餃子の店　龍園コミュの初めまして！

ちょっと昔話に付き合ってください。

４０年ほど前、京都・三条の新京極の一本西側下がるにあった、餃子専門店【かっぱ天国】の餃子が食べたい。
皮も具も手作りで、注文があってから包んでいた。
１０人も入れば満員になるカウンターで２時間ほど待っても苦にならなかったなあ。
たれが味噌になにやら入っていて、これだけでもおかずになりそうなくらい美味しかった。
探したけど、今は無くなった様だ。

これは以前僕が日記に書いた文章です。

かっぱ天国で検索かけたらこのコミュに当たりました。

そこで、常連さんたちに質問です。
餃子のタレは、味噌ベースで独特なうまみがあって、野菜が刻まれたものでしょうか？
今は６０を過ぎている女将さんは中国系の小柄な美人でしょうか？
昔は、女将さんのお父さんと二人でやっておられた店で、名前がかっぱ天国。
トピにあるなくなったご主人は、僕が常連だった４０年ほど前に女将さんと結婚された人だろうと思うのですが。
昔は、餃子単品の専門店だった？

還暦過ぎて、京都を離れてから４０年近く、ず～～～と、かっぱ天国の餃子を食べたいと夢見ていました。
この、龍園が、かっぱ天国の発展した店でしたら、この上ない喜びです。
滅多に京都へ行くことはないけど、行ったら、絶対によってみたいと思っています。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 02月27日 13:56

shineさん

私は今年30歳を迎えますが、年齢と同じ年月、龍園に通っています。

父は、shineさんと同じくかっぱ天国の常連でしたが、店が無くなり大変がっかりしたそうです。

しかし、龍園の噂を聞き行ってみると全く同じ餃子だったので以後、通うようになったと。

父いわく、かっぱ天国は龍園の故親父の弟子が経営していたらしいです。

龍園の親父が死んで味は少しだけ落ちたと感じますが、あの独特な餃子に近いものや比べられるものは他にありません。

注文を受けてから田中式製麺機でガラガラと皮を延ばし、ひとつづつ手早く包んで焼く。無愛想な店の人を尻目に特製の味噌ダレで食べるスタイルです。

最近は地方発送もしていますので一度、頼んでみては？

店で出来立てに比べるとかなり味が落ちると思いますが、なにぶん遠方のようなので。

[2] mixiユーザー 02月27日 18:28

たくろさん
情報をありがとう！
ビンゴ！でした。
しかも、地方発送もしている。これは嬉しいですねえ。
早速注文してみます。

[3] mixiユーザー 03月03日 01:08

京都にＴｗｉｎ　Ｐｅａｋｓのライブを見に行っているまるちゃんからメッセージが入った。
以前、イワンさんの日記で僕がコメントをした。
そのコメントにめるさんがコメントを返してくれた。
その話題は、僕が京都で暮らしていた頃、嵌りに嵌っていた餃子屋さんの事なんだけど、僕が通っていた店は既になくなっている。
メルさんがここでは？と教えてくれた店にまるちゃんが行って来てくれたのだ。
店の人に話を聞いてくれたようで、まさにビンゴ！だったようだ。

そして、早速まるちゃんから宅急便でその店の餃子が届けられた。
今夜の夕食に食べる。
いや～～～～、京都を出て既に３７年、夢にまで見ていた餃子を食べることが出来た。
昔の名前は【かっぱ天国】、いまは【龍園】
タレが独特の風味を持つ味噌ダレ。
一口頬張った瞬間、あの頃の風味が、、、涙が出るほど嬉しかった。
ついつい、食べ過ぎた感じだけど、、、。

きっかけを与えてくれたイワンさん。
こんな味の店じゃない？と検索してくれためるさん。
他愛ない僕の話に乗って、わざわざ店まで出かけてくれて話を確認し、お土産の餃子を送ってくれたまるちゃん。

どうもありがとう。
ここ１０数年、何度か京都に出かけるたびに、かなり真剣に探し続けた店の味を今夜確認できました。
インターネット、とりわけミクシって本当に素晴らしい。
素晴らしいミク友さんたちに恵まれて、本当の幸せを感じました。

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