ともちぃ☆ニッコリ☆クッキングコミュの洋風カレー(´ｪ`)

いつもは和風カレーのともちぃスペシャルチキンカレーですが

今日は洋風カレーに挑戦(*′ω`)b゛初☆ミ

圧力鍋が手に入ったので、使いたくって仕方が無かったので
ありますΣ(○>艸<)…

でわ(*´ｪ`*)

材料です☆ミ（ほぼ変わんないですが(*´ｪ`*)）
何が洋風かって、白ワインとマギーブイヨンが入ってる位です

きのこ類（今日はしいたけとまいたけ）
鶏肉　３００ｇ
玉葱　小を２個
にんじん　１/２本

A：サラダ油大さじ１、にんにく１片、ショウガ１片

白ワイン大さじ２
マギーブイヨン２こ

サラダ油大さじ２
水　８００CC

トマトジュース１本
カレールー

バター大さじ１

コメント(19)

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[1] mixiユーザー 01月18日 19:44

フライパンにAを入れて炒めます(*´ｪ`*)

[2] mixiユーザー 01月18日 19:45

香りがしてきたら、鶏肉を入れて炒めます(*´ｪ`*)

あ(((ﾟ艸ﾟぶれてる(((ﾟ艸ﾟ
躍動感たっぷりですね(*´ｪ`*)

[3] mixiユーザー 01月18日 19:46

白ワインを入れて煮詰めます(*´ｪ`*)

[4] mixiユーザー 01月18日 19:47

焼き色がついたら鍋に移します(*´ｪ`*)

[5] mixiユーザー 01月18日 19:48

フライパンにサラダ油をもいちど入れて
玉葱とにんじんを炒めます(*´ｪ`*)

[6] mixiユーザー 01月18日 19:49

きのこも入れて炒めます(*´ｪ`*)

[7] mixiユーザー 01月18日 19:49

４の鍋に入れます(*´ｪ`*)

[8] mixiユーザー 01月18日 19:50

その鍋（圧力鍋）に水を入れて、
マギーブイヨンも入れます(*´ｪ`*)

[9] mixiユーザー 01月18日 19:51

トマトジュースも入れます(*´ｪ`*)

[10] mixiユーザー 01月18日 19:52

蓋を閉めて(*´ｪ`*)火にかけます(*´ｪ`*)どっきどっき☆

[11] mixiユーザー 01月18日 19:56

すると…このおぼっちゃまくんの出来損ないのような
おもりが…

シューーーーーーーっと

シャーーーーーーーーっと

勢いよく回り始めますΣ(･c_,･｡ﾉ)ﾉ

おもりが回り始めたら火を弱めるって書いてあったんですが
こんなに勢いよく回るなんて知らなかったんで
半泣きでした｡o゜(p´□`q)゜o。

ﾋﾞｯｸﾘしました。怖いです。

おぼっちゃまくんが怒るんですΣ(○>艸<)…
「怖いーーー(っω；`。)」

弱火にして５分煮たら、火を止めます。
今止めて調理中です(*´ｪ`*)

[12] mixiユーザー 01月18日 20:58

蓋を開けてルーを入れます☆(*´ｪ`*)

…が、ここで問題発生Σ(○>艸<)…

鍋がいつもよりだいぶ大きいのに、調子に乗って水を
入れすぎた＆圧力鍋は水蒸気で水気が飛んでいったりあまり
しないからか…水気が思ってたよりも…だいぶ…多い(((ﾟ艸ﾟ

家にあったカレールーだけでは到底足りません(((ﾟ艸ﾟ

水溶き片栗粉を入れたりしてとろみをつけようと試みましたが
それも通用しない程のシャバシャバ感Σ(○>艸<)

仕方が無いので買いに走りました(っω；`。)

お腹がすき過ぎて…お腹と背中がひっつく寸前(っω；`。)

ついでなのでガラムマサラも買ってみました(*´ｪ`*)

[13] mixiユーザー 01月18日 20:59

なんとかルーを追加して、、、、

続いてバターを入れます(*´ｪ`*)

[14] mixiユーザー 01月18日 21:00

ガラムマサラもパラリと入れます(*´ｪ`*)

[16] mixiユーザー 01月18日 21:05

やっと…やとこ(っω；`。)
完成です(っω；`。)…

涙涙のカレー作りでした(っω；`。)

でも、美味しかったです(*′ω`)b゛
ガラムマサラっていぃっすね(*´ｪ`*)ぽ

圧力鍋の力で鶏肉もヨーグルト無しでも
柔らかくなりました(*′ω`)b゛

[17] mixiユーザー 01月19日 11:25

さっすが圧力なべ！ですね！
鶏肉にきのこなんて・・
なんて贅沢な洋風カリーなんでしょ！
食べたい！です！

[18] mixiユーザー 01月21日 21:46

よしさん(*′ω`)b゛

圧力鍋の野郎はやってくれちゃいます(*′ω`)b゛

あの噴火っぷりは（いや、火は出ちゃいない）頂けないですが
ほっといたらいぃってのがともちぃにはとても良いです☆
でも、鍋を労わり過ぎて気疲れ致しますﾉд-｡)

是非！！いつか！！圧力鍋を使用してみてくんさい☆ミ
名ばかりの洋風カリーですが(*′ω`)b゛
実を言うと和風との味の違いなんてわかんな…

いや、うまかったっす+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

[19] mixiユーザー 01月23日 10:35

4日めのカレーをカレーうどんにしました(≧ω≦)ｂ

洋風に作ったのに結局和風にすんのかよ！的なお話ですが。
まぁ、えぇやないの。…旦那。ここはひとつ・・・

こないだ3ヵ月ぶり位にココイチに行きました所。。。
トッピングのキムチがメニューから消されてましたΣ(oﾟ□ﾟo)がーん！！
キムチが！！！キムチが！！！！！

ということで、ココイチのカレーにはキムチ！が常識だった
ともちぃカップルは大喪落ち込みました。。。キムチぃ～（´；ω；`）

キムチに哀悼の意を表しまして。。。

キムチカレーうどんです（´；ω；`）

1.カレー（今回残ったのは1／2カップ位）
　に出汁を1.5カップいれて煮立てます。

2.醤油を大さじ2入れます。

3.そこにおうどんさんを入れます（2玉）

4.イィ具合になったら、水溶き片栗粉を回し入れ…とろみを付けます。

5.お皿に盛って、おネギさんとキムチさんをトッピングで完成です。

キムチぃ～。+゜(。Pдｑ。)゜+。…

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