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別冊一個人

mixiユーザー 2007年05月23日 06:45

トピ立てさせていただきます。

別冊一個人とゆう雑誌が、今回は「今、最もおいしいワイン」

とゆう特集をやってます。

その中に、「ジャパニーズワインのニューウエーブ　日本ワインを変革する、注目の若き作り手達」のページに勝沼からは、原茂ワインの杉山啓介氏がピックアップされてます。

杉山氏のチャレンジの数々！！！

是非！！読んでみてください！！

ちなみに、勝沼からは金井醸造の金井一郎氏も掲載されています。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 06月05日 19:19

一個人買いましたー＾＾

そういえば･･･原茂さんへ行った時に
醸造施設の案内をしてくれたのも杉山さんでした。。。

今宵は記念（？）に原茂シャルドネの
ビンテージを抜栓しようカナ。。。

[2] mixiユーザー 06月06日 05:55

Deepさん＞何度か原茂には行っているのですが、タイミングが合わずに杉山さんには会えてないので、うらやましいです。

原茂のビンテージシリーズ、素晴らしいですよね！！
０４のメルローは、限定数２９４本。
一本は持っているのですが先日、僕の師匠が原茂さんにて杉山氏に聞いた話によると、あまりにも手間が掛かる為に来年は作らないとの事でした。
僕も来週、勝沼のとある酒屋さんにお願いしてキープしてある物を取りに行きます。

先月、飲みましたがポテンシャル、コストパフォーマンス共に素晴らしい一本ですね！！

現地調達が一番早いです。

チャンスがあったら是非！！

[3] mixiユーザー 06月06日 10:07

えっ！
ビンテージシリーズ来年は造らないんですか？？
手間がかかるというのは畑でのことでしょうか？
それとも醸造？？

わたしはワイナリーからゲットいたしました。
大切に飲まなきゃ。

[4] mixiユーザー 06月06日 12:30

mimi＞らしいです。
大事に飲まないとね……

詳しい話しは聞いてないので、日曜日に寅吉さんに聞いてみよう♪

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