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珈琲 タイの珈琲ドイ・トゥンコミュのみなさんはどちらがお好みですか?

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私のブログ哲学にも書きましたが
カプチーノとカフェ・ラテ&カフェ・オレ。。。。さまざまな種類がありますがみなさんはどちらがお好みでしょうか?

何がどう違うのかいまいち。。。なんて方いらっしゃるかもしれません☆簡単に説明してみまぁす☆

カフェ・オレは濃いめの普通のコーヒーに鍋などで温めたミルクを合わせたものです。


また、カフェ・ラテとカプチーノはイタリア生まれなのでエスプレッソを使い、ミルクのエスプレッソマシーンに付いているスチームノズルで温めます。
スチームで温めたミルクは泡立ったフォームドミルクと液体状のスチームドミルクの二層に分かれます。
1ショット分のエスプレッソをカップに注ぎ、フォームドとスチームド両方のミルクを入れたのがカプチーノ☆
スチームドミルクをメインに入れ、フォームドミルクを少量入れたのがカフェ・ラテになる。


また、イタリア生まれのカフェ・マッキャートもエスプレッソとミルクを合わせたものです。
カプチーノが泡立てたミルクをたっぷり入れるのに対し、カフェ・マッチャートはエスプレッソとミルクを半々に入れます。

また、ラテ・マッキャートは、エスプレッソにミルクを注ぐカフェ・ラテとは逆に、カップにフォームドミルクを入れて上からエスプレッソを注いだもの。風味に違いがでるらしいです。

また、カフェ・モカは店によって多少違いがありますが、
エスプレッソとココア(チョコレートドリンク)、フォームドミルクを合わせ、仕上げにホイップクリームを浮かべるのが定番。
アメリカーノは英語でアメリカン。
つまり薄めのエスプレッソをお湯で割って作る。
濃厚なのがエスプレッソなのに薄めるなんて。。。と思いがちですがイタリアでもお年寄りには人気のメニューみたいです。

名前の由来など詳しくはブログに書いてあるので興味ある方は読んでみてください(o^∇^o)ノ

ちなみに私はカフェ・ラテとカフェ・モカが好きです☆

コメント(7)

芸達者さん☆来週ですね♪
お待ちしておりまぁすヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ
気軽に声掛けてくださぁい☆


オダパパさん☆カフェ・ラテがお好きですかぁ♪
美味しいですよねぇ^^
コーヒーからすさん☆たしかに!!自分の家で飲めないのはお店で飲みますよねぇ☆
私もいつもそうですね♪
カフェ・モカがイイですね!
なんかパワーUPって感じで!?
カッチンさん☆
ですよねぇ〜
疲れてるときとかモカはまぢヤバイです(人´∇`*)

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