=13366943
・スタバに一言もの申す!
【Part2】http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8461315
【Part1】http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=2498680

コメント(1000)

数年前ですが、5,000円チャージでワンドリンクチケットの期間最終日に行ってチャージしました。何も言われなかったので、チケットもらえないんですか?と聞いたらもうチケット配布終了しました、と言われました。

どこにも注意書きもなく、チャージする際も何も言われず、、返金しますか?と言われましたがさすがに支払済で今さらなのでしませんでした。今でもモヤッとする出来事です。。
>>[961]
私はタリーズで似たような事が有りタリーズの本社?にメールで相談した事があります。
タリーズ本社からチケット送付していただけました。
また同じ事があれば本社に相談したらいいですよ〜
>>[962]さん
ありがとうございます。
その後はチャージする前に確認するようにしています( ´∀`)たかが一杯といえど大きいですよねぴかぴか(新しい)
ちゃんとした大人ふたりでひとつのドリンクをシェアして、席に座っている方に注意くらいして欲しいと思ってます。
チャージして貰ったチケットを消費したく今日行ってきました。

福袋販売店舗で福袋購入する方のお会計が終わってから注文案内します。と言われ30分待ち。
その間別のお店見て時間潰ししていたのでそれに関しては全然良かったんですが
注文する時、真顔&メニュー出してくれない。

チケットをお得に使いたかったのでこの飲み物にオススメトッピングありますか?と聞きましたが、どうオススメかの説明はなく〇〇の追加トッピングだけ教えてもらいました。

福袋疲れでも笑顔ぐらい出して下さい。いつものスタバらしい接客をされずガッカリしたお正月でした。
最近続いたので投稿します。

ティーラテのグランデ・ベンティは茶葉2個のはずですが、1個でした。
グランデで1個ですとやはり薄いんですよねあせあせ

皆さんは無いですか??
>>[966]
グランデって一個だったような記憶が…。
昔、ティーラテにはまってそればかり飲んでたのですが、グランデは一個だったと記憶してます。

違っていたらごめんなさい。
>>[966]
確か、ベンティサイズのみティーバッグ2個だったように思います。
先日、ほうじ茶ラテのグランデサイズの時もティーバッグ1個でした。
>>[969]
ドライブスルーで、グランデは二つでしたよね?
って確認後、一つだったので笑
お店を出てからあれ?薄いなとひもを見たら1つでした。
これからはしっかり確認してから発車したいと思います。
皆さんありがとうございます\(^^)/
先日ほうじ茶ラテの茶葉の件でお客様相談室に連絡を入れ確認した時、茶葉の種類によって入る数が違いますと教えて頂きました、私がほうじ茶なんですがの問いに、ほうじ茶ラテはグランデから2個ですと言われました。その後店舗で確認したらその通りでした。
使用する茶葉の種類によって数が違う様なので1度確認するのも良いかと思います。
スタバでは物を落として大きな音をたてても何も言わないのですかね?

他の飲食店では『失礼しました』と一言あります。
そういう物だと思っていましたが何も言わなかったので驚きました。

それとも誰も言わないから言えない空気なのでしょうか?言った方がいいと思います。割れて無くとも大きな音が響いたのですから。
>>[973]

 では、私のスターバックス店舗利用経験から〜〜結論から申し上げます。
 いわゆる太刀川さんのおっしゃっている、
『失礼しました』という挨拶ができている店舗と、
 できていない店舗が混在しています。
 それがスターバックスコーヒー・ジャパンの現状です。

 私のスターバックス店舗利用経験と言っても400店舗以上〜〜
 まぁ、その程度で〜〜スターバックスを利用しはじめておよそ20年にはなります。
 一般的な利用者としては、かなり広範囲な店舗利用経験はあると思います。

 スターバックスコーヒー・ジャパン
 全体的には、まだ、他の飲食チェーンに比較すれば〜〜接客は良いほうだと思います。
 ただ、細かい私の見解は省略しますが、様々な要因があって意外にだらしない……もしくは非常識な言葉や態度のパートナーの方々にも遭遇してきました。

 それから、地域性だとか、その店舗の客層のようなことから生じている言いにくい店舗も確かにあると思います。
 まぁ、とにかく、今回のことは自分自身にとってのスターバックス店舗というのを〜〜
 今一度考察する機会だと思っていただければよろしいかと思います。 
>>[974]
アンケートに書いた方がいいですかね?
凄い響いたのに一言もないと言うのは変だと思います。
私は飲食店でバイトしたとき落としたら必ず言うよう言われましたし(お客を驚かせた、何かあったのかと思われた等の理由)
他の飲食店でもそれは普通に言われてましたし。

スタバは個人の接客を大事にする、みたいなの何処かで見た気がしますが…これも個人の判断というのは如何なものかと。
>>[975]

 手間はかかるけれども、お客様相談室へ連絡してください。
  
 店舗によっては、または、その店舗の時間帯によっては、
『まったく基本的なことができていない』
 そんな店舗は現実にはあります。

 スターバックスコーヒーの従業員教育というのは、かなり独特なところがあります。
 それが裏目に出ている、そんな時も確かにあります。
 ほんとうに、フルサービスにて接客の非常に良い高級カフェなどを利用なさっていた方々からすると〜〜
 誤解されることもあるでしょうね。
>>[976]
電話は手間すぎなので店舗に置かれてるらしいコメントカードにします。
ありがとうございました。
リザーブ店に行ったのですが、店員さんの対応の悪さにコーヒーを飲む気がなくなりました。
ちょうどセミナーをやっていて、店内はそこそこ混雑していました。チケットが余っていたので、クローバーでリザーブを注文…そこまではよかったのですが。少ししてからカウンターに行ってみると店員さんが誰もいない。そしてまさかのオーダーもれ…。こっちから言うまで店員さんは気づいてくれず、謝罪もあまりなく。次のお客には、すごく謝っていて…。せっかくのリザーブも美味しくなく、すごく嫌な気分だけが残り。コーヒー豆も買う予定だったのに、そんな気分にもなれず。すごく残念な思いでした。お店として、店員として、きちんとした形で謝罪してくれたらよかったのになぁ〜と、残念な思いです。私たちには一言二言くらいしか謝ってくれなくて対応が非常に悪かったです。もちろん、お客様センター?には連絡しましたが。オーダーもれ、お客への謝罪…改善してほしいです。
>>[979]

 たいへんでしたね?
 結論から言うと、残念ながらプレスサービスそのものを理解なされていないパートナーの方々がスターバックスの中でも多数派です。
 もちろん、上記は個人的な見解です。

 今回の場合は、プランジャーを下げる・押す作業を……
「きみちゃんさんご自身で、後の作業はお願いいたしますね」
 というパートナーさんの気持ちだったのかもしれないですね?
 だが、それならば、タイマー操作も含めてはっきり……きみちゃんさんへ、パートナーさんは伝えて、その場を去るべきでしょうね?

 私自身、本日プレスサービスを利用させていただきましたが……
 このプレスサービスはパートナーの方々ひとりひとり……お客さまへの〜〜作業も含めた対応がちがいます。
 このことは他の利用者・皆さまも体験済みだと思いますね☆

 しかし、その現状には、利用なさる方々にもスターバックスコーヒー・ジャパンへ様々な理解をすべきだと思います。
 その細かい私の持論は省略させていただきます。
 (笑)
 やはり、利用者の皆さまは〜〜
 注文時に、プレスサービスの一連の作業全てをパートナーの方へゆだねるのかどうか〜〜
 まず確認をなさるべきだと思います。

 ちなみに、私の今回の場合は、プレスサービスを任せられる気心しれたパートナーさんだったので任せました。
 1つだけ、要望はいれさせていただきましたが……

 ぜひ、今後は注文時に確認なさることをおすすめします。
 
 もう少し、記載させていただきます。
 スターバックスコーヒー・ジャパンの接客は〜〜
『セルフサービスが原則』
 このことを再度、考えてみていただければ幸いです。

 プレスサービスの一連の対応で、そのスターバックス店舗の〜〜基本的な知識と接客レベルがおおよそ把握できます。
 500、とまではなりませんが……スターバックス店舗・400店舗以上は利用歴のある私の確信〜〜その1つです☆
  
>>[981] 

 それは、残念でしたね?

 次回、その店舗を利用なさるときに、店長さんか……副店長さんか……時間帯責任者へ申告なさってくださいね。
 それは、きみちゃんさんから、はっきり……スターバックス店舗へ伝えておくべきでしょうね☆
 あぁ、スターバックスの弱点へ、もろにあたられてお気の毒でした。
 スターバックスへ、伝えることは伝えて、元気になってくださいね☆

 今夜は、ご免なさい、これにて☆ほっとした顔夜眠い(睡眠)おやすみなさい☆
>>[979]
プレスはなかなか注文がないので、PTRも慣れてなかったのかもしれません。。慣れてなかったというか、間違ってますね。
私もプレスのマニュアル覚えてないんですが、私の店舗では注ぐまでPTRがしてました。
リザーブ店舗だと、プレスに慣れてると思いますが、リザーブ以外でプレスに当たった記憶ほとんどないです...
作り方間違ってるので、ぜひその場でお店に言っていただいていいことだと思います^_^
>>[985]
このご時世だからメールでの受付はやって欲しいです。電話で待たされる時に100歩譲ってフリーダイヤルなら暇な時は待つけれども、待っている時も含めてお客負担ですからね。
>>[987]
携帯で無制限のかけ放題ならば通話料関係ないですけど、それ以外の人ならば気にするでしょうね。
>>[989]

花びらカードについてはこちらで以前話題になってたので、今日改めて行きつけのお店で仲良し店員さんに聞いてみましたが、声がけ配布はしてないそうです。

店員さんがメッセージを書いてボードに貼ったりしてます。

書き込みのであった他店ではレジ横に置いてあって、店内ボードに貼る人用に『書いてください』って事で置いてあったそうです。


中には貰えた人の書き込みもありましたので100%一概には言えませんが。

私は第1弾初日に購入に行った時に、仲良し店員さんがメッセージを書いてくれた花びらカードが商品を受け取ったら付いてきました。
それ以外で貰ってはいないです。

デカフェシールについては注文した人への配布用なんで、下さいと言えば貰えましたよ。
連投すいません。先日他店に行った時に貰えるか雰囲気で探ったけど無理そうでした。
店員さんがメッセージを書いてボードに貼ってる店なんで『いいなぁー』って言ったら『書きますか?』と言われ、貼るなら大丈夫そうだったんで貰うのは諦めて書いて貼ってもらってきました。
>>[996]

私は気に入った店にトコトン行くし、その人が異動したら人に着いていくので(笑)

他店も使いますが、基本的には行きつけのお店でチャージもするし、グッズも買います。
週に何度も登場するからお馴染みなんですわw

今日も開店前に穴場の入口(ショッピングモール内の店舗なので)でスタンバってたら、仲良し店員さんがフロアを通って手を振っていきましたw

開店して『よく気付いたね』って話したら『耳当てで分かる』とwww

常連だから聞ける事もあるけど、それでもダメなものはダメだったりしますからねあせあせ
買い物に行った記憶もうっすらしかないなか取り寄せたプランジャーを購入してきたのですがここまでゴムが破れててパートナーさんも気づかないもんですかね?
確認してくださいと言われたのですが焦点が合わず目もあまり見えてなかったため(運転できたのが不思議なくらいですw)私は気づきませんでした。
説明書もぐしゃぐしゃに折り畳まれてずっと保管されてたみたいですごく萎えました。
時間合わずカスタマーには連絡できません。
愚痴ってすみません。
>>[989] 、月子さん
スターバックスは昔からエコ包装です。パートナーさんもそうやって教えられているそうで、ここは今でも変わってないようです。

なので、自分用と言った時点で、素材に応じた包装になるので、間違いではありませんし、自発的に箱などを求めるのは酷です。

もし包んでほしければ自分で言わなければダメですよ。言えば、箱があればいれてくれます。(多分。最近様子が変わってきてるようなので、自宅利用なら包装はこれと断られる可能性も無きにしもあらずですが。)
自転車できてるなどパートナーには解らないことです。気を使えではなく、利用者としてどうしたいかを伝えて、お互いに気持ちよく利用する努力もすべきではないでしょうか。
地球にも相手にも優しくなりませんか?

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