ＣＨＩＲＩＲＩ　コミュのちりり通信

皆様、いつもお世話になっております、
大阪新町店の中庄（ナカショウ）です。


最近、朝夕とっても寒くないですかぁ？

私の家は、山と緑に囲まれ、前には川が流れていて
裏には田んぼがあって・・・見晴らしや風通しはとってもいいんですが、
冬は良すぎるぐらいで・・・。。。

さっ・・寒いんです、とっても。。

皆さんも風邪など引かない様に気を付けてくださいねぇ！


ではでは、今回も各店で色々と、美味しぃ〜い旬の食材をご用意致しましたよ！


鯛（タイ）・間八（カンパチ）・鮪（マグロ）・海胆（ウニ）・甘海老といったお造
里、
占地（しめじ）と菊菜の湯葉和え・蛸と里芋の焚き合わせ・茄子の生姜煮・
秋鮭朴葉焼・カブラ蒸し・そして焼松茸！
と言った前菜や焼き物まで！！


皆様、是非ともお足をお運び頂き、久々のCHIRIRI、新たなCHIRIRIをお楽しみ下さい
ませ。。


※　各店舗、旬のものを使用した料理内容等は多少異なります。




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■　CHIRIRI　News　■


前号・前々号でもお伝えさせて頂きましたが、
１１月４日　お蔭様を持ちまして、『CHIRIRI　大阪新町店』は“２周年”を向かえ
ます！


「本当にありがとうございます」


そして『２周年　特別感謝祭』、その内容は！？！？！

　　◎　期間　：　１１月１日（水）〜１１月５日（日）の　５日間！
　　　　　　　　　　　　　　１７：００　〜　２３：００

　　　　◆　２周年特別会席が　￥４‘５００−　（ \8’000-相当 ）【要予約】

　　　　◆　比良会席　\3’800- が →→→　￥２‘５００−！

　　　　　　　を、ご用意させて頂いております！！！
（細かな内容等は、お電話にてお問い合わせ下さい　:　06-6110-2110）

１１月１日（水）・２日（木）は平日と言う事もあってか、お部屋埋まりが早く残り
後わずかです！
３日（祝）・４日（土）・５日（日）は祝祭日という事もあって、１日・２日よりは
現在は多少の空きが有ります。


が しかし！　祝祭日の傾向としては、ご近所様の飛び込みや、ご家族連れが多くみ
えられると考えられる為、
“あっ！！”っという間に埋まりそうです！


ご予約が未だの方は急いでくださいねぇ！
既にご予約頂いているお客様、誠に有難うございます。


お待ちしておりますね！


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■　ＣＨＩＲＩＲＩ物語　ｖｏｌ.１１　■　　　


ちりこ 『もうすぐ忘年会のシーズンですねぇ！　私、今年の幹事に選ばれちゃった
んだけど、
どうしたものかなぁ・・・。』


春男 『そうかぁ、幹事に選ばれたんだぁ！　そりゃ大変だねぇ！！
でも、何にそんなに悩んでるの？』


ちりこ 『実は・・・うちの部署は女の子が多いんだけど、あんまりお酒強くない子
がいおるんですよねぇ・・。
なのについついノリで呑んじゃうから、いつも周りが大変なんですよぉ。。。』


春男 『そりゃ大変だねぇ。　でも日本人は元々そんなにお酒が強くない人が多いか
らねぇ！』


ちりこ 『そうですかぁ？　春男さんもお酒は弱い方なんですかぁ？』


春男 『僕はそんなに弱くはない方だけどね！
元々、日本人を含めた“モンゴロイド”のほぼ半数は、
アルコールを分解する“アセトアルデヒト脱水素酵素”の働きが弱い【低活性型】
か、まったく働かない【失活型】らしいんだよ！』


ちりこ 『えっ？？　人種によって違うの？？』


春男 『勿論！　白人や黒人はこの酵素がよく働く【活性型】が多く、二日酔いにも
なりにくいらしいよ！』


ちりこ 『えっ？　ええっ？？　そんなに違うもんなんだぁ・・・。』


春男 『そうだね。　まぁ、人類のアセトアルデヒド脱水酵素のタイプは元々【活性
型】が基本タイプで、
【低活性型】や【失活型】は突然変異によって生まれたハプロタイプだとも言われて
るんだよ！』


ちりこ 『・・・・・なんだかよく分かんない・・・。。。　
じゃあ二日酔いになっちゃったらどうしたらイイの？』


春男 『まずは大量の水を摂取する事が大事だね！　二日酔いになったら肉体的には
脱水症状を起こしてるからね！
それと、肝臓でのアルコールの分解には糖分が必要だから、糖分も忘れず取らなきゃ
ね！』


ちりこ 『えっ？　糖分？？　チョコや大福を沢山食べればイイのぉ？？？』


春男 『いやいや・・・、ちりこちゃんの好みじゃそうなるかもしれないけど、
普通は二日酔いの日にチョコや大福は食べれなくない？
だから皆、同時に摂取できるスポーツドリンクをのむんだよ！』


ちりこ 『へぇぇ〜・・・。。　私は日本酒２升を一人で呑んでも二日酔いにならな
いからな・・・・。
今度一回二日酔いになってみたいから、呑むの付き合って下さいねぇ！！』


　春男 『いっ いやっ・・・、見ての通り僕は正真正銘の“モンゴロイド”のはずな
んで・・・。。
（このままではとっても危険だぁ・・・　この子が鬼に見える・・・。。。。。）』


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■　プチＮｅｗｓ　■

ＣＨＩＲＩＲＩ東京汐留店でのお食事の後の２次会には、同ビルにある
Salon de O http://r.gnavi.co.jp/b398500/ や
汐留バル nana　http://r.gnavi.co.jp/a712701/　がとっても便利ですよ！
詳しくは店舗名横をクリックしてみてください。



飲食プロデュース会社　?ワイズクルー・コーポレーション
の当社代表　山川　博史が
『賢者・Ｔｖ』に出演いたしました。
http://www.kenja.tv/confirm/details.php?mode=profile&kaiinid=91
一度ご覧下さい。


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