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埼玉・ザ・ラーメンコミュの今日、ドコ寄りました?[9th]

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前トピがいっぱいになりました(^^)
1stトピ立てた頃からずいぶん
経ちましたねぇ(T-T)。。

コメント(1000)

新所沢『麺処 丸め』

仕事帰り、久し振りに立ち寄り、「特製中華そば」を頂きました。
鴨と煮干の旨味を凝縮したスープに、三種類の小麦をブレンドした平打ち麺が特徴のようです。
具材は極太メンマにのり、味玉の他、白髪ネギと刻みネギ、部位の異なるチャーシューが二種盛られ、食感が楽しめます。
しかし今日は、出汁の風味が消えるほど醤油ダレが濃く、 平打ち麺の風味を感じることもできず、またチャーシューも噛み切れないほどの仕上がりで少々残念。(@_@;)
アンダーグラウンドラーメン@さいたま新都心。
コクーンで買い物ついでに こちらで まぜそばを。 台湾まぜそばの感じで おい飯も付いてきます。
>>[963]

頑者さんとは全然違った感じですよね〜(。´・∀・。)
>>[964] 本店とは 全く違いますね。まぜそばメニュー はこちらの限定なので こちらへ来るとこれを食べたくなります^ ^
川島市の四つ葉
元お寿司やさんということで麺も具財もこだわりを感じます
スープは優しい甘め
舌がしびれるような調味料てんこ盛りが好きな人は合わないかもしれませんね
久喜 火の豚
フュージョン大盛り野菜アブラカラメ増しニンニク少なめ。
マーボーが別皿で出て来たのでかけるタイミングがわからずほとんど二郎を食べているみたいでした(笑)
ラーメン大麺マシヤサイニンニク@一心 東松山市
久しぶりに、友人とすり鉢並べてきました。相変わらず旨味がたっぷりのスープと、分厚いのにホロトロの豚に大満足の一杯でした(^_^)v
入間『old school 中華そば Miya De La Soul』

先週末に立ち寄った際、タッチの差でフラれてしまいましたが、今日は午前の部閉店15分前に入り、ランチAセットの「油ソバ+肉めし(小)」を頂きました。

スープが無くても、具材や太麺の食感と出汁の効いたタレや背脂との相性が美味しく頂ける一杯でした。
>>[971] 月1で行ってます
レバー入りは珍しいですよね
圏央道菖蒲PAにてガンジャの豚骨魚介

久しぶりに魚粉入りのラーメン食べた
川口 中華そば葵ラーメン ツレの人共々 リピはナシ
間借り営業中のカネキッチン@朝霞にて
チャーシュー白湯らぁめん醤油
コクのある白湯に香りの良い醤油ダレがマッチしてめちゃウマ!
シメはチーズ追い飯でリゾット風に^^
浦和 庵悟

特製つけめん。

中華そば売り切れで残念〜

つけめん旨かった(^_^)

朝霞『瑞山』
季節のそば

ホンビノスと季節野菜の潮そば

ホンビノス独特の雑味もない素晴らしく優しい旨味の溢れる潮スープ

たまらない
瑞山のローストポーク丼

肉もジューシー柔らかくタレが絶妙
脂っこさがまるでなくあっさり食べれる

素晴らしい
「麺屋 永太」〜蕨=チャーシュー麺

チャーシューが5枚…おじさんには多過ぎました。
それでも美味しい。
並盛だから麺見えないけど。
川島町 四つ葉 2回目の訪問です。

相方が特製四つ葉そばを頼んだので、自分は前回と同じ特製蛤そば。

四つ葉そばを味見しましたが、蛤そばの方が自分の好みです。
相方も蛤そばが好みだったみたいです。

今度は、まぜそばを食べてみたいです。
いつも、いいねありがとうございます(^_^)ゞ嬉しいです(#^_^#)

引っ越して早11ヶ月(^ー^)
昨日、近所のラーメン屋を新規開拓しました(*^^*)
・・・ラーメンぴかぴか(新しい)リピ確定( ´艸`)しましたぴかぴか(新しい)

近所なので、店名はwww(^_-)
○○亭www

味噌と、タンメンラーメン
久々に昔ながらのラーメンという感じで、完食ぴかぴか(新しい)


東松山 奔放 醤油ラーメン大盛り+味玉。開店五分後に来店したけど満席で待ち四人目(^o^;) 平日の雨の日なのに人気ですねー(長音記号1)
>>[987]
お疲れ様です(^-^ゞ
右下の豚は丼なんですか?
初めて見ました
先日こちらで新店情報のあった北浦和の大喜に行ってきました。
醤油油そば+チャーシュー+玉子かけご飯。
油そばの〆にスープ割りをするとサッパリと頂けました(*^^*)
蕨 ラーメン大ラーメン 安定して好きな二郎系です
埼玉県内ではないのですが、昨日渋谷の七宝(チーパオ)マーラータンを食べに行きました!
具、辛さを選べて麺は太めの春雨でヘルシーですごく美味しかったので投稿させてもらいました!
都内に行った際に寄ってみてください!!
>>[995]

すみません
つけ汁 甘めでしたか?
>>[996]
ばんわ。甘めではなかっはたすよ
>>[997]

すみません ありがとうございます
元西入間警察交機あがりの店主の
こうき ですよね 以前タレが 元家うめのや並みに甘くて合わなかったのですが..今度いってみます(^-^)
いつもたくさんのイイねをいただき、ありがとうございます。

今夜も行田市のにぼ兄弟で、久しぶりの牛骨ラーメン(塩)を食べてきました。
まんま牛!っていう感じではありませんが、円やかな味わいに大満足です。

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