[mixi]はじめまして。 - 「大信州酒造」が好き。

[43] mixiユーザー 07月28日 08:29

はじめまして！

軽井沢のお店、やはり人気が高いようで、
今ならば、
長野県内限定の「夏吟醸」なるものもあるのだそうです。

現在は、
あまり情報がなくて恐縮ですが、
夏を越し、
秋にもなればまた酒蔵から音が聞こえてくると思います。
長野を離れた土地で、
大信州を扱ってくださるお店、嬉しいですネ！
もちろん、
居酒屋さんは気に入らなければ置いてはくれないと思いますから。

どうぞよろしくお願いします！！

そう言えば、
ニュー新橋ビル『信州お酒村』でも大信州は飲めますね。
他にも長野のお酒は結構あると聞いたような。

[44] mixiユーザー 08月02日 00:11

はじめまして、ガチャガチャと申します。
大信州、大好きです。もっと早くこのコミュに参加してたらなーと、後悔です。

私は、純米酒が好きなのですが、初めて呑んだ大信州は、純米吟醸（かな？）の香月でした。

みごとにやられました。それ以来、とりこです。
色々、教えてください。よろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 08月02日 12:29

・　ガチャガチャさん

はじめまして！
あまり最新情報をあげることが出来ていませんが、
何卒よろしくお願いします。

黒いボトルであれば大吟醸の｢香月｣で、
それ以外であれば、
特約店のみの「純米吟醸・香月｣ですね。
きっと、僕も似たような経験をしました。

好みの上では｢大吟醸｣はあまり好きではなくて、
地元でよく見かけるそれを、1度買ったきり…でした。
東京の試飲会のイベントで、
純米吟醸版の｢香月｣を試したときに、
「うわっ！？これ、全然違いますよ！？｣と、
蔵元様を前に大興奮していましたｗ
きっと、同じ「香月」であろうと思います。

[46] mixiユーザー 10月03日 21:31

はじめまして！！僕も地元が豊野なんです！今は仕事の関係で離れてますが、ちょくちょく帰ってます。
昔はよく友達同士で飲み会するときは浅野セブンイレブンでワンカップ大信州を買って飲んでました。
飲みやすくてふらふらするくらい飲んで、次の日気持ち悪くなってました（笑）
また飲みたいな。また帰ったら買います。
よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 10月04日 18:40

・　ねぎおさん

あはは！いいですね！
良い思い出に聞こえます。
地元だからこそコンビニでワンカップが買い求め易いですし！
次の日気持ち悪くなるほど飲みすぎるのは…まぁ若気の至り、なんて所でしょうか。

お酒を楽しむのには、楽しい雰囲気も重要で。
そうした思い出とともにある酒、大切にしてやってください！
どうぞ、よろしくお願いいたします。

[48] mixiユーザー 10月09日 01:39

はじめまして。
友人の勧めで飲みに行った居酒屋に置いてあったのが「香月」でした。
当方、酒は弱いため、数合飲めばギブアップなんですが、香月を飲んだ時は
美味過ぎて歯止めが利きませんでした。

以来、大信州シリーズのファンとなったのですが、取扱店はあまりないし、
周囲も知ってる人が少なくて寂しい思いでした。。
しかしまぁネットっていうのはすごいですね。同志がこんなにいたとは（笑）

今後とも宜しくお願い致します。

[49] mixiユーザー 10月09日 12:38

はじめまして。

居酒屋さんですと白いラベルの「香月」でしょうか。
（黒ラベルのものも存在します）
とある酒屋さんを中心とした限定ラベルで、
自分もその「香月」は好きですねぇ♪

東京でも大きな…と言うか、地酒通の酒屋さんには置いてありますネ。
探してみる価値、アリかもですよ。

mixiも加入人数は多いとは言え、
実は有名なお酒の銘柄でもコミュが無かったり、
さまざまな形態があるようです。
自分も十分に情報を書いているかと言うとそうではありませんが、
みなさんからいろんな情報を得て頷いたりする事も多く勉強になっています。
今後ともよろしくお願いしますネ。

[50] mixiユーザー 03月27日 02:06

初めまして

友人から、「大信州」のコミュニティがあることを
教えてもらって早速参加させていただきました。

まさか「大信州」のコミュニティがあるなんて、思っても
みなかったのでびっくりです。しかもこんなに人数が
いらっしゃるなんて（笑）

3年くらい前に、大信州の「吟醸甘酒」を飲んだことが
大信州との出会いでした。甘酒がきっかけなんて、かなり
珍しいと思いますが（笑）

豊野蔵にもお邪魔して、下原大杜氏の大ファンになりました。

ながの東急や、豊野まで直接買いに行くこともありますが、
東京では、渋谷の東急東横店の地下のFood Showで購入して
います。

16日の豊野蔵の試飲会には、仕事をお休みして行こうと
思っています

[51] mixiユーザー 03月27日 12:26

・　McGuffinさん

はじめまして！

確かに吟醸甘酒から…は珍しいかもデス。
ただ、営業さん曰く
「これが正真正銘本物の“甘酒”と言うものですから」とのこと。
確かな品、それを手に取り蔵を考える。
素敵な出会いであったと思います！

東京の友達も東急FoodShowで買うことが多いと言っていました。
自分はまだ行った事がないのですが、
品揃えが良い…と言う事、なのですよね。

16日！素晴らしいデス！
是非是非、楽しい思い出のご報告を…期待しておりますっ。
自分は9日に上京して、日帰りで
関東信越の利き酒会に行って来ようと思います！
去年は蔵人のK松さんが来ていましたが今年はどうでしょうか…。

[52] mixiユーザー 03月27日 23:07

＞ＳＯＪＡさん

そうなんです。大信州の吟醸甘酒に出会うまでは、正直言って
「甘酒」全般があまり好きではありませんでした。

いわゆる普通の甘酒って甘さが変に舌に残るし、あのべっちゃり
とした舌触りがどうしても苦手だったんです。

でも、大信州の「吟醸甘酒」はぜんぜん違いました。さわやかな
甘さと旨みのバランス。麹のいい香りになんともいえない上品な
舌触りにびっくりしてしまいました。

甘酒がこんなにおいしいのなら、きっと日本酒もおいしいに
違いないと思い、次の日東急Food Showに入っていた「仕込み1号」
というお酒を手に入れて、友人宅のホームパーティに持参したら、
日本酒にはかなりうるさい私の友人たちも絶賛するおいしさでした。

でも、みんな「大信州？初めて聞くね」という感じで、知ってる
人はいなかったのですが、それ以来、競い合うように大信州の
お酒を手に入れて持ち寄っています（笑）

[53] mixiユーザー 03月29日 07:10

・　McGuffinさん

麹を食べるとまさに甘酒の味…ですよね。
「大信州」、去年まではややメディアへの露出も控え気味だったそうデスヨ。
今年は様々な展開が見受けられますから、
東京でももしかすると…
これからもっと広がって行くと良いですね～。

知る人ぞ知る…から、長野の代名詞、
長野にも美味しいお酒はあるんだ…と、広がっていく、
その力になるお酒だと思いますっ。

[55] mixiユーザー 04月09日 08:16

クレヨンさん、はじめまして！

どちらも松本産の金紋錦（酒米）を使ったものですね。
確かにどちらも芳しく、冷酒で「おいしー！！」って感じですよね。
いくつか飲み比べしながら…
自分は試したのですが、「あ、これちょっとなぁ」とか言いながら他を試飲し、
大信州で「あ、これうまい♪」と淀みなく呟きました♪

そう言えば、
大信州の「お燗酒」はお飲みになりましたか？
雑誌「楽園人」にも大きく紹介されていました。
蔵元お勧めの燗酒との事です。冷酒も燗酒もどちらも美味しく頂きましょう！

[56] mixiユーザー 11月04日 08:22

初めまして。

大信州大好きです！
昨年末、ご飯屋さんで頂いてから
すっかり虜になりました。

今年の１月には、友人と何本か集めて
飲み比べもしてみたり。。。

途中から酔いすぎて、あんまり味を
覚えていないのが残念ですが（笑）

人気すぎて入手困難にならないように
祈るばかりです！

[57] mixiユーザー 11月04日 12:54

・　みぃさん

はじめまして！
良いですねぇ～！
持ち寄って日本酒を飲む…それすらも素敵であるのに、
大信州を揃えて！と言うのは、もっともっと素敵に感じられます。
写真を見る限り8本！壮大！

今、造りに入られている蔵元さんも、さぞ嬉しくなる飲み方、ですね。
今年も11月に入り、
仕込み1号も着々と育っている事と思います！
お互いに楽しみに待ちましょう～！

[58] mixiユーザー 11月23日 21:07

はじめまして！！

地元は、長野県東筑摩郡ですが東京で大信州に出会いました。

それからというものすっかり大信州にはまってしまい、かなり種類も飲みました。

手土産は、いつも大信州です。

宜しくお願いします

[59] mixiユーザー 11月24日 11:03

はじめまして！
大信州、東京でも良いものが手に入りますしね♪
自分も今でこそ松本市民で長野の酒も「大信州」も好きですが、
日本酒を飲み始めた頃は東京での学生生活、
懐かしさから長野酒を買い求めていた時期もありました。

どうぞよろしくお願いします！

そろそろ冬の新酒ラッシュが始まります。
より取り見取り、美味しいお酒たちが生まれてきますね～。

[60] mixiユーザー 11月29日 12:34

はじめまして

大信州好物です。
友人から誕生日プレゼントで頂いてからスッカリ虜になりました。
大信州・日本酒一筋とはいきませんがｺﾐｭ参加させていただきます。
ｺﾐｭﾆﾃｨを通し皆様から沢山の情報を得て
いまより更に日本酒が美味しく飲めればと考えております。
何卒よろしくお願いします。

[61] mixiユーザー 12月01日 12:22

・　ﾉﾘさん

はじめまして！
自分も大信州は好きですが、それ一筋…と言う訳でもないですし、
日本酒一筋…にしては、モルト、地ビール、洋ビールなども好きですし。
色んなお酒があるから楽しくて仕方が無い性分でして。
情報交換できると嬉しいデス。
どうぞよろしくお願い致します！

[62] mixiユーザー 12月05日 20:58

ム～(?)パパさんのところからきました(*^_^*)
いろんな情報をパパさんから頂き、大信州にはまってしまいましたぁo(^▽^)o

昨日仕込み１号を購入し、、と～っても旨かったんで、また電話でお取り置きお願いしちゃいました会社帰りに持って一時間位電車に乗るのでさすがに一升瓶は…(Θ_Θ)ですが。

（最初にこの酒屋さんに行った時は車だったので一升瓶二本と750mlを一本買いましたが（笑））

また明日取って帰ります！！
あっ…でも昨日買ったのもまだありますけどね(@_@)

私が購入したお店は九品仏駅にある
【旭屋】さんです♪とっても親切な方でこれからも絶対通ってしまいます！！

こちらのコミュでも宜しくお願いしますm(_ _)m

[63] mixiユーザー 12月08日 12:53

・　けいこさん

はじめまして！
信頼の出来る酒屋さん、良いですね！
安心して買えます。

電車となると1升瓶は確かに大変ですネ。
重いのもたいへんですが、大きい事もあって、
割れたり蹴られたり…危険は尽きないですし。
せっかくのお酒、ですものネ。
仕込み1号、この時期だけ、
お店から掃けてしまえばまた来年まで…のお酒なので、
確保しておいて損はないかと！

[64] mixiユーザー 12月09日 19:32

けいこさん、どうもです♪

本当にはまっちゃいましたねぇ

仕事関係でも（私のせいで）2人ほどはまっちゃった方が居ますのでご安心を

あっ、大丈夫ですよ。
けいこさんなら電車で一升瓶持ってても違和感無いと思うなぁ～

これからもよろしくお願いいたします

[66] mixiユーザー 05月19日 17:54

・　ブライアンさん

こんにちは！
立派な大信州酒造の店頭幕があるお店ですね！
10年以上…と言う事は、蔵元を囲む会なども開かれているのでしょうか。
自分もリリース情報など分かれば助かります。
どうぞよろしくお願い致します。

[67] mixiユーザー 06月06日 19:23

はじめまして～。
都内で日本酒などを専門に扱う居酒屋を営んでおります。
大信州はとある試飲会でであってからちょいちょい置くようになりました。
お店のコンセプトとしてお酒は目先が変わるのをダイジにしている（年間を通して定番商品はなく随時そのときに手に入るたくさんの銘柄を･･･という意味です）
のでいつも大信州があるわけではないのですが2年おきくらいでかならず
バスツアーをくんで仕込みの時期に蔵見学に行っています。
今後ともよい付き合いをしたい蔵ですのでコミュニティ参加させていただきました。よろしくお願いいたします

[68] mixiユーザー 06月08日 15:01

・　炎の酒道楽さん

はじめまして！
サイト、拝見させていただきました。
高円寺なのですネ。
様々な日本酒と飲み比べ、
大信州の良さに気付いたり出来れば良いですよネ。
そうして、日本酒との出会いが広がること、素敵だと思います。
大信州、仕込み系は番号違いが通年…とは行かないものの、
定期的に出て来ている様な気がしますネ。
その時その時、お皿の上の歳時記と共に、
大信州が飲まれると良いですネ～。

[70] mixiユーザー 08月31日 23:36

初めまして！
生まれも育ちも道産子のケイです
道民も大信州愛してますよ♪

大信州を買うようになってからというもの、
居酒屋さんから足が遠のいてます・・

だってオイシイ肴があっても、
おいしい日本酒がないとイヤなんですもの！！（笑

もっぱら宅飲み～ｖｖでもしあわせｖｖ

冷蔵庫の野菜室は酒蔵と化しています

こんな私ですがよろしくお願いします

[71] mixiユーザー 09月01日 10:10

・　でるっちょさん

レス、遅れて申し訳ないです。
はじめまして！
「純米大吟にごり」、開封は細心の注意と緊張と…ですよね！
それによって得られる爽やかさ、美味しさは格別だと思っています。
自分も一升瓶はなかなか飲み切らないので、
買うのは専ら4合瓶。仕込みシリーズは4合瓶でのリリースも多く、
重宝しています～。

「香月」、温度によって味や香も変化しますので、
ゆっくりと楽しんでくださいませ～♪

[72] mixiユーザー 09月01日 10:12

・　ケイ。さん

はじめまして！
以前、蔵見学に遊びに行った際に、
「大信州にとって、北海道は重要な場所」とお聞きしました。
蔵人さんも時たま試飲会などで向かわれているようですネ。
自分の家も冷蔵庫には酒瓶が並んでいますヨ♪
扉を開けるたび、にんまりしてしまいます。
美味しい日本酒ライフ、素晴らしいですよね♪

[73] mixiユーザー 09月01日 11:45

はじめまして！

６年ほど前に大信州と出会いました。

それまで、日本酒は嫌いだったのですが、「うすにごり」に
やられました。

その当時働いていたお店で扱っていたのもあって、
蔵にも何度かお邪魔させてもらい、下原杜氏や田中さんの
お話を聞いて、そのこだわりの凄さに余計にファンになりました。

最近は飲んでないので、このコミュをきっかけにまた飲みたいと
思ってます。

よろしくお願いします。

[74] mixiユーザー 09月02日 17:50

＞SOJAさん
そんなふうに蔵元さんに言って頂けるとなんだか嬉しいです！！
よろしくお伝えください・・・
私の職場の社長も好きだったらしく、
話が盛り上がったことがあります

[75] mixiユーザー 11月27日 22:08

はじめまして。やまぐちと申します。
よろしくお願いします。

仕込み１号を飲みながら、もうしや？と思って「大信州」で検索してみたところ、こちらがひっかかり、さっそく参加させてもらいました。

以前は、日本酒を全然飲めなかったんですが、大信州を飲むようになってから、このお酒のおいしさが良く分かってきました（他の日本酒は相変わらず苦手ですが）

職場が、神保町の甲子屋さんの近くなんで、フラフラっと買いに行ってます（＾＾）

[76] mixiユーザー 11月14日 01:40

おひさしぶりです～。
来週の土曜日に大信州豊野蔵へいってきます。
２１日に「槽場詰」の瓶詰め作業と全国の酒屋さんを対象とした
試飲会があるとの事ですが専務にお願いして組ませてもらいました。

今から楽しみです

[77] mixiユーザー 11月20日 14:40

お久し振りです。
仕込み１号、22日から発売と伺っています！
つまり21日に詰め、翌日から各酒販店さんにて発売！
…と言う流れの様子。

今年も大信州の美味しさを楽しむ冬がやってきました！

[78] mixiユーザー 07月06日 07:49

はじめまして。
愛飲家の一人です。

本日開催の
“長野の酒メッセin東京2011”

に伺います

タップリ呑ませて、いや含ませていただきます

[79] mixiユーザー 07月07日 09:59

やっぱりが妥当でしょうか？

本当においしかった。
相変わらずブースは人だかりで評価の高さを感じました。

昨日は弟さんが立ってられましたが、旨い

[80] mixiユーザー 07月07日 16:41

私も昨日“長野の酒メッセin東京2011” に行ってまいりました。

大信州さんのブースは活気があって良かったですねぇ。

口当たりが良くて旨みのしっかりとした辛口でとても良かったです。

色々試飲させて頂きましたが、どれもある程度以上のレベルに仕上がっており、ハズレがなくて飲めるというのは、安心感があって良いですねぇ。

あと、私は微発泡のにごりは大変旨かったと思いましたよ＾＾

[82] mixiユーザー 02月14日 20:03

はじめまして
初めて呑んだのが去年の仕込み32号超辛口で
それまであまり飲むことがなかった日本酒ですが、大信州に出会って良かったと思います
次に飲んだのが仕込み45号でこれはとても甘口でフルーティーな香りで日本酒にもかかわらずゴクゴク飲んでしまいました

こんな僕ですがよろしくお願いします

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