２つの違い、説明できますか？コミュの炒飯とピラフ

この２つは明確に区別できる方が多いのではないでしょうか？
特に女性は。
でも中にはご存知ない方もいらっしゃると思われますので、
トピを立てておきました。

以前（かなり昔ですが）、某ＴＶ番組（番組名・放送局共に失念）で
この話題が挙がっていました。
質問を受けた某女性タレントの珍回答は …。
「『中国人』　が作ったものが炒飯で、　『外国人』　が作ったものがピラフ！」

… 日本人から見れば、中国人も「外国人」なんですけれど。（滝汗
もちろん、これは正解ではありません！

【炒飯（チャーハン）】

元々は中華の点心の１つであり、ご飯を細かく切った具と共に炒めた中華料理。
主材料は　『米飯』・卵・食用油・塩・胡椒ですが、
地域によって、または家庭によって用いる食材に様々なバリエーションがあります。
類似する米飯料理に焼飯（やきめし）・炒飯（いためめし）などがあえいますが、
それらの区別は不明確なようです。

ポイントは　『米飯（炊き上がったご飯）』　を用いる事。

インドネシア料理の「ナシゴレン」は炊き上がった米飯を用いるので、
「炒飯の仲間」と言えるでしょう。

残り物のご飯をいくら西洋風に味付けしようと、それはピラフではありません。
「ピラフ風チャーハン」です！
ちなみに、ファミリーレストランのメニューにあるピラフも
ご飯に味付けを行っているだけの事が多いので、厳密には「ピラフ」ではありません。

【ピラフ】

トルコ語の　「ピラヴ ( ｐｉｌａｖ ) 」　が語源。
それがヨーロッパに広まり、フランス語の　「ピラフ ( ｐｉｌａｆ ) 」　になった。
中東や東地中海地方に源を発する米料理であり、
『生米』　をバターで炒めてから炊き上げるもの。

ポイントは　『生米』　を用いる事。

似たような料理に、イタリアの「リゾット」・スペインの「パエリア」・
北米の「ジャンバラヤ」などがありますが、
これらはいずれも生米から調理するので　「ピラフの仲間」です。

≪ 最終的な結論 ≫

【炒飯】：炊き上がったご飯を用いる米飯料理。
【ピラフ】：生の米から調理を始める米料理。

≪ 参考資料 ≫
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%A9%E3%83%95
http://osaka.yomiuri.co.jp/ajinakansai/aj50929a.htm
http://www.geocities.jp/honmei00/zasugaku/pirafu.html