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デンマークの怪コミュのデンマークのここが好き・これが好き

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管理人さんのご了承を得て新トピックです。

皆さんのデンマークへの思い入れ、思い出、デンマークのこれが好き、ここがオススメ等々、デンマークへの貴方のコダワリを書き込んでください!

コメント(9)

1995年に1年間滞在してました。
デンマークといえば何よりもホットドッグが大好きです。

ホカホカのソーセージに、カリカリの揚げタマネギとキュウリのピクルス、マスタードにケチャップ多目。

もう片手にはビールの小瓶。
たまりませんナア。。。
>Masashiさん

 ホットドッグスタンドはデンマークの食文化で最も誇れる数少ない(失礼)もののひとつではないでしょうか??美味しいですよね。
個人的には魚派なので、年に数回しか食べませんでしたが...。
デンマークで好きな食べ物って私はStjerneskud、その名も「流れ星」です。オープンサンドで魚のフライや卵やなんやかんや魚介が盛られているものです。
デンマークの魚も美味しいですね。

黒パンにニシンのマリネを乗せて、アクアビットにチェイサーのビール。。。

たまりませんナア。
デンマークのミュージシャン、Kim Larsenのコミュニティを作りましたので、遊びに来てください。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=164538
デンマークのソーセージスタンド最高ですよね。
学校の帰りに寒い中よく買い食いしました。
最近は日本でもIKEAでかなり近いホットドッグが食べられますね。揚げ玉ねぎも入れ放題。

ところで、デンマークのスーパーで売ってるチューブに入った黄色い調味料というかパンに塗ったりする奴、あれなんて言うんでしょうか? 刻んだピクルスのような物が入っていたような気がします。
日本で買えるところご存知でしたら是非教えてください。
フレスケスタイ、ジャガイモとブルンソース、ヴィナブロでしょうか。Folkeskoleででたクレム・フレシュとペアタルトもたまりませんでした☆あ。。。よだれが。

>kabakenさん
この調味料はremouladeだと思います。フライドポテトなどにもつけてたべますよね。ケチャップとremouladeのブレンドが何ともいえません。つい先日飲んだ帰りにフライを買ってたべました。

ホットドッグ本当においしいですよね。勧められて食べましたがみかけよりずっと美味しくてびっくりしました。
>yukiさん

remouladeですね。ググってみたらまさにそれでした。
ありがとうございました!
フィスケフィレに付けると美味しいんですよね :-)
お菓子に目が無い私は、エーブレスキーバーに目がありません♪
学校で、おやつや夜食にでた日には、周囲の目を盗んで何度もおかわりに行った悪い奴ですあせあせ

あと、米料理のris á l´amande(砕いたアーモンドを混ぜた冷たいライスプディング)や、risengrøden(いわゆるミルク粥?)。最初は、何という米の調理法だ!!と思って食べられなかったのですが、慣れてみると嵌ってしまい、これらもデンマーク人に混じっておかわりをするまでに・・・たらーっ(汗)たらーっ(汗)

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