ともちぃ☆ニッコリ☆クッキングコミュのペペロンティーノ☆ｆｅａｔ生ハム

こんにちは。
ともちぃ大師匠の自称愛弟子です。
今日は僕のぺペロンテーのを紹介します。

材料
にんにく　適当
鷹の爪　　適当
パスタ　　食いたい分だけ
生ハム　　適当
ゆで汁に使う塩　普通よりちょっと多め
野菜いろいろ

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 01月20日 22:21

まずはパスタをゆでます
ゆで汁に入れる塩は普通に入れる分より
けっこう多めが絶対にいいです。
なぜなら・・ぺペロンﾃーのは調味料を
このゆで汁以外使わないからなのです！ｙｅｓ！

[2] mixiユーザー 01月20日 22:23

横でパスタをゆでてる横でオリーブオイルで
にんにく・鷹の爪・そして・・・
僕はなんとこまかくミンチにした生ハムを一緒に
炒めときます！
生ハムをなぜ炒めるか・・・？
味のアクセントにもなるのですが
今回はｆｅａｔザッ生ハムだからです。

[3] mixiユーザー 01月20日 22:27

アルデンテの感触を自分の口でたしかめ
麺ができたら
いよいよぺペロンとティーノの合体です！
ゆで汁を一緒に絡めます。
ゆで汁はいい感じの塩味ですので
それだけで味は十分なのです♪

[4] mixiユーザー 01月20日 22:27

絡めます。
パスタを躍らせながら絡めます。

[5] mixiユーザー 01月20日 22:33

んでもって完成です！！！
盛り付けには湯通ししたブロッコリーとその他野菜！
んでもってど真ん中にある品物はなんと
「生ハムチップ！」です。僕が適当に考えました。
生ハムをカリカリになるまでオーブンで温め
出来上がったカリカリの生ハムを細かく切り・・
あぁ・・これはこれだけでも十分うまいです。
で普通の生ハムも盛りできあがりです。
調味料はゆで汁の塩のみ！ここまで味がでるのは
さっすがぺペロンテーノ！！

うまいです。
ぺペロンテーノやっぱうまいです！

[6] mixiユーザー 01月21日 21:50

きゃー！！！！！待ってました+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

よしさん☆ニッコリ☆クッキング！！！リターンズですね☆ミ
ペペロンテーノですか！！！！！！！！！！(((ﾟ艸ﾟ…

しかも生ハムが！！！！フューチャリング！！！！

豪華！！！絢爛！！！！Σ(○>艸<)

旨そうです！！！いや、旨いはずです！！！！
材料の「適当」ってのが正に男の料理っすね！！！

目分量で(*′ω`)b゛フィーリングで！！！
是非！！！是非作ります！！！

ペペロンテーノを食べてニキータを呼んで艶女に成ります☆

[7] mixiユーザー 01月25日 19:54

こんばんは(*′ω`)b゛

さっそく、よしさん直伝ペペロンテーノの作りました☆ミ
鷹の爪の分量がわからず、ちょい辛過ぎな感は否めません
でしたが、（即甘いものを口にしております(๑￫‿ฺ￩๑)）
お味は旨?でした+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

ありがとーございます(*´ｪ`*)…

ハムの人のハム（焼豚）があったので入れました☆
色とりどりのピーマンがあったので、
今日はオレンジちゃんを選出(*′ω`)b゛

オリーブオイルが無かったので、いつも通りバターにしました
(*´ｪ`*)初ぺペロン(*´ｪ`*)ぽ…

次回は秘伝のカリカリハムにも挑戦したいと思います(｡-人-｡)
よしさんぺペロンレシピをどーもありがとうござりますた☆ミ

[8] mixiユーザー 01月25日 23:33

ＷＡＯ！
おいしそうですねねねね！
ともちぃさんは盛り付けもすごくおしゃれで
ほんと見てるだけでも楽しいです！
この黄色いピーマン使ってみたいです。

実は僕も初めて作ったとき鷹の爪の量がわからなく
どばどば（種つき）入れたら激辛で食べれませんでした。
今もさぐりさぐりで・・・

今度は量をちゃんとメモってレシピを完成させます！
そんときはまたのせます！よろしこです！

[10] mixiユーザー 01月26日 11:13

ありがとーございます♪♪(*´∀｀*人*´∀｀*)♪♪

色とりどりのピーマンって名のピーマン3コ詰め
（赤、黄、オレンジ）のあんちくしょーを使用した甲斐がありました☆ミ
ぜひ、よしさんも使ってみてください(≧ω≦)ｂ

あと、最近何にでもカイワレを乗っける癖があるのですが、
（以前にも増して）それも結果論的に良かったっすね(≧ω≦)ｂ

鷹の爪はホントなめちゃいかんですねΣ(oﾟ□ﾟo)
味見しようと麺を1本口に運んで、思いっきり鼻に突き抜ける刺激で
むせ返りました(　>д<)、;'.･ビックリでしたΣ(oﾟ□ﾟo)

バターを投入して、ちょっとずつ鷹の爪を間引きして回避しましたっ

恐ろしい奴ですね(`･ω･´)

唇がアナゴくん以上に膨れあがった感覚に陥りました(`･ω･´；)
いぃ経験をしました(≧ω≦)ｂ

おぉうっ！Σ(oﾟ□ﾟo)完全版ペペロンテーノレシピの全貌が！Σ(oﾟ□ﾟo)

待ち遠しいっす(≧ω≦)きゃー

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