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「大信州」を飲んだ話！

mixiユーザー 2007年12月09日 21:15

「大信州」を飲んだ報告的トピックが…あると思っていた所、
実は無かったと言うのに今更ですが気が付きました。

気ままにコメント、よろしくお願いします！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 12月09日 21:21

そんな訳で、失礼しました。
お酒は嗜好品、日々飲まれて行くもの、楽しんでいくもの。
生活に沿うもの。
こうしたトピックは必要でしたネ。

昨晩、松本駅前の居酒屋で「仕込み４号・純米大吟醸生」を頂きました。

まだやや硬い雰囲気もありましたが、
良い質の良いお酒、そうした感覚は流石ですね。

今年、夏の暑さによってお米の出来があまり良くないそうで、
仕込み１号にしても同様に硬く仕上がっている印象もありますね。
その分、少し寝かせてからのふくらみは期待できそうな気も。

そう言えば、
関東信越国税局の審査、
燗酒の部で優等賞をもらったそうなのですが、
その「お燗酒」…どなたか飲まれた方、いらっしゃいますでしょうか。
鑑定官の先生からも誉めてもらったそうですヨ。

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