皆様、こんにちは。ちょっと変わった農産物、注目している農産物、ヒットになりそうな農産物、おすすめの農産物等、ありましたら是非教えて下さい。
私が今、注目している野菜は、
写真左 宇宙芋。写真は宇宙芋のムカゴです。
山芋の一種です。
大きいムカゴが出来る品種です。
このムカゴが旨いんですね〜。
味噌汁に入れたりするんですけど、ホクホクで程好い粘り気もあり、フワッと甘く絶品です。
今、期待度ナンバーワンです。
写真中 タケノコハクサイ。
中国で育てられている白菜の品種です。
香味が強く、チンゲンサイに近い味です。
煮崩れしにくく、シャキッとした歯ごたえがたまりません。
炒め物にもグーです。
漬物にしても良さそうです。
写真右 コールラビ。
これはまだ小さくて試食してませんが、形が面白いです。
これが旨ければ、ユニークな形なので目を引くかも。
皆さんの注目農産物はありますか？野菜、果物、花、お肉、加工品なんでも 教えて下さい！
私が今、注目している野菜は、
写真左 宇宙芋。写真は宇宙芋のムカゴです。
山芋の一種です。
大きいムカゴが出来る品種です。
このムカゴが旨いんですね〜。
味噌汁に入れたりするんですけど、ホクホクで程好い粘り気もあり、フワッと甘く絶品です。
今、期待度ナンバーワンです。
写真中 タケノコハクサイ。
中国で育てられている白菜の品種です。
香味が強く、チンゲンサイに近い味です。
煮崩れしにくく、シャキッとした歯ごたえがたまりません。
炒め物にもグーです。
漬物にしても良さそうです。
写真右 コールラビ。
これはまだ小さくて試食してませんが、形が面白いです。
これが旨ければ、ユニークな形なので目を引くかも。
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